Les Plats de Madina

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700 CFA
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Top des ventes

Kedjenou de Poulet
Soupe légère épicé de 1/2 poulet de chair
3 500 CFA

Nos Sauces

Yassa de poulet
Sauce senagalaise à base d’oignon mariné
3 500 CFA
Sauce légumes ( demie poulet) ou viande
Sauce légumes à base de légumes
3 500 CFA
Sauce tomate viande poisson ou poulet
Sauce faite à base de tomates râpé
3 000 CFA
Sauce feuille viande ou poisson
Sauce fait à base de feuilles de patate etc
3 000 CFA
Sauce kopê( sauce gombo) viande et poisson
Sauce faites à base de gombo peut
3 000 CFA
Sauce graine viande poisson ou poulet fumé
Sauce faites à base de jus de graine
3 000 CFA
Sauce djoumgle poisson fumé viande ou poulet fumé
Sauce de gombo sec
2 500 CFA
Sauce gouagouassou poulet fumé viande ou poulet fumé
Une bonne sauce du village
2 500 CFA
Sauce claire poulet fumé viande ou poisson
Sauce claire légère épicé et des légume
2 500 CFA
Sauce arachide viande poulet fumé ou poisson frais
Sauce arachide délicieuse
2 500 CFA
Sauce aubergines poulet fumé viande ou poisson frais
Sauce faite à base d’aubergines
2 500 CFA

Nos Soupes et Kedjenous

Soupe de Poisson
Soupe légère épicé de poisson carpe
4 000 CFA
Kedjenou de Poulet Pondeuse
Soupe de 1/2poulet pondeuse légère épicé
4 000 CFA
Marmite du Pêcheur
Sauce faite à base de crustacés
4 000 CFA
Kedjenou de Poulet
Soupe légère épicé de 1/2 poulet de chair
3 500 CFA
Soupe de Tripe
Soupe légère épicé de tripe de bœuf
3 000 CFA

Nos Grillades

Poisson carpe grillé
Poisson frit assaisonner
4 000 CFA
Pomme de terre sautées au petit ( demie poulet )
Plat de sauté et de petits cuit à vif et lié à sauce
4 000 CFA
Ragoût de pommes de terres (demie poulet ou viande )
Plat de pomme de terre cuit à vif lié à sauce
4 000 CFA
Poisson sol grillé
Poisson sol frit à l’huile
4 000 CFA
Riz au soumara
Du riz délicieux
4 000 CFA
Poulet braisé demie
Poulet assaisonné cuit à la braise
3 500 CFA
Poulet grillé (demie)
Poulet frit assaisonner et garnitures
3 500 CFA
Poisson grillé + igname
Poisson frit assaisonner et igname frit
3 500 CFA
Escargot saute
Escargot saute à l’oignon
3 500 CFA
Igname grillé + 1/2poulet grillé
Frit d’igname et plus poulet frit à l’huile bien assaisonner
3 500 CFA
Poulet sauté 1/2
Poulet sauté fait avec des oignons émincé bien assaisonner
3 500 CFA
Igname bouillie et poisson grillé (apkessi)
Igname bouillie et poisson grillé bien assaisonner et un mélange de la pâte d’aubergines
3 500 CFA
Poisson fumé
Poisson fumé assaisonnée
3 000 CFA
Poisson sosso grillé
Poisson sosso assaisonner frit et garniture
3 000 CFA
Brochette de filets de bœuf
Brochette de viande assaisonner cuit a la braise
3 000 CFA
Poisson thon
Poisson thon frit à l’huile
2 500 CFA

Accompagnement

Frite
Des pommes de terre frit à l’huile
1 000 CFA
Aloco
Banane plantain frit à l’huile
1 000 CFA
Petit poie
Sauté de petits poie
1 000 CFA
Foutou
Banane plantain pile
1 000 CFA
Placali
Semoule de manioc
1 000 CFA
Igname bouillie
Igname à la vapeurs
1 000 CFA
Igname grillé
Igname frit à la vapeur
1 000 CFA
Pomme de terre sautées
Des pommes de terre bouillie et frit à l’huile
1 000 CFA
Atieke
Des semoule de manioc fait à la vapeur
700 CFA

Nos spaghettis

Petit pois et viande
Petit pois et viande sauté à l’oignon bien épicé
3 500 CFA
Spaghettis à la viande haché
Spaghettis et viande hachée mélangés bien assaisonner
3 500 CFA
Spaghettis au rognons ( blanc)
Spaghettis au rognons bien assaisonner épicer
2 500 CFA
Spaghettis + rognon (rouge)
Spaghettis au rognon rouge bien assaisonner
2 500 CFA

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