Boa Bao

Fideos de arroz salteados al wok con una salsa casera infusionada con tamarindo, acompañados de brotes de soja, cacahuetes y lima fresca y gambas. Un clásico tailandés por excelencia y el éxito más vendido de Boa-Bao.

Curry suave de coco con patata y cacahuetes tostados. Rico y sedoso. Se sirve con Arroz de Jazmín

Fideos de arroz salteados al wok con una salsa casera infusionada con tamarindo, acompañados de brotes de soja, cacahuetes y lima fresca y pollo. Un clásico tailandés por excelencia y el éxito más vendido de Boa-Bao.

Surtido entrantes: 2 samosas, 2 rollitos de pato, 2 rollitos vegetarianos, 2 dim sum fritos cerdo, 2 wonton fritos.

Una envoltura translúcida rellena de gambas y brotes de bambú. Servido con un toque de vinagre Chingkiang, un vinagre negro suave con un complejo sabor ahumado, y aceita de guindilla.

Wontons sedosos al vapor rellenos de carne de cerdo picada en una fragante y crujiente salsa chili y ajo, cubiertos con ajo crujiente y cebolla verde.

Pasta china rellenos de cerdo, sesamo y gambas

Pequeños saquitos crujientes de gambas y cerdo, dorados al punto y acompañados de nuestro inconfundible aceite de chile aromático casero

Pasta china rellenos de fideo vermicelli, tofu, setas, bambú y verduras

Calamares rebozados y fritos en su punto, acompañados de salsa de tamarindo casera

Pollo marinado en curry de madrás y leche de coco acompañado de salsa de cacahuete

Masa hojaldrada y dorada con relleno de curry de patata, cebolla y especias, el equilibrio perfecto entre dulce y picante

Rollitos de papel de arroz rellenos de langostino tigre negro, fideos, hierbas frescas y verduritas crujientes, acompañados de salsa hoisin casera

Rellenos de crispy piel de pato, pato y verduras

Empanadilla rellenos de pan de platano, zanahoria, cebolla, guisantes, menta, cilantro, especias y chilli

Rellenos de fideos de soja, zanahoria, puerros, repollo blanco

Langostino tigre negro crujiente, aderezado con salsa de chili y huevo, servido en nuestro bao de carbón vegetal

Carrilleras de cerdo braseadas a fuego lento, tiernas y caramelizadas a la perfección , acompañadas de pepinillos frescos y un toque de especias

Panecillo esponjoso al vapor con lubina rebozada, rábano amarillo encurtido y mayonesa chili

Langostino frito con miso cremoso, col al estilo japonés y edamame

Pollo frito con salsa picante agridulce, equilibrado con un toque de piña fresca

Panecillo esponjoso al vapor con pato, pepinillo, cebollino y salsa hoisin

Panecillo esponjoso al vapor con pollo crujiente, boniato y salsa de tamarindo

Panecillo esponjoso al vapor con panceta de cerdo, verduras encurtidas y salsa hoisin

Panecillo esponjoso al vapor con berenjena china y heura

Un caldo aromático·tico de coco con gambas, citronela, galanga, setas y hojas de lima kaffir. Ligero, con un toque ácido y profundamente reconfortante

Un caldo aromático·tico de coco con pollo, citronela, galanga, setas y hojas de lima kaffir. Ligero, con un toque ácido y profundamente reconfortante

Sopa picante con noodles de arroz, setas, cilantro y gambas

Un caldo cocinado a fuego lento de perfume intenso (10 horas de cocción), infusionado con especias asiáticas y servido con fideos de arroz sedosos y pollo

Sopa con caldo de ternera, noodles de arroz, brotes de soja, carpaccio de ternera y albahaca

Un caldo cocinado a fuego lento de perfume intenso (10 horas de cocción), infusionado con especias asiáticas y servido con fideos de arroz sedosos y gambas

Una ensalada ligera y sabrosa, con delicados fideos de arroz, hierbas frescas y langostinos, bañados en un aderezo cítrico y picante

Un plato vietnamita aromático, con gambas, repleto de hierbas frescas frescas, con delicados fideos de arroz, crujientes verduras encurtidas y una salsa agridulce para mojar

Un plato vietnamita aromático, con albóndigas, repleto de hierbas frescas frescas, con delicados fideos de arroz, crujientes verduras encurtidas y una salsa agridulce para mojar

Un plato vietnamita aromático, con pollo, repleto de hierbas frescas frescas, con delicados fideos de arroz, crujientes verduras encurtidas y una salsa agridulce para mojar

Un plato vietnamita aromático, con tofu, repleto de hierbas frescas frescas, con delicados fideos de arroz, crujientes verduras encurtidas y una salsa agridulce para mojar

Curry suave de coco con patata y cacahuetes tostados. Rico y sedoso. Se sirve con Arroz de Jazmín

Una mezcla cremosa de c ̇rcuma, comino y leche de coco. Suave, c·lido y reconfortante. se sirve con arroz de jazmín

Un curry intenso y picante, con chile verde, albahaca tailandesa y leche de coco. Emocionante y muy picante. se sirve con arroz de jazmín

Curry suave de coco con patata y cacahuetes tostados. Rico y sedoso. Se sirve con Arroz de Jazmín

Una mezcla cremosa de c ̇rcuma, comino y leche de coco. Suave, c·lido y reconfortante. se sirve con arroz de jazmín

Un curry intenso y picante, con chile verde, albahaca tailandesa y leche de coco. Emocionante y muy picante. se sirve con arroz de jazmín

Curry suave de coco con patata y cacahuetes tostados. Rico y sedoso. Se sirve con Arroz de Jazmín

Una mezcla cremosa de c ̇rcuma, comino y leche de coco. Suave, c·lido y reconfortante. se sirve con arroz de jazmín

Un curry intenso y picante, con chile verde, albahaca tailandesa y leche de coco. Emocionante y muy picante. se sirve con arroz de jazmín

Aliñada con nuestra mezcla especial de salsas de soja y semillas de sésamo tostado

Estilo coreano, fermentado en casa

Aliñado con nuestra mezcla de salsa de soja

Textura densa y glutinosa, ideal para acompañar curris

Textura suave y húmeda

Fideos de arroz salteados al wok con una salsa casera infusionada con tamarindo, acompañados de brotes de soja, cacahuetes y lima fresca y gambas. Un clásico tailandés por excelencia y el éxito más vendido de Boa-Bao.

Fideos de huevo salteados con verduras, gambas black tiger y panceta de cerdo

Fideos de arroz salteados al wok con una salsa casera infusionada con tamarindo, acompañados de brotes de soja, cacahuetes y lima fresca y pollo. Un clásico tailandés por excelencia y el éxito más vendido de Boa-Bao.

Arroz jazmín aromático, salteado con huevo, verduras, gambas y un toque especial de nuestra salsa secreta.

Un plato tÌpico de arroz frito indonesio, rico en especias y acompañado de un huevo frito en su punto. Se sirve con chips de gamba, pollo satay y sambal

Sweet potato noodle, soy sauce, oyster sauce and sesame oil. beef, sweet potato noodles, soy sauce, oyster sauce, carrots, white cabbage, broccoli, different mushrooms, pak choy, Snow peas, long beans,garlic, ginger, soy sauce, sesame, spring onion

Un plato coreano perfectamente equilibrado, elaborado con fideos de boniato salteados con verduras en un rico glaseado de sésamo, pollo y soja . Suave y sabroso, no te lo puedes perder!

Fideos de arroz salteados al wok con una salsa casera infusionada con tamarindo, acompañados de brotes de soja, cacahuetes y lima fresca y tofu. Un clásico tailandés por excelencia y el éxito más vendido de Boa-Bao.

Un plato coreano perfectamente equilibrado, elaborado con fideos de boniato salteados con verduras en un rico glaseado de sésamo, tofu y soja . Suave y sabroso, no te lo puedes perder!

Arroz jazmín aromático, salteado con huevo, verduras, pollo y un toque especial de nuestra salsa secreta.

Arroz jazmín aromático, salteado con huevo, verduras, tofu y un toque especial de nuestra salsa secreta.

Description: homemade crème brûlee with coconut, basil and lemongrass, With a crisp layer of caramelized sugar and roasted coconut. Main ingredients: cream, coconut, eggs, sugar, lemongrass, sweet basil