Gusto 2

Queso, mozzarella di búfala D.O.P, tomate y orégano

Espinacas baby, quedo de Cabra a la plancha, tomate cherry, nueces y glaseado de balsámico y miel

Tagliatelle con salsa de tomate, carne picada, albahaca y parmesano

Spaghetti con guanciale, huevo, queso pecorino, queso parmesano y pimienta negra

Gnocchi con salsa de quattro quesos, típico italiano: Fontina, gorgonzola, parmesano y pecorino

Rigatoni con salsa de tomate, ajo, guindilla y perejil

Con salsa de albahaca, frutos secos y parmesano

Pasta fresca rellena de crema de burrata con salsa de trufa, seta porcino, laurel, escamas de trufa negra italiana y parmesano

Pasta fresca rellena de berenjena y queso fresco ricota con salsa de tomate cherry y parmesano

Pasta fresca rellena de pera con salsa de queso gorgonzola y nueces

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, aceituna negra, alcachofas, albahaca y parmesano

Salsa de tomate, carne picada, mozzarella, queso ricotta parmesano y albahaca

mozzarella,gorgonzola,fontina y parmesano

mozzarella,tomate cherry,cebolla,atun y aceitunas negras

Panceta, huevo, nata, parmesano y pimienta negra

Salsa de tomate, salami picante, mozzarella y aceite picante

salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, albahaca y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceituna negra y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, parmesano y salame dulce

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, albahaca y parmesano

Salsa de tomate, berenjena frita, mozzarella, parmesano y albahaca

Jamón de parma , burrata, rúcula, tomate cherry y escamas de parmesano

Mozzarella, salmón ahumado, queso mascarpone, cebolla, rúcula y tomate cherry

Mozzarella, rúcula, tomates cherry, jamón de Parma y escamas de parmesano

Mozzarella, queso ricota, mortadela de Bologna con pistacho y escamas de provolone

Ricota, salami napolitano, berenjena, mozzarella, albahaca, aceite de oliva, parmesano D.O.C.

Salsa de tomate, nduja picante, mozzarella, toque de queso ricota, albahaca, parmesano D.O.C.

Mozzarella, salchicha fresca napolitana, friarielli de Nápoles

Mozzarella, champiñones, patatas al horno, salchicha fresca napolitana, y parmesano

Setas porcini, salsiccia napolitana mozzarella ahumada albahaca, parmesano D.O.C. y aceite de oliva

Setas porcini, champiñones, salsa de trufa, salsiccia fresca napolitana, parmesano D.O. C y aceite de oliva

Burrata, tomate San Mariano DOP, tomate cherry del Piennolo, tomate natural, parmesano, basílico, pimienta negra y aceite de oliva

Mozzarella, huevo, champiñones y escamas de trufa negra italiana y parmesano

Mozzarella, tomate cherry, berenjena, calabacín, pimiento verde, parmesano y albahaca

Salsa ragú napolitano, albóndiga frita, mozzarella, berenjena frita, parmesano y albahaca

Ricota, salami napolitano, mozzarella, salsa de tomate, parmesano, pimienta negra y albahaca

Ricotta dolce e pistacho

Cerveza Pale Lager con 4,6% de alcohol, ligera y aromática, con notas afrutadas y florales, bajo amargor y cuerpo moderado. Ideal para consumir entre 3-6 °C.