Con foie y salsa Pedro Ximenez.

Con jamón de bellota y salsa alioli.

Con cebolla caramelizada.

Con tomate y aceite de oliva virgen.

Arroz, salmón ahumado, aguacate, pepino, cebolla, sésamo, zanahoria, y cilantro.

Con tomate cherry, rulo de cabra caramelizado, vinagreta de la casa, frutos secos y cebolla crujiente

Con pasas, tomate cherry, parmesano, cebolla crujiente, mousse de foie, jamón de pato y vinagreta de higo.

Con pollo asado, gambas, piña, lechuga, maíz dulce y salsa cóctel

Ensalada de tomates del huerto, burrata piñones y salsa al pesto casera

Ensalada césar, lechuga Mesclum, tomate cherry, pollo crujiente, zanahoria, queso parmesano picatostes y salsa césar

Pan cristalino, Ternera de Angus, huevo frito, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar, lechuga y salsa de la casa

Pan cristalino, Ternera de Angus, berenjena, calabacín, pimiento verde, espárragos trigueros, queso cheddar y salsa romesco de la casa

Pan cristalino, Ternera de Angus, roquefort, mermelada de pimiento rojo y lechuga

Pan cristalino, Ternera de Angus, mousse de foie de pato, mermelada de higos y lechuga.

Pan cristalino, Ternera Angust, virutas de jamón serrano crujiente, queso cheddar, lechuga y nuestra salsa café Paris

Pan cristalino, Ternera de Angus, rulo de cabra caramelizada, tomate del huerto, lechuga y salsa pesto

Pan cristalino, Ternera de Angus, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla de Figueres, pepino y salsa suave de allioli

Pan cristalino, Ternera de Angus, crema de mus de setas, rúcula, cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

Pan cristalino,Ternera de Angus, patatas paja, queso cheddar y nuestra salsa barbacoa

Pan cristalino, Ternera de Angus, cebolla caramalizada , bacon, queso cheddar, salsa barbacoa, lechuga y tomate

Pan cristalino, Ternera de Angus, chutney de mango, bree, bacón, cebolla caramelizada, rúcula, tomate

Pan cristalino, hamburguesa de Pollo crujiente, queso cheddar, lechuga, tomate del huerto, nuestra salsa tártara

Pan cristalino, Pollo, bacón, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y nuestra salsa tártara

Pan cristalino, espalda de tocino cocinada a baja temperatura, fumada con salsa semi dulce picante, queso cheddar, bacón, lechuga i tomate.

Pan cristalino, Ternera de Angus, sobrasada de Mallorca, miel de flores, queso cheddar, lechuga y tomate del huerto

Pan cristalino, Garbanzo cocido, champiñón, shitake, harina de arroz, cebolla caramelizada y nuestra salsa mayonesa

Pan cristalino, Hamburguesa de Heura, con berenjena, calabacín, pimiento verde, espárragos trigueros a la plancha y nuestra salsa romesco.

Queso Cheddar, Puled Pork, lechuga, tomate, salsa parrilla.

Con queso emmental, crema de setas, champiñones salteados, cebolla caramelizada y huevo frito.

jamon dulce, emmental, cebolla caramelizada, salsa carbonara.

Con miel de flores, queso emmental y crema de queso.

verduritas a la brasa, emmental, crema trufada

Con ketchup, queso emmental y crema de queso.

Con pimiento verde, espárragos trigueros a la brasa, queso emmental, crema de queso y salsa pesto.

Con roquefort y crema de queso.

Con queso emmental y crema de queso.

Con queso emmental y crema de queso.

Con salsa de yogur, lechuga y queso emmental.

Con rulo de cabra, crema de queso y salsa pesto.

Con pimiento asado, crema de queso y queso emmental.

Con queso brie, salsa chutney de mango y cebolla crujiente.

Con bacon, mostaza, crema de queso y queso emmental.

Con brie, berenjena, pimiento verde, salsa romesco y crema de formetge.

Con crema de setas, queso emmental y crema de queso.

Con roquefort, nueces, mermelada de pimiento y crema de queso .

Con dátiles, queso emmental y crema de queso.

Frankfurt

Con melocotón, crema de queso y queso emmental.

Con huevo duro, lechuga y salsa tártara.

Con huevo duro, esparrago y salsa tártara.

Con huevo duro, lechuga y mayonesa.

Con tomate del huerto, lechuga y mayonesa.

Atun, pimiento escalivado, lechuga, huevo duro, aceitunas y mayonesa.

Salmon ahumado,Arroz, cebolla crujiente, sesam, salsa Teriyaki,

Salmón ahumado, cebolla de figueras, pimiento asado, tomate casero, mozzarella y orégano.

Gambas, atún, tomate casero, mozzarella y orégano.

Atún, aceitunas, pimiento asado, tomate casero, mozzarella y orégano.

Jamón dulce, tomate casero, mozzarella y orégano

Stracciatella de burrata, tomates confitados, ruca, pistacho, y aceite de alfabraga

Champiñones, cebolla, jamón, atún, aceitunas, tomate casero, mozzarella y orégano.

Burrata, crema de queso, tomate cherry, rucula y salsa pesto.

Jamón serrano, cebolla figueras, tomate del huerto a rodajas, tomate casero, mozzarella y orégano.

Berenjena, calabacín, pimiento verde, espárragos trigueros a la brasa, mozzarella, orégano y salsa pesto.

Roquefort, emmental, parmesano, tomate casero, mozzarella y orégano.

Salsa carbonara, bacon, cebolla caramelizada, mozzarella y orégano.

Carne picada de ternera, bacon, cebolla caramelizada, mozzarella y orégano.

Frankfurt, bacon, mostaza, tomate casero, mozzarella y orégano.

Sobrasada, nueces, miel de flores, rulo de cabra,tomate casero, mozzarella y orégano.

Tomate casero, mozzarella y orégano.

crema de ceps, formatge, crema de llet

Salsas carbonara, boloñesa o pesto

pollo rustido con patatas fritas

lagrimas de pollo, patatas,

Con huevo duro, salsa tártara y tomate cherry

jamón ibérico

Con rulo de cabra. Salsa pesto opcional.

pimientos y berenjena escalivada con atún y aceitunas

Con bacon, huevo fritos, queso curado, tomate del huerto a rodajas y salsa de alioli

Con cebolla caramelizada, queso brie, piñones y crema de queso.

Con mermelada de higos y jamón de pato

Con pimiento asado y queso fundido

Con crema de queso, roquefort, emmental y parmesano

brandada de bacalao, pimiento rojo, queso fundido

Con pimiento verde, crema de queso, salsa alioli y queso curado.

Con champiñones salteados, queso curado, cebolla caramelizada y crema de setas

Pimiento y Berenjena Escalivada Con Atún y Aceitunas

Con espárragos trigueros a la brasa, tomate, queso curado y salsa pesto.

Con cebolla caramelizada, crema de queso y parmesano

Con crema de queso, miel de flores y queso curado

Con cebolla caramelizada, crema de setas y queso curado

Con bacon, queso curado, tomate del huerto a rodajas y orégano

Brut Nature Chardonay

D.O. Perelada

D.O. Penedés

D.O. Penedés

D. O. Penedés

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Apto para celíacos

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