Restaurant Palais Des Princes
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1 200 CFA
Nos Grillades
Poisson Carpe d'Eau Douce (Braisé - Grillé - Sauté - Soupe)
Plat de poisson
15 000 CFA
Poisson Barre Américain Braisé
Poisson assaisonné et cuit à la braise
12 000 CFA
Poisson Sosso Braisé
Poisson assaisonné et cuit à la braise
12 000 CFA
Poulet Grillé
Du poulet assaisonné et frit
8 500 CFA
Poulet Braisé
Du poulet assaisonné et cuit à la braise
8 500 CFA
Poulet à la Vapeur
Poulet à la Vapeur
8 500 CFA
Poulet au Gingembre
Poulet au Gingembre
8 500 CFA
Poulet Sauté
De la viande de Poulet assaisonnée et mijotés à feu vif
8 500 CFA
Attiéké + Poisson Braisé
Poisson assaisonné et cuit à la braise
8 500 CFA
Perdrix Braisé
Perdrix assaisonnée et cuite à la braise
8 000 CFA
Choukouya de Perdrix
Barbecue de viande de perdrix assaisonnée et cuite à la braise
8 000 CFA
4 Saucisses de Boeuf Braisé
Saucisse de bœuf assaisonné et cuit à la braise
6 000 CFA
Porc Sauté au Citron
Porc cuit à feu vif accompagné d'une sauce épicée au citron
6 000 CFA
Porc Braisé au Citron
Porc mariné au citron et cuit à la braise
6 000 CFA
Braisé de Porc
Porc assaisonné et cuit à la braise
6 000 CFA
Porc Grillé
Porc assaisonné et cuit à la friture
6 000 CFA
Porc Sauté
Plat de porc cuit à feu vif accompagné d'une sauce épicée
6 000 CFA
Petit Pois au Porc
Plat de petit pois , porc et de légumes
6 000 CFA
Haricot Vert au Porc
Haricot vert , porc et de légumes
6 000 CFA
Riz Sauté au Porc
Plat de riz mijoté à feu vif
6 000 CFA
Porc aux Pommes de Terres Sautées
Pomme de terre mijotée à feu vif
6 000 CFA
Saucisses Pommes de Terres Sautées
Pomme de terre mijotée à feu vif
6 000 CFA
Saucisses Haricots Verts
Plat d'haricot vert aux saucisses
6 000 CFA
Brochette de Porc
Morceaux de viande de porc assaisonnés et cuits à la broche
5 000 CFA
4 Saucisses Braisé de Porc
Saucisse de porc assaisonné et cuit à la braise
5 000 CFA
Brochette d'Escargots
Morceaux d'escargot assaisonnés et cuits à la broche
3 000 CFA
Brochette de Gésiers
Morceaux de gésier assaisonnés et cuits à la broche
2 500 CFA
Alloco
Tranches de banane plantain mûre frites
1 500 CFA
Igname Grillé
Morceaux d'igname frits
1 500 CFA
Frites de Pomme de Terre
Bâtonnet de pomme de terre frit
1 500 CFA
Alloco + Œuf
Frites de banane plantain mûres avec des œufs bouillis
1 500 CFA
Frite de Patate + Œuf
Frites de patate avec des œufs bouillis
1 500 CFA
Nos Spécialités
Marmité du Pêcheur
Soupe à base de poissons et de crustacés
12 500 CFA
Choukouya de Pintade
Barbecue de pintade assaisonné et cuit à la braise
12 000 CFA
Poisson Sosso au Citron
Poisson mariné au citron
12 000 CFA
Choukouya de Poulet
Barbecue de poulet assaisonné et cuit à la braise
8 500 CFA
Poulet au Citron
Poulet mariné au citron
8 500 CFA
Choukouya de Porc
Barbecue de viande de porc assaisonnée et cuite à la braise
8 000 CFA
Choukouya d'Escargots
Barbecue d'escargot assaisonné et cuit à la braise
8 000 CFA
Ragoût de Porc
Bouillon de porc et de légumes
8 000 CFA
Ragoût d'Ignames au Porc
Bouillon d'igname, de viande de porc et de légumes
7 000 CFA
Ragoût de Pommes de Terres au Porc
Bouillon de pomme de terre, de viande de mouton et de légumes
6 000 CFA
Nos Plats avec sauces
Kédjénou de Pintade de Brouse
Soupe légère de poulet épicée
12 500 CFA
Kédjénou de Perdrix
Soupe légère de perdrix épicée
9 500 CFA
Soupe de Poisson Cap
Citrouille de poisson cap
8 500 CFA
Kédjénou de Poulet
Soupe légère de poulet épicée
8 500 CFA
Sauce Gouagouassou Viande de Brouse
Sauce à base de gombo et d'aubergine
8 000 CFA
Riz + Soupe de Poisson
Citrouille de poisson
7 500 CFA
Attiéké + Soupe de Poisson
Citrouille de poisson
7 500 CFA
Sauce Légumes Poulet
Sauce faite à partir d'un mélange de légumes et de poulet
6 500 CFA
Pèpè Soupe
Soupe légère et épicée
6 500 CFA
Soupe de Porc
Citrouille de porc
6 000 CFA
Sauce Kôpê avec Tripes - Kplo- Escargots et Crabes
Sauce à base de gombos frais
5 000 CFA
Sauce Akpi Escargots
Sauce à base d'un épice local du nom d'akpi
4 000 CFA
Bieukosseu Escargots
Sauce très épicés à base d'aubergine, oignon et de tomates
3 500 CFA
Riz + Sauce Épinard (Triple de Boeuf + Kplô )
Sauce faite de feuilles d'épinard émincées
3 500 CFA
Riz + Sauce Épinard (Poisson + Crabe)
Sauce faite de feuilles d'épinard émincées
3 500 CFA
Sauce Kôpê Tripes -Kplo
Sauce à base de gombos frais, de tripe et de la peau de viande de bœuf séchée
3 000 CFA
Sauce Kplala Tripes -Kplo
Sauce faite à base de feuille de kplala
3 000 CFA
Sauce Kôpê Poisson Fumé
Sauce à base de gombos frais et de poisson
3 000 CFA
Sauce Aubergine Viande
Sauce faite d'aubergine et de viande
2 500 CFA
Sauce Djoumgblé Poisson
Sauce faite avec de la poudre de gombo sec et de poisson
2 500 CFA
Sauce Aubergine Poisson
Sauce faite d'aubergine et de poisson
2 500 CFA
Sauce Gnangnan Poisson
Sauce faite de petite aubergine amère et de poisson
2 500 CFA
Sauce Kplala Poisson Fumé
Sauce faite à base de feuille de kplala et de poisson
2 500 CFA
Sauce Feuille Épinard Poisson Fumé
Sauce faite de feuilles d'épinard émincées et de poisson
2 500 CFA
Sauce Akpi Poisson
Sauce à base d'un épice local du nom d'akpi
2 500 CFA
Sauce Feuille Poisson
Sauce faite de feuille finement hachées et de poisson
2 500 CFA
Sauce Djoumgblé Viande
Sauce faite avec de la poudre de gombo sec et de viande
2 500 CFA
Sauce Feuille Viande
Sauce faite de feuille finement hachées et de viande
2 500 CFA
Igname à la Vapeur
Mélange d'igname écrasées et cuites à la vapeur
1 500 CFA
Pomme de Terre Vapeur
Mélange de pomme de terre écrasées et cuites à la vapeur
1 500 CFA
Nos Supplements
Pommes de Terre Sautée
Pommes de terre cuites à l'eau puis dorées à la poêle
2 500 CFA
Patate Sautée
Patates cuites à l'eau puis dorées à la poêle
2 500 CFA
Riz
Riz
1 500 CFA
Patate Frites
Bâtonnet de patate frit
1 500 CFA
Patate à la Vapeur
Mélange de patates écrasées et cuites à la vapeur
1 500 CFA
Patate Frit
Patate grillée
1 500 CFA
Attiéké
Semoule de manioc
1 000 CFA
Nos Vins
Réserve 2019 PESSAC- LÉOGNAN
Réserve 2019 PESSAC- LÉOGNAN 13,5% Appellation Passac-Leognan contrôlée Prix : 25000f Sélectionné et mis en bouteille pour Maison Johanès Boubée
25 000 CFA
Château LAROSE-TRINTAUDON 2019
Château LAROSE-TRINTAUDON 2019 HAUT-MÉDOC 13,5% CRU BOURGEOIS SUPÉRIEUR Prix : 25000f Mis en Bouteille au Château
25 000 CFA
Château Des Tourtes LE DUO 2020
Château Des Tourtes LE DUO 2020 Vin de Bordeaux 13,5 % Vignobles Raguenot Artistes du vin Prix : 22000f Mis en Bouteille au Château
22 000 CFA
Château LA BADIE 2018 MÉDOC
Château LA BADIE 2018 MÉDOC 14% Cru Bourgeois Prix : 22000f Mis en Bouteille au Château
22 000 CFA
Château Mayne de Bernard 2020
Château Mayne de Bernard 2020 Côtes de Bourg 13,5% appellation côtes de Bourg contrôlée Prix : 20.000f Propriétaire Récoltant. Mis en Bouteille au Château
20 000 CFA
CLOS BARITOU 2016 BERGERAC
CLOS BARITOU 2016 BERGERAC 13% Appellation Bergerac Contrôlée Prix : 20000f Cabernet Sauvignon Merlot
20 000 CFA
Vin de Bordeaux LA FLEUR LACROIX 2019
Vin de Bordeaux LA FLEUR LACROIX 2019 Premium 14,5% Appellation Bordeaux Contrôlée Prix : 20000f Mis en Bouteille à la Propriété
20 000 CFA
Château Les Acacias 2020
Château Les Acacias 2020 Bordeaux appellation d'origine protégée 14% vol Prix : 15000f Mis en Bouteille au Château
15 000 CFA
Château Les Alberts 2021
Vin Bordeaux Château Les Alberts 2021- 13%vol Prix : 12000f Mis en Bouteille au Château
12 000 CFA
Château La Griveliere 2020
Château La Griveliere 2020- 14%vol Prix : 12000f Mis en Bouteille au Château
12 000 CFA
Cuvée Prestige Château Majoureau 2021
Bordeaux Supérieur 13,5% vol Cuvée Prestige Château Majoureau 2021 Prix : 12000f Mis en Bouteille au Château
12 000 CFA
Rubis Château Cantegrive
Grand vin Bordeaux 2011 Rubis château Cantegrive 13,5%vol - Prix : 11000f Mis en Bouteille au Château
11 000 CFA
Château du Bois Chantant 2018
Château du Bois Chantant 2018 Appellation d'origine protégée 14,5% Cuvée Laurence H Prix : 11000f Mis en Bouteille au Château
10 000 CFA
Château de TAULIS 2018 Bordeaux Supérieur
Château de TAULIS 2018 Bordeaux Supérieur 13% Appellation d'origine protégée Prix : 10.000f Grand vin de Bordeaux
10 000 CFA
La Réserve Probus 2020 BORDEAUX
La Réserve Probus 2020 BORDEAUX 14% Appellation Bordeaux Contrôlée Prix : 7000f Produit de France
7 000 CFA
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Często zadawane pytania
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