Cibo Italiano

Hand-cut Black Angus and tomato ragout, slow-cooked for 6 hours

Prawns, garlic, chilli, parsley

Oven backed, layered fresh pasta, beef ragu, bechamel

Tomate, mozzarella, pepperoni, chorizo, albóndigas, jamón serrano, chile verde fresco.

Cream base, mozzarella, truffle paste, baby spinach, freshly sliced mushrooms

Tomato, parma ham, rocket, leaves, shaved parmesan, cherry tomatoes

Tomato, mozzarella, marinated shrimp, garlic, parsley

Tomate, mozzarella, jamón y piña.

Tomate, mozzarella, pollo, cebolla morada, espinaca, tomate cherry

tomato, smoked mozarella, gorgonzola, parmesan, goat´s cheese

Tomato, mozzarella, pepperoni, arugula leaves, shaved parmesan, chilly

Tomato, basil, mozzarella bocconcini

125g de burrata, jamón de parma recién cortado, alcachofa a la parrilla, pimiento encurtidos, tomate cherry, parmesano, aceituna locales y grissini

Almejas cantábrica con perejil y ajo, limón y vino blanco

Laminas de parmesano, rúcula y setas

Slow-cooked veal, served with tuna and caper mayonnaise and quails eggs

Alcaparra, rúcula, ralladura de limón, aceite de oliva

Aubergine, tomato sauce and gratinated cheese

Anillas de calamares frito con alioli de limon

Bola de arroz (4 und) crujientes con sabor de trufa servida con salsa de parmesano

Horneado con salsa de tomate fresco, servido con focaccia tostada.

Mix tomatoes, grilled focaccia bread, Italian organic olive oil

Bisque sauce, lobster meat

Bisque, lobster meat

SPAGHETTI, CLAMS, MUSSELS, PRAWNS, CALAMARI AND CHERRY TOMATOES

Beef strips and beef jus, porcini mushrooms, truffle paste, mascarpone, rocket, parmesan

PESTO BASIL, PRAWN, FRESH BURRATA.

Prawns, garlic, chilli, parsley

black truffle and fresh herbs

GRILLED CHICKEN, MUSHROOMS, PARMESAN CREAM CHEESE

Carne de ternera, rigatoni, salsa de tomate y parmesano.

Rigatoni con peperoni, mozzarrella ahumada y salsa de tomate.

Hand-cut Black Angus and tomato ragout, slow-cooked for 6 hours

Oven backed, layered fresh pasta, beef ragu, bechamel

PECORINO CHEESE, EGG CREAM, GUANCIALE

Espaguetis, vino blaco, ajo, guindilla y perejil.

Solomillo de ternera con patatas fritas y berenjena confitada.

Entrect trinchado, lamianas de parmesano, trufa y rúcula. Servido con fritas.

Entrecot con patatas y berenjena confitada.

Servido con caldo de almejas, gambas ,esparragos y tomate cherrys.

Escalope de ternera empanado, rúcula, tomates cherry. Servido con espagueti napolitana.

Servido con espárragos, limón a la parrilla, romero y salsa de tomillo.

Slow braised veal shank, red wine sauce. Served with mashed potato

Lettuce, tomato, crispy ham, mozzarella and fries

Pollo marinado con limón y albahaca, salsa de romero. Servido con puré de patatas y AOVE.

Esparragos verdes, rúcula, pepino, espinaca baby, aguacate, queso pecorino.

Pollo a la parrilla, lechuga baby, pan ciabata tosta, huevo, anchoa y parmesano.

Queso de cabra al horno envuelto en filo, burrata asada, nueces caramelizadas, manzana, rúcula y aderezo de miel y mostaza con hierbas.

Aguacate, tomates, pesto de albahaca, mozzrella de búfala, albahaca fresca.

Tomates corazón de buey, aceituna kalamata , orégano, hoja fresca de albahaca y aceite de oliva. Burrata opcional.

Panna cotta, delicadamente cuajada y rebosante de saborcítrico, servida con limón confitado.

Pastel de chocolate sin harina, servido tibio con nata.

Galletas Savoy empapadas en cafe expreso, crema, crema de mascarpone y cacaao en polvo.

Fresas frescas, merengue. Servido con helado de vainilla y nata.

Tarta templada de manzana. Servida con helado de canela.

Tarta de queso al horno al estilo italiano con sabor a Biscoff.

BREADED FISH FINGERS, SERVED WITH FRIES

Pollo asado servido con arroz blanco.

Hamburguesa de ternera con queso y patatas fritas.

BREADED CHICKEN FINGERS, SERVED WITH FRIES