Bibra Real Food

Pollo macerado en teriyaki, mango, maíz crujiente, cebolla caramelizada, shichimi togarashi, mix de sésamo y nuestra mayonesa teriyaki

Salmón flambeado en teriyaki, aguacate, edamame, mango, cebolla morada, mix de sésamos y nuestra mayotrufa.

Arroz, pico de gallo, guacamole casero, maíz y alubias pintas. Elige entre pollo y pulled pork

Duo tacos de secreto asado con queso brie, rúcula, mayokimchei y crujiente de boniato

Tacos de pulled pork, cebolla encurtida, cilantro y salsa chipotle (picante)

Con palitos de zanahoria y chips de boniato y yuca

Tacos de Heura, guacamole, cebolla encurtida y salsa chipotle (picante)

Salmón marinado en ponzu, aguacate, wakame, tomate cherry, pepino, mix de sésamos, shichimi togarashi y nuestra mayonesa japonesa

Salmón flambeado en teriyaki, aguacate, edamame, mango, cebolla morada, mix de sésamos y nuestra mayotrufa.

Pato confitado, queso de cabra, wakame, pera, tomate ecológico, maíz crujiente y nuestra Mayokimchei.

Pollo macerado en teriyaki, mango, maíz crujiente, cebolla caramelizada, shichimi togarashi, mix de sésamo y nuestra mayonesa teriyaki

Tofu marinado en teriyaki vegano, aguacate, wakame, tomate ecológico, pera, cacahuetes tostados y nuestra mayokimchi vegana.

Atún marinado en sojasabi, aguacate, mango, wakame, pepino, furikake, cebollino y nuestra mayonesa de wasabi.

Pollo macerado en teriyaki, mango, maíz crujiente, cebolla caramelizada, shichimi togarashi, mix de sésamo y nuestra mayokimchi

Pato confitado, mezcla de brotes tiernos, queso curado, pera, tomate ecológico, maíz crujiente, y nuestra mayokimchi.

Pulled pork, aguacate, alubias pintas, cebolla encurtida, arroz y mezclum de lechugas con salsa de queso y chipotle

Tofu marinado en teriyaki, canónigos, tomate ecológico, pera, dátiles, cacahuetes tostados y nuestra Mayocurry vegana (contiene gluten).(La opción sin gluten lleva Mayonesa Teriyaki)

Pollo, mézclum de brotes tiernos, huevo campero cocido, tomate ecológico, queso parmesano y nuestra mayonesa teriyaki

Pollo, rúcula, pasas moscatel, cacahuetes tostados, cebolla morada, cilantro y nuestra Mayocurry vegana (contiene gluten).(La opción sin gluten lleva Mayonesa Teriyaki)

Rúcula selvática, pollo kimchi, cebolla caramelizada, tomate ecológico, queso parmesano, maíz crujiente y nuestra vinagreta de miel&mostaza.

Wrap caliente o frio

Ensalada burrata con fruta de temporada, tomates cherry, cacahuetes y nuestro aceite de albahaca

Mezclum de lechugas, queso de cabra templado, aguacate, mango, tomates cherry, nueces y nuestra salsa miel & mostaza

Mezclum de lechugas y canónigos, tomate ecológico, pepino, cebolla morada, falafel de remolacha, picatostes y nuestro aliño Libanés

Mezclum de lechugas y rúcula, pollo al curry, manzana, mix de frutos secos, dátiles y nuestra vinagreta de fresas

Pato confitado, caldo japonés con noodles, huevo pochado, setas shitake, cacahuetes y verduras

Secreto asado, caldo japonés con noodles, huevo pochado, setas shitake, cacahuetes y verduras

Pollo, caldo japonés con noodles, huevo pochado, setas shitake, cacahuetes y verduras

Tofu, caldo japonés con noodles, huevo pochado, setas shitake, cacahuetes y verduras

Bocados mediterráneos de heura, caldo japonés con noodles, huevo pochado, setas shitake, cacahuetes y verduras

Baja en azúcar

Sin gluten. (sin helado cuando es para llevar)

granola sin azúcar añadida B3TTER

Barritas de proteínas artesanales de frutos secos, chocolate negro, coco rallado, dátiles, avena, aceite de coco y sirope de ágave

Sabor Mojito

Jengibre y Limón

Frutos rojos

Té verde

Fresa, frambuesa, arándano, banana y manzana

Mango, maracuyá, banana y manzana

Espinaca, apio, pepino, kale, jengibre, limón y manzana

Piña, coco, banana y manzana

Zanahoria, naranja, limón, jengibre y manzana

Lata 33cl