Green & Berry

Arroz basmati, tofu glaseado con miso y jengibre, aguacate, zanahorias, algas wakame, mango, hojas verdes y un aderezo de tamari y jengibre.

Tostadas de pan con masa madre y smash de aguacate casero

Açaí orgánico elaborado con zumo de manzana Cold Press, nuestra granola casera, plátano, fresa o arándano según temporada, mango y kiwi.

Açaí orgánico elaborado con zumo de manzana Cold Press, nuestra granola casera, plátano, fresa o arándano según temporada, mango y kiwi.

Açai orgánico elaborado con zumo de manzana Cold Press, nuestra granola casera, plátano, kiwi, arándano o fresa según temporada, bayas de goji y coco.

Yogur griego o vegano de coco y home made granola

Crema de judías negras, tortillas de maíz, huevos a la plancha, aguacate, pico de gallo, veganesa de chipotle, jalapeños, lima, cilantro y queso feta.

Pancakes veganas de vainilla y almendras, con nutella vegana casera, banana y cacao nibs.

Pancakes de matcha y harina de almendras con crema de anacardos o nutela vegana, fresa o arándanos según temporada y agave

Tostadas de pan con masa madre y smash de aguacate casero

Tostadas de pan con masa madre, crema de cacahuates casera, mermelada de frutos rojos y fresa o mermelada de maracuyá y mango, y kiwi.

Barra de pan de cereales con hummus, rúcula, pesto de kale y albahaca, tomates secos y noodles de calabacín.

Barra de pan de cereales con pesto de kale y albahaca, mozzarella de búfala o mozzarella vegana casera, tomates cherry y rúcula.

Bagel de cereales con yogur de eneldo, salmón ahumado, cebolla encurtida, rúcula, pepinillos caseros y aguacate.

Hummus de garbanzos o espinacas o remolacha con crudité de verduras y pan pita integral.

Smash de aguacate, pico de gallo, nachos sin gluten y cilantro.

Nachos de maíz con crema de judías, guacamole, pico de gallo, veganesa de chipotle "queso" cheddar vegano y cilantro.

Nuestras lentejas marinadas, hojas verdes, salmón ahumado, aguacate, zanahoria, cebolla marinada, tomatitos cherrys y vinagreta de mostaza.

Quinoa, espinacas, tomates cherrys, mozzarella de búfala o mozzarella vegana casera, tomates secos, aceite de albahaca y granola protéica salada.

Fideos de calabacín Raw, pesto vegano de kale y albahaca, tomates secos, edamames, piñones, espinacas y parmesano vegano

Arroz basmati, curry de verduras, boniato, brócolis y coliflor, chutney de piña, coconut "bacon", cacahuetes, tzatziki vegano y cilantro.

Pasta fresca ecológica integral de espelta con salsa especial a elegir, acompañada con "queso" parmesano vegano de anacardos

Quinoa, hummus de garbanzos, falafels, olivas kalamata, pepino, tomates cherry, "queso" feta vegano, pan pita, tzatziki proteico vegano y salsa tahina.

Arroz basmati, tofu glaseado con miso y jengibre, aguacate, zanahorias, algas wakame, mango, hojas verdes y un aderezo de tamari y jengibre.

Tiramisú vegano de anacardos con cacao puro.

Cheesecake vegano de anacardos y mermelada de frutos rojos casera. (Vegano, sin trigo, sin azúcar y sin añadidos)

Vegano, sin gluten, sin azúcar y sin añadidos.

Cacao, frambuesa, salted caramel o avellana y chocolate (vegano, sin gluten, sin azúcares y sin añadidos).

cookie vegana de cacahuetes y nueces con chocolate negro.

Chocolate, chocochip o arándanos rojos. Vegano y sin gluten.

Tartaleta de manzana vegana de harina de almendras, crema pastelera y manzanas asadas.

Brownie vegano de boniato y harina de almendras.

Carrot cake vegano, con crema de anacardos y physalis.

Banana bread vegano.

Donut de harina de almendras. (Vegano y sin trigo)

Limón, agave, cúrcuma, cayena, jengibre, sal marina y agua alcalina

Limón, pomelo, agave, cayena y agua alcalina

Fresa, limón, naranja y kiwi

Apio, espinacas, pepino, manzana, limón y jengibre

Remolacha, zanahoria, manzana, limón, aloe vera y jengibre

Jengibre, limón y cayena. Ideal como antibiótico natural y digestivo

Elige uno de los smoothies, y te lo servimos en un bowl cubierto de fruta de temporada, chips de coco y granola sin gluten

Banana, mango, semillas de chía, fruta de la pasión, espinacas, mesquite, vainilla y bebida vegetal

Kale, espinacas, pepino, espirulina, banana, dátiles y nueces

Kale, espinacas, pepino, banana, nueces, dátiles, espirulina y bebida de coco

Arándanos, moras, semillas de chía, lúcuma, banana y bebida vegetal

Fruta de la pasión, fresas, arándanos, mango, coco chips y bebida vegetal

Mango, banana, menta, camu camu, pulpa y bebida de coco

Banana, mesquite, canela, agave, chips, pulpa y leche de coco

Crema de cacahuetes casera, banana, cacao nibs, semillas de chía, pulpa y leche de coco

Banana, nueces, dátiles, cáñamo, maca, cacao, canela, agave y bebida vegetal

Pitaya orgánica, banana, mango, fresa, semillas de chía y zumo de manzana

Açaí orgánico, banana y zumo de manzana coldpress

Té matcha, espirulina, agave, bebida vegetal y canela

Cúrcuma, jengibre, vainilla, agave, pimienta y bebida vegetal

Cacao raw, crema de cacahuetes casera, agave, y bebida vegetal

Té verde matcha orgánico con tu bebida vegetal favorita o agua

Carbón vegetal activado, ralladura de limón, canela, agave y bebida vegetal

Remolacha, jengibre, canela, agave, vainilla y bebida vegetal.

jengibre prensado en frío, limón y miel.

Té matcha, espirulina, agave, bebida vegetal y canela

Cúrcuma, jengibre, vainilla, agave, pimienta y bebida vegetal

Cacao raw, crema de cacahuetes casera, agave, y bebida vegetal

Té verde matcha orgánico con bebida vegetal

Carbón vegetal activado, ralladura de limón, canela, agave y bebida vegetal

latte de remolacha, jengibre, agave, vainilla, canela y bebida vegetal.

Doble shot de café orgánico y tu bebida vegetal o leche.

café con leche orgánico.

Cappiccino de café orgánico

café orgánico con poca bebida vegetal o leche.

café orgánico y agua

café orgánico

Nuestra mezcla de manzanilla, hinojo y cardamomo.