Douba Sama
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1 100 CFA
Prime
Nos Sauces
Marmitte Pêcheur
Soupe à base de poissons et de crustacés
10 000 CFA
Kédjénou Pintade 1/2
Soupe légère de pintade épicée
6 000 CFA
Soupe De Cabri
Sauce à base de viande de cabri
6 000 CFA
Sauce Pistache Pintade
Sauce à base de pâte de pistache
6 000 CFA
Kédjénou Pondeuse
Barbecue de poulet pondeuse assaisonné et cuit à la braise
5 000 CFA
Kédjénou Escargots
Barbecue d’escargots assaisonnés et cuit à la braise
5 000 CFA
Soupe De Mouton
Potage avec du bouillon, des légumes au mouton
5 000 CFA
Sauce Aubergine Agoutis
Sauce à base d'aubergine avec agouti
5 000 CFA
Sauce Aubergine Biche
Sauce à base d'aubergine avec biche
5 000 CFA
Gouagouassou + Riz
Sauce à base de gombo et d'aubergine
5 000 CFA
Sauce Feuille
Sauce faite de feuille finement hachées
5 000 CFA
Sauce Graine
Sauce faite de jus de la graine de palme
5 000 CFA
Sauce Gnangnan
Sauce faite de petite aubergine amère
5 000 CFA
Sauce Claire + Foufou
Sauce légère faite avec des aubergines et de légumes
5 000 CFA
Salade gésier
Laitue crudité et gésiers
3 500 CFA
Salade avocat crevette
Laitue crudité avocat et crevette
3 500 CFA
Placali Kôpê
Pâte de manioc fermentée avec sauce à base de gombos frais
3 000 CFA
Salade aux thon
Laitue crudité et thon
3 000 CFA
Salade au poulet
Laitue crudité et poulet
3 000 CFA
Nos Plats
Escalope De Veau Pané
Tranche de poulet croustillante accompagné de sauce tomate
10 000 CFA
Lapin Chasseur + Riz
Sauce brune de lapin , au vin blanc et aux champignons
10 000 CFA
Entrecôte De Bœuf À L'épice
Côte de boeuf désossée et coupée plus fine cuit à la braise avec des épices
8 000 CFA
Filet De Bœuf Sauté Aux Légumes
Filet de bœuf sauté aux légumes
8 000 CFA
Écrevisse Bassamoise
Plat de Écrevisse cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante
8 000 CFA
Osso-Brico + Riz
Osso-brico / riz
8 000 CFA
Blanquette De Bœuf
Ragoût de veau dans lequel ni le veau ni le beurre ne brunissent à la cuisson
8 000 CFA
Bourguignon De Bœuf
Bœuf cuit dans une sauce composée de vin rouge, oignons et champignons.
8 000 CFA
Steak Au Poivre Vert À La Crème
Tranches de filet de bœuf tendre frit cuit au poivre vert et à la crème
7 000 CFA
Steak Au Champignon De Paris
Tranches de filet de bœuf tendre frit aux champignons
7 000 CFA
Steak Haché
Tranches de filet de bœuf haché frit
7 000 CFA
Suprême De Poulet Cordon Bleu
Plat de blanc de poulet fermier accompagné du manchon de l’aile et recouvert de sa peau
7 000 CFA
Escalope De Veau À La Crème
Tranche de veau croustillante accompagné de crème
7 000 CFA
Steak Nature
Tranches de filet de bœuf tendre frit
6 000 CFA
Sauté De Poulet Aux Légumes
Préparation réalisée à feu vif et accompagné d'une sauce aux légumes et du poulet
5 000 CFA
Couscous + Sauce Légumes
Semoule de blé cuite à la vapeur a la sauce légumes
5 000 CFA
Poisson Au Four + Attiéké
Poisson assaisonné et cuit au four + attiéké
5 000 CFA
1/2 Poulet Rôti + Igname Vapeur
Plat de poulet assaisonné et cuit au feu de bois
5 000 CFA
Riz Cantonais Poulet
Plat de riz mélangé de légumes
5 000 CFA
Riz Cantonais Poisson
Plat de riz mélangé de légumes
5 000 CFA
Riz Persillés Au Poulet
Plat de riz mélangé de légumes au persil avec du poisson ou poulet
5 000 CFA
Riz persillés au poisson
Plat de riz mélangé de légumes au persil avec du poisson ou poulet
5 000 CFA
Riz Aux Épices
Plat de riz mélangé de légumes et épices
5 000 CFA
Riz Soumbara
Délicieux riz fait avec de la viande ou du poisson, des aubergines et de gombo
5 000 CFA
Poulet Au Curry + Riz
Poulet mariné au curry
5 000 CFA
Yassa De Poulet + Riz
Plat de poulet épicé préparé avec des oignons marinés
5 000 CFA
Ragoût Ivoire
Bouillon d'igname, de viande de mouton et de légumes
5 000 CFA
Poulet sauté aux légumes
Poulet légumes et les épices
5 000 CFA
Tchep Poulet
Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes
3 500 CFA
Tchep Poisson
Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes
3 500 CFA
Nos Grillades
Brochette De Poulet
Morceaux de poulet mariné et cuits à la broche
5 000 CFA
Choukouya De Poulet
Barbecue de poulet assaisonné et cuit à la braise
3 500 CFA
Alloco + Poulet Frit
Tranche de banane plantain mûres frites avec du poulet frit
3 000 CFA
Nos Pizzas
Pizza 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, emmental, bleu, origan
10 000 CFA
Pizza Fermière
Tomate, poulet, poivron, olives, fromage
6 000 CFA
Pizza Arlequine
Tomate, oignons, thon, anchois, origan, olives, fromage
6 000 CFA
Pizza Royale
Tomate, jambon, fromage, mozzarella, champignons, olives, basilic, olive
6 000 CFA
Pizza Végétarienne
Tomate, oignon, champignon, poivron, maïs doux, olive
6 000 CFA
Accompagnement
Riz Nature
Riz simple cuit a la vapeur
1 000 CFA
Alloco
Tranche de banane plantain mûres frites à l'huile
1 000 CFA
Pomme Sauté
Pommes de terre cuites à l'eau puis dorées à la poêle
1 000 CFA
Frite
Bâtonnet de pomme de terre frit
1 000 CFA
Igname Vapeur
Morceaux d'igname cuit à la vapeur
1 000 CFA
Banane Vapeur
Morceaux de banane cuits à l'eau
1 000 CFA
Attiéké
Semoule de manioc
500 CFA
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Questions fréquemment posées
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