Babel
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Top sellers
Ave Cesar Sandwich
Sándwich brioche de pollo a la brasa, brotes tiernos, tomate y bacon a la brasa, queso ahumado, huevo a la plancha con nuestra salsa cesar. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado, Soja, Mostaza y Sulfitos
Tacos Babel
Tacos de cochinita pibil con cebolla encurtida y nuestro guacamole. Alérgenos: Gluten y Sulfitos
Rabas Crujientes
Nuestras tradicionales rabas con salsa alioli. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos secos
Un Viaje en Babel
Kebab Palentino
Lechazo IGP de Castilla y León desmigado, asado a baja temperatura en su jugo, brotes tiernos, tomates cherry confitados y cebolla encurtida con una suave salsa de yogur y finas hierbas. Alérgenos: Gluten, Lácteos y Mostaza
Bacalao en Tempura
Bocados de bacalao en tempura con nuestras patatas chips al más estilo londinense. Alérgenos: Gluten, Huevó y Pescado
Rock & Roll Rib Babel
Sabrosas costillas de cerdo deshuesadas asadas a baja temperatura en su jugo, brotes tiernos, cebolla caramelizada y nuestra salsa barbacoa. Alérgenos: Gluten, Lactosa, Huevo, Sésamo y Soja
Cachopo Sandwich
Sándwich brioche de cachopo de ternera relleno de cecina de vaca, queso ahumado, pimientos asados con brotes tiernos, tomate a la brasa y huevo a la plancha con nuestra salsa cheddar. Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Ave Cesar Sandwich
Sándwich brioche de pollo a la brasa, brotes tiernos, tomate y bacon a la brasa, queso ahumado, huevo a la plancha con nuestra salsa cesar. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado, Soja, Mostaza y Sulfitos
Nacheetos
Finas tortitas de maíz, carne picada, mezcla de quesos gratinados, jalapeños con nuestra salsa especial. Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevo y Sulfitos Alérgenos
Chicken & Chips
Auténticas tiras de solomillo de pollo de corral crujientes con patatas chips y nuestra salsa cheddar. Alérgenos: Lácteos, Gluten y Sulfitos
Tacos Babel
Tacos de cochinita pibil con cebolla encurtida y nuestro guacamole. Alérgenos: Gluten y Sulfitos
Gyozas de Rabo
Gyozas rellenas de rabo estofado al estilo Babel, coulis de zanahoria con mayonesa de soja y sriracha. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja , Sulfitos y Sésamo
Burrito Cesar
Burrito de pollo a la brasa, brotes tiernos, verduras especiadas con cúrcuma y curry acompañado de delicioso chutney de tomate. Alérgenos: Gluten y Mostaza
Tarrina de Guacamole
Tarrina de Pico de Gallo
Racion de Bollo Sin Gluten
Racion de Pan
Racion de Bollo
Burger&Mas
Entrecot a la brasa
Lomo bajo de ternera con pimientos asados y patatas. Alérgenos: Gluten
Rabo al estilo tradicional
Rabo de ternera estofado al estilo tradicional con cerveza negra Berlín y secretos de la abuela. Alérgenos: Gluten y Sulfitos
Bacalao a la Brasa
Lomo de bacalao en su punto de sal a la brasa con lecho de pisto casero. Alérgenos: Pescado
Costillar BBQ 600 GRS.
Sabrosas costillas de cerdo asadas a baja temperatura en su jugo con nuestra deliciosa salsa barbacoa. Alérgenos: Gluten
Carrilleras al Estilo Babel
Carrilleras de cerdo melosas con perfume estofado al estilo Babel.
Trueno Burger
Carne de vaca madurada a la brasa, jamón de Guijuelo, queso cheddar y huevo a la plancha con nuestra mayonesa de trufa. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Sésamo y Soja
Smoky Burger
Carne de vaca madurada a la brasa, brotes tiernos, cecina de vaca, queso ahumado y mermelada de pimientos caramelizados con nuestra salsa de foie. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Sésamo y Soja
New York Burger Babel
Carne de vaca madurada a la brasa, brotes tiernos, queso de cabra, cebolla caramelizada, pepinillo agridulce y bacon a la brasa con nuestra salsa barbacoa. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Sésamo y Soja
En Compañia
Calamar a la Brasa
Calamar entero a la brasa con salsa alioli. Alérgenos: Huevo, Mostaza y Molusco
Parrillada de Verduras
Variedad de verduras de temporada a la brasa.
Cecina con Parmesano
Cecina de vaca ahumada y escamas de parmesano sobre cama de tomate rallado. Alérgenos: Lácteos y Huevo
Rabas Crujientes
Nuestras tradicionales rabas con salsa alioli. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos secos
Ensalada de Burrata
Brotes tiernos, burrata, pimientos asados, crujiente de jamón, piñones y albahaca. Alérgenos: Lácteos, Sulfitos y Frutos secos
Ensalada de Pollo a la Brasa
Pechuga de pollo y aguacate a la brasa con pico de gallo y un toque de cilantro. Alérgenos: Sulfitos
Revuelto de Bacalao
Huevos revueltos con lascas de bacalao en su punto de sal y patatas paja. Alérgenos: Huevo y Pescado
Ensalada de Queso de Cabra
Brotes tiernos, queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon crujiente y picatostes con reducción de Módena. Alérgenos: Lácteos, Sulfitos, Soja, Gluten
Croquetas de Jamon
Tradicional receta de croquetas de jamón. Alérgenos: Gluten, lácteos, Huevos y Frutos secos
Patatas al Carbon B&C
Patatas asadas, tiras de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada con nuestra salsa ranchera. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Mostaza, Soja
Huevos con Torrezno de Soria
Huevos de corral con torreznos de Soria, patatas y crema con aroma trufado.
Las Bravas de Babel
Patatas asadas con nuestra salsa de toque picante. Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Soja y Sulfitos
Morcilla con Patatas al Carbón
Morcilla de la montaña palentina a la brasa con patata asada. Alérgenos: Gluten
Algo Dulce
Nuestra Tarta de la Viña
Horneada al estilo la viña. Alérgenos: Lácteos y Huevo
Coulant de Chocolate y Más
Bizcocho fluido de chocolate, helado de vainilla y sopa de chocolate blanco. Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevo, Frutos Secos, Soja, Sésamo, Moluscos
Coulant de Chocolate Blanco
Coulant de chocolate blanco con frutos del bosque y pepitas de chocolate negro. Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevo, Frutos Secos
Brownie de Chocolate con Helado
Delicioso brownie de chocolate con helado.
Torrija a la Brasa
Nuestra torrija de pan brioche a la brasa con crema de caramelo y nata montada. Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevo, Sulfitos, Soja, Sésamo
Tarta Helada
Nuestra tradicional Comtessa de chocolate y nata.
Refrescos
Solan de Cabras 1.5 L
Coca Cola 500 ml
Coca Cola Zero 500 ml
Solan de Cabras 0.50 L
Frequently asked questions
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