Чери домати с бурата

свежи салатки с пъдпъдъчи яйца, краставици, морков, чери домати, хрупкав лук, пармезан, лимонов дресинг (

Салатки със запечено козе сирене, грозде, цветна киноа, хлебни перли и медено-горчичен дресинг

микс от салатки, риба тон, краставици, маслини, хрупкав лук, сос йогурт

Домати с пресносолно сирене и печени тиквички

Домати, краставици, маслини, червен лук, краве сирене и риган.

Цедено краве мляко, тиквички, сол, лимон, копър, печени орехи

Дромашен тарама хайвер (150г)

сирене, цедено мляко, сушен пипер овкусени с балканска шарена сол и резени домати

Разядка от печен патладжан, цедено мляко, лимон, копър, зехтин и чесън.

с лимон,сумак и сухар

Снежанка с кисели краставички

ситно настъргано зеле, домати, моркови, овкусени със зелени подправки и дресинг

с бешамел от гъби, мачкани картофи и пудра от трюфел

овкусено агнешко, печено на пещ с прясна зелена салата

с мачкани картофи, сос от ябълки и скариди

свинско задно джоланче, задушено в пещ, гарнирано с печени картофки

по традиционна рецепта

Плескавица от свинска кайма, печен лук, пресни зеленчуци и специален сос, поднесени с пържени картофки

с велуте от гъби

моцарела, кладница, сушен домат, бурата, рукола, зехтин от бял трюфел

Наденица от дивеч

Телешки език в масло и червен пипер

с масло и червен пипер

с млечен таханов сос

Патешки сърца на дървени въглища

Кладница с масло,чесън и девесил.

изпечено на жар

моцарела,манатарки,сушен домат,бурата,рукола,зехтин от бял трюфел

доматен сос, моцарела, салам калабро, салам милано, прошуто крудо, маслини

доматен сос, моцарела, италианско прошуто крудо, рукола, пармезан, студено пресован зехтин

доматен сос, моцарела, гъби, шунка от печен бут

доматен сос, моцарела, риба тон, маслини Каламата, хрупкав лук, каперси, риган

моцарела, пушена скаморца, горгонзола долче, пармезан, босилек

доматен сос, моцарела, салами пиканте, люта чушка, риган

доматен сос, моцарела, печурки, кладница, чери домати, рукола, пармезан и зехтин с трюфел

доматен сос, моцарела, босилек, студено пресован зехтин

Картофи по селски с меродия.

Пюре от сладък картоф с масло

Пресни пържени картофи със сирене

Пресни картофи с копър и чесън

Задушен ориз със зеленчуци

Мачкани картофи с масло

Пресни пържени картофи

Сирене и кашкавал, панирани в панко панировка, поднесени със сладко от зелени маслини.

Пиперка бюрек със зряло краве сирене, салатка от рукола и сос тартар

патладжан, доматен сос, пресносолно сирене, босилек, песто

с холандез и пармезан

С рукола, чери домати и сос тартар.

Запечено козе сирене с мед и орехи

Запечено козе сирене с пикантно домашно сладко от домати

Ризото с кладница и пармезан (300г).

с доматен сос и кашкавал

/сезонни зеленчуци/

Сезонни зеленчуци

/кюфте, св. врат, ребра, наденица, св. шиш/

домашен телешки суджук с пържени картофки и лютеница

мариновано в масло от билки

Свински ребърца

Агнешко-телешки кюфтета с печени зеленчуци

Телешка кайма,парченца опушен бекон и кашкавал

телешка кайма, парченца опушен бекон, кашкавал

Вешалица от бон филе

3 кебапчета,пържени картофки, лютеница 390гр.

Едро кълцана наденица с пържени картофи и лютеница

Свинска вратна пържола

Пилешки филенца

Чинарски кюфтета

Пилешка пържола от бутче

Пилешко шишче 2бр.

Свинско шишче

Гризини с мак

с квас,сирене и кашкавал

с квас

с квас

с квас

с квас

свинско задно джоланче, задушено в пещ, гарнирано с печени картофки + Coca-Cola Original Taste кен (330мл.)

Бавно печени свински ребърца

с холандез и пармезан + 1бр. Coca-Cola Zero кен (330мл.)

доматен сос, моцарела, гъби, шунка от печен бут + 1бр. Coca-Cola Original Taste кен (330мл.)

Доматен сос

Майонеза

Лютеница

Барбекю сос

Чеснов сос

Шоколадова торта с горски плодове,

Шоколадова торта с горски плодове,

Чийзкейк Сан Себастиян

Бананова торта

Торта Белгийски шоколад и маскарпоне

Тирамису

Домашна бисквитена торта

Домашен Крем Карамел

Крем карамел

Мляко с ориз

Макарони на фурна

домашна лимонада с бъз и лимон

млечен продукт

домашна лимонада с бъз и лимон

млечен продукт

С листа от смокиня

С Мурсалски чай

С жълт кантарион

/кока кола, кока кола – зеро, фанта портокал, битер лимон и тоник/

С бял бъз и лимон

500 мл

330мл.

330мл.

500мл.

500мл

Розе Льо Масулие, Лангедок-Русийон, Франция 750мл.

750 мл.

750 мл.

750 мл.

750 мл.

750 мл.

Розе Блъш,ВИ Варна 750мл.

750 мл.

750 мл.

750 мл.

Узо Пломари 200мл.

Узо Мини 200мл.

Ракия Пещерска гроздова отлежала 100мл.

Ракия Ямболска гроздова100мл.

Мента Пещера100мл.

Водка Финландия 50мл.

Уиски Джим Бийм 50мл.

Бейлис 50мл.

Уиски Тюламор Дю 50мл.

Уиски Балантайнс 50мл.

Джин Бифитър 50мл.

Сов. Блан Блек С, Санта Сара 375мл

Розе Блек С, Санта Сара 375мл

Червено Блек С, Санта сара 375мл

Совиньон Блан Алма Тера Матер 187мл

Алма Мерло Тера Матер 187мл

Розе Алма Тера Матер 187мл