Mahonesa de kimchi, picado de verdura, langostino y pollo con papel de arroz, salsa de anguila y salmón ahumado. Una ensalada fresca, sabrosa y saludable.

Finger de pollo casero macerado en mole y rebozado en panko

Pan de pita con secreto ibérico confitado, mejillón en escabeche y una mahonesa de kinchie y hoisin. Uno de los platos del chef que ha revolucionado tu paladar.

Mahonesa con soja, puerro, bacon, pavo y un toque de pesto rojo

Tortilla de trigo con atún macerado en soja, mahonesa de manzanilla, cebolla morada, piparra y almendra picada

Chuletón de vaca con mahonesa de sésamo

Chipirón en su tinta con mahonesa de wasabi

Patatas baby con miel

Patatas bastón

Patatas gajo fritas en aceite de oliva.

Pechuga de pollo horneada con yema de huevo, mahonesa, lechuga iceberg, tomate seco, queso y bacon.

Salchicha bratwurst, aguacate, lima, tomate, cebolla, nachos, salsa valentina, pan de brioche

Pan blanco, hoja de roble, mahonesa, queso stilton, bacon, carne madurada (180 g.).

Washington galleta gigante de chocolate líquido horneada y coronada por una bola de helado de vainilla