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LA MADRAS 971

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Glovo Prime
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Odjeljci

Apéro Variés

Foie Gras
Plat de foie gras (livré sans pain) si vous souhaitez le pain il faut le signaler
10 000 CFA
Samoussas lot de 6 pièces
pâte feuilletée qui est fourré de viande, d'épices et de piments
9 800 CFA
Mini box Madras
Un morceau de poulet mariné à la sauce créole Un samoussa à la morue 5 accras de morue croustillants Un bokit garni de morue
6 500 CFA
Accras De Saumon
10 pièces
4 500 CFA
Accras De Crevettes
Les accras de crevette de La Madras sont de petits beignets frits croustillante qui cache un intérieur tendre et juteux Parfaits pour un apéritif ou une entrée, les accras de crevette de La Madras offrent une véritable escapade culinaire caribéenne
4 000 CFA
Accras De Thon
10 Pièces
4 000 CFA

Planches Et Grignotage

Petit Panier De Grignotage Classique
2 Bouchées de poulet mariné aux épices créoles 2 Mini brochettes de crevettes grillées: avec une sauce 2 Samoussas au bœuf Sauce piquante maison(dans une petite
12 000 CFA
Grand Panier De Grignotage
2 Mini-Bokits (petits pains frits) 10 Accras de morue (beignets de morue croustillants) 3 Samoussas variés (garnis de viande, de légumes ou de poisson) 2 OU 1 Morceaux de poulet marinés (tendres et juteux) Sauce piquante (pour relever les saveurs)
12 000 CFA

Burgers La Madras

Burger Chicken Xxl
Bun brioché nature ou au sésame, poulet croustillant, tomate, salade romaine, sauce tartare
9 600 CFA
Bokit Morue
Pain frit fait maison, tomate, salade; morue
6 500 CFA
Burger La Madras
Bun brioché nature ou au sésame, steak haché, compotée d'oignons, tomate, salade, sauce cheddar de Fourme d'Ambert.
5 500 CFA

Mercredi

Soupe De Mouton + Riz
6 500 CFA
Soupe De Poisson + Attiéké
3 000 CFA

Jeudi

Sauce Légumes viande bœuf + Couscous
"Sauce légumes maison : un mélange de légumes frais mijotés dans une sauce parfumée aux épices, parfait pour accompagner vos plats préférés. Un régal sain et savoureux !"
6 400 CFA

Vendredi

Sauce Graine + Viande De Brousse + Placali
4 000 CFA
Sauce Graine + Viande De Brousse + Riz
3 000 CFA

Dimanche

1/4 Poulet Sauté Aux 5 Épices + Attiéké
morceau de poulet tendre, mariné et sauté avec un mélange parfumé de 5 épices, servi avec de l'attiéké léger et moelleux, pour une expérience culinaire riche en saveurs.
4 500 CFA

Mijotés

Marmite Du Pêcheur
15 000 CFA
Bœuf Roussis Au Gingembre
8 000 CFA
Colombo De Porc
Riz créole Le Colombo de porc est un plat savoureux d'origine antillaise qui se distingue par ses arômes envoûtants et sa texture fondante. Ce mets tire son nom du mélange d'épices, le "Colombo", qui constitue la base de la recette.
8 000 CFA
Fricassé De Poulet
7 000 CFA
Poulet Curry À L’ananas
7 000 CFA
Colombo De Cabri
7 000 CFA
Soupe De Mouton
6 500 CFA
Colombo De Poulet
Le Colombo de Poulet est un plat emblématique de la cuisine antillaise, riche en saveurs et en épices, La poudre de colombo, mélange d'épices incluant le curcuma, le cumin, la coriandre et le fenugrec,
6 500 CFA
Mouton Sauté
Viande de mouton assaisonnée et cuite à feu vif
6 500 CFA

Poulet

Poulet Boucané
6 500 CFA
Poulet Grillé à L’antillaise
6 000 CFA

Les Plus Belles Pièces

Côte De Boeuf Individuelle (env. 400g)
Le persillé, la tendreté et le fondant de l'entrecôte avec une cuisson à l'os.
11 000 CFA

Fruits De Mer

Gambas
15 000 CFA
Calamar
6 500 CFA

Sauce

Poivre
1 500 CFA
Piment Antillais
1 500 CFA
Sauce Chien
1 500 CFA

Grandes Salades

Salade Cæsar
Poulet croustillant, parmesan, tomates cerise, croûtons, salade romaine, sauce Cæsar.
6 500 CFA
Salade Exotique
Mangue, papaye, salade mélangée, œuf dur, avocat, salade mélangée, sauce Fourme d'Ambert.
4 500 CFA
Salade Niçoise
Tomates, poivrons verts, ail, oignons rouges, concombres, œufs durs, filets d'anchois (suivant arrivage) ou thon au naturel, olives noires, huile d'olive.
4 000 CFA
Salade Légumes
Haricots Verts, Tomate, Concombre, Pomme de terre, Œuf dur, Maïs ; Poivron
4 000 CFA

Glaces

Milk Shake À La Mangue
Glace vanille, purée de mangue, lait entier, gousse de vanille.
5 500 CFA
Milk Shake À La Vanille
Glace vanille, lait entier, gousse de vanille.
3 500 CFA
Salade De Fruits Au Coulis De Passion
Papaye, mangue, ananas.
3 000 CFA

Nos Desserts

Moelleux au « chocolat mon cheri »
5 120 CFA
Crème brûlée
5 120 CFA

Bières Et Cocktails

Despé Original 33 CL
3 000 CFA
Budweiser 33Cl
2 000 CFA
Guinness 33Cl
1 500 CFA

Boissons Softs

Coca
Soda
1 500 CFA
Bavaria Fraise
Bière non alcoolisée
1 500 CFA
Fanta
Soda
1 000 CFA
Sprite
Soda
1 000 CFA
Moka Café
Soda
1 000 CFA
Fanta Cocktail
Soda
1 000 CFA
Orangina
Soda
1 000 CFA
Cody's Energie
Boisson énergisante
1 000 CFA

Boissons Antillaises

Ordinaire
2 500 CFA
Sunkist Pamplemousse
2 000 CFA

Accompagnements

Riz Madras
Plat de riz
2 500 CFA
Légumes Vapeur À L'huile D'olive
Mélange de légumes cuits à la vapeur
2 500 CFA
Alloco
Frites de banane plantain mûre
1 500 CFA
Riz Créole
Plat de riz
1 000 CFA
Attiéké
Semoule de manioc
1 000 CFA

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