Five Napoli Pizza

Mozzarella fior di latte, pollo cocido a baja temperatura, stracciatella, miel y cebollino

Mozzarella fior di latte, guanciale, yema de huevo, Grana Padano, pimienta negra y cebollino

Base blanca, mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, salame, pimienta negra y una pizza margherita por encima

Burrata di búfala 200 g bañada de crema de pistacho ecologico de nuestra finca, sobre crujiente de pan carasau y tomates cherry confitados en nuestro horno de leña.

Plato tradicional napolitano, finas capas de berenjena con queso mozzarella fior di latte, albahaca y salsa Napoli

Tomate rosso con mozzarella di búfala, aguacate sobre base de mezcla de canónigos y rúcula, aderezada con salsa pesto

Alcachofas confitadas crujientes con salsa de Pecorino y prosciutto di Parma

Patatas con crema de trufa negra y parmigiano reggiano de 24 meses.

Patatas gajo acompañadas con salsa picante, nuestra mezcla de pimentón picante y cebollino

Pan en horno de leña, especiado con orégano, grana padano y A.O.V.E

Base blanca, mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, salame, pimienta negra y una pizza margherita por encima

Mozzarella fior di latte, alcachofa confitada, prosciutto cotto, anchoas, aceitunas negras, champiñón y aceite de trufa

Puro sabor italiano, base de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame napolitano, pesto de albahaca, tomates cherry confitados en nuestro horno de leña, parmigiano reggiano de 24 meses, nduja calabresa y pepe.

Base de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champiñones frescos, orégano y A.O.V.E.

Mozzarella fior di latte, pollo cocido a baja temperatura, stracciatella, miel y cebollino

Mozzarella fior di latte, chorizo ahumado, olive leccino, albahaca y A.O.V.E

Mozzarella fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, albahaca fresca y orégano

Mozzarella fior di latte y prosciutto cotto

Mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca fresca y A.O.V.E

Salsa de tomate San Marzano D.O.P, ajo, A.O.V.E y orégano.

Bomba trufada: Base de crema de trufa, mozarella fior di latte, grana padano, lascas de parmigiano reggiano de 24 meses, setas del bosque, stracciatella y orégano.

Mozzarella fior di latte, mortadella con pistacho, mozzarella di búfala D.O.P, pesto y pistacho

Mozzarella fior di latte, ricotta, mix de setas, cecina de León, y grana padano.

Base de crema de zucca confitada en nuestro horno de leña, con esencia de chile, mozzarella fior di latte, pimienta negra molida, perlas de gorgonzola texturizada, miel, rayadura de lima y lluvia de nueces garrapiñadas.

Mozzarella fior di latte, caciocavallo, nduja, miel, cebollino y nueces (Picante)

Mozzarella fior di latte, tomates cherry confitados al horno de leña, crema de pistacho ecológico de nuestra finca, stracciatella y parmiggiano reggiano 12 meses.

Mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, queso Bocconcini, rúcula y Grana Padano

Mozzarella fior di latte, guanciale, yema de huevo, Grana Padano, pimienta negra y cebollino

Ricotta, mozzarella fior di late, gorgonzola D.O.P, parmiggiano reggiano, 12 meses, lima y pimienta.

Mozzarella fior di late, Grana Padano, pulled pork, salsa chimi, jalapeños y cebolla morada encurtida

Pizza rellena de Nutella con cacao en polvo y azúcar caramelizada

Tarta de queso templada

Tarta templada de chocolate

Cannoli relleno de crema de ricotta dulce, cacao y naranja confitada

Stracciatella, mortadella con pistacho, crema de pistacho, tomate seco, Grana Padano, rúcula y A.O.V.E

Relleno de champiñones, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte y albahaca fresca, cubierto de base de tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte y albahaca fresca