Enlagloria Salad House
Nosotros cocinamos, tu lo combinas. @enlagloriasaladhouse
Promotions
Parmigiana Salad
Niçoise Salad
Roast Chicken
Top sellers
Crea tu Ensalada (Classic)
Boniato Chicken Salad
Chicken Plate
New Spring Specials
Miso Salmon Salad
Espinacas baby, salmón al horno, judías verdes con patatas baby, alcachofas al horno, puerro confitado, sésamo tostado y vinagreta miso.
Roast Heura Salad
Espinacas baby, rúcula, heura mostaza, boniato, alcachofas al horno, puerro confitado, mix de semillas y vinagreta mostaza.
Niçoise Salad
Espinacas baby, lentejas caviar, aguacate, judías verdes con patatas baby, huevo duro, tomate cherry, mix de semillas y vinagreta mostaza.
Combos
Better Together
2 Principales + 1 Side + 1 Postre. Escoge los principales y comparte el side y el postre.
The Classic One
1 Ensalada + 1 Side. Escoge una ensalada de la carta y acompáñala con tu side preferido.
Dinner Mood
1 Plato + 1 Side. Escoge un plato de la carta y acompáñalo con tu side preferido.
Wrap to Grab
1 Wrap + 1 Bebida. Escoge un wrap de la carta y acompáñalo con tu bebida preferida.
Salads
Miso Salmon Salad
Espinacas baby, salmón al horno, judías verdes con patatas baby, alcachofas al horno, puerro confitado, sésamo tostado y vinagreta miso.
Umami Tuna Salad
Lechuga iceberg, arroz basmati, atún marinado en soja, aguacate, edamame, zanahoria asiática, copos de alga nori y vinagreta miso.
Enlagloria Poke Bowl
Arroz basmati, aguacate, berenjena al horno, alga wakame, edamame, sésamo tostado y vinagreta soja jengibre. Escoge tu proteína entre salmón marinado, atún marinado o heura mostaza.
Summer Salad by Formaje
Rúcula, uvas verdes, zanahoria asiática, queso moluengo, mix de sésamo, salmón marinado, nueces y aceite de oliva
Gloria's Salad
Espinacas baby, pollo al horno, berenjena al horno, huevo duro, tomate cherry, queso feta, garbanzos crujientes y AOVE.
Boniato Chicken Salad
Espinacas baby, kale, pollo al horno, boniato al horno, cebolla caramelizada, dip de yogur berenjena, mix de semillas y aceite romero.
Oaxaca Salad
Lechuga iceberg, arroz basmati, pulled pork, aguacate, pico de gallo de maíz, tomate cherry, cebolla crujiente y salsa mayo siracha.
Roast Heura Salad
Espinacas baby, rúcula, heura mostaza, boniato, alcachofas al horno, puerro confitado, mix de semillas y vinagreta mostaza.
Kale Cesar Salad
Lechuga iceberg, kale, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes y salsa cesar. Elige tu proteína entre pollo al horno o heura mostaza. *Contiene frutos secos*
Crea tu Ensalada (Classic)
Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Parmigiana Salad
Espinacas baby, pasta fusilli, burratina, berenjena al horno, tomate cherry, queso parmesano y pesto albahaca.
Niçoise Salad
Espinacas baby, lentejas caviar, aguacate, judías verdes con patatas baby, huevo duro, tomate cherry, mix de semillas y vinagreta mostaza.
Crea tu Ensalada (Small)
Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Wraps
Rosemary Chicken Wrap
Tortilla de trigo, kale, pollo al horno, boniato al horno, puerro confitado, dip de yogur berenjena y aceite romero.
Kale Cesar Wrap
Tortilla de trigo, lechuga iceberg, kale, cebolla caramelizada, queso parmesano y salsa cesar. Elige tu proteína al gusto, pollo al horno o heura mostaza. *Contiene frutos secos*
Avocado Mexican Wrap
Tortilla de trigo, lechuga iceberg, arroz basmati, pulled pork, pico de gallo de maíz, aguacate y salsa mayo sriracha.
Italiano Chicken Wrap
Tortilla de trigo, espinacas baby, pollo al horno, burratina, berenjena al horno, tomate cherry y pesto albahaca.
Vegan Harvest Wrap (falafel)
Tortilla de trigo, espinacas baby, berenjena al horno, cebolla caramelizada, falafel al horno y salsa cesar.
Vegan Harvest Wrap (heura)
Tortilla de trigo, espinacas baby, berenjena al horno, cebolla caramelizada, heura mostaza y salsa cesar.
Crea tu Wrap
Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Protein Plates
Roast Salmon Plate
Salmón al horno con salsa japonesa, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Raw Tuna Plate
Atún marinado con soja y aceite de sésamo, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Raw Salmon Plate
Salmón marinado con soja y aceite de sésamo, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Chicken Plate
Pollo al horno son salsa de romero limón, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Falafel Plate
Falafel de garbanzos, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Heura Plate
Heura con salsa de mostaza, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Pulled Pork Plate
Pulled pork con salsa asiática, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Create Your Own
Crea tu Maxi
Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Crea tu Wrap
Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Crea tu Ensalada (Classic)
Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Crea tu Ensalada (Small)
Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Maxi Salads (5-6 personas)
Crea tu Maxi
Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade tu premium o proteína al gusto.
Maxi Parmigiana Salad
Espinacas baby, pasta fusilli integral, burratina, berenjena al horno, tomate cherry, queso parmesano y aceite tomillo.
Maxi Boniato Chicken Salad
Espinacas, kale, pollo, boniato, cebolla caramelizada, dip yogur berenjena, mix semillas y aceite romero.
Maxi Gloria's Salad
Espinacas baby, pollo al horno, berenjena al horno, huevo duro, tomate cherry, queso feta, garbanzos crujientes y AOVE.
Maxi Kale Cesar Salad
Lechuga iceberg, kale, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes y salsa cesar. Elige tu proteína entre pollo al horno o heura mostaza.
Sides
Salmon Tuna Tartar
Salmon y atún en dados con arroz basmati, salsa mayo sriracha y copos de alga nori.
Gloria's Roast Veggies
Berenjena, judías verdes con patatas baby y alcachofa al horno. Las verduras de temporada.
Roast Chicken
Nuestro pollo al horno con salsa de romero y limón, nada más.
Gazpacho
Tomate, pepino, pimiento rojo, vinagre de manzana y aceite de oliva.
Crema de Calabacín
Calabacín, puerro, patata, cebolla blanca, espinacas baby, aceite de oliva, sal y pimienta.
Boniato Bravas
Boniato al horno con salvia acompañado de nuestra salsa mayo sriracha.
Roast Aubergine
Nuestra tierna y crujiente berenjena al horno, nada más.
Pan de Semillas
Elaborado con harina de trigo y con semillas de girasol, lino, sésamo y amapola.
Sweets
Banana Bread
Harina sin gluten, plátano, azúcar de caña, lecha de almendra, aceite de coco y chocolate.
Carrot Cake
Harina sin gluten, huevo, zanahoria rallada, azúcar de caña, nueces y canela.
Cookie Chips Chocolate
Harina sin gluten, chips de chocolate 50%, azúcar, huevo y margarina.
Cookie Matcha
Harina sin gluten, matcha, chocolate blanco, azúcar, mantequilla, huevo y sal.
Drinks
Ginger Kombucha
Nuestra kombucha de jengibre, 100% ecológica y refrescante.
Jazmine Hibiscus Kombucha
Nuestra kombucha de jazmín, hibisco y lavanda, 100% ecológica y refrescante.
Lemon Kombucha
Nuestra kombucha de limón, 100% ecológica y refrescante.
Lemonaid Lima
Refresco hecho a base de zumo de lima, agua con gas y azúcar de caña.
Lemonaid Maracuyá
Refresco hecho a base de fruta de la pasión, mango y un toque de lima.
Estrella Galicia
Cerveza lager equilibrada.
Agua Vichy
Agua mineral con gas de nuestra tierra.
Coca Cola
La de siempre, el sabor original.
Coca Cola Zero
La versión sin azúcar y sin calorías.
Agua Auara
Agua mineral natural, social y sostenible.
Batch & Go
Vinagreta Mostaza
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.Aceite de oliva, mostaza dijon original, vinagre de manzana, sirope de agave, sal y pimienta.
Vinagreta Balsámica
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.Aceite de oliva, vinagre balsámico, miel mil flores, sal y pimienta.
Salsa Cesar
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.Anacardos, agua, aceite de oliva, alcaparras, zumo de limón, levadura nutricional, sal y pimienta.
Vinagreta Miso
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.Miso blanco, aceite de oliva, aceite de sésamo, vinagre de arroz, mostaza dijon original y sirope de agave.
Dip de Yogur y Berenjena Ahumada
Berenjena, yogur natural cremoso (lácteos), aceite de oliva, zumo de limón y sal
Garbanzos Crujientes
Garbanzos, agua y sal
Berenjena al Horno
Berenjena, aceite de girasol, sal y pimienta negra
Merch
The ELG Reusable Bowl
Consíguelo y con él, te regalamos un ingrediente gratis en nuestros restaurantes. Reduce los residuos con nuestro nuevo bowl reutilizable.