HOT by Eatyjet
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Prime Top sellers
Take Me Back
Doble de vaca gallega, carpaccio de picaña, bacon crunchy de basatxerri, queso MonterreyJack, Demi-glace, tártara suave y cebolla encurtida. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2024 - (Incluye patatas fritas)
Jet Lag Burger
Doble de vaca gallega, cheddar melt, guanciale ahumado, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag con notas ahumadas. En brioche artesano de patata. - 2ª MEJOR BURGER DE ESPAÑA 2023 - (Incluye patatas fritas)
Smoky Roots
Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65ºC, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada. En brioche artesano de patata. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2025 - (Incluye patatas fritas)
PIKOTEOS
Pekin Ribs
Costillas a baja temperatura, fritas y glaseadas estilo Pato Pekín con Char Siu, miel del Gorobel y cebolleta china.
Fried Chicken Sticks (6 ud.)
Tiras de contramuslo campero crujientes acompañadas de nuestra salsa White BBQ.
HOT LIMITED EDITION
Truffle Mont Blanc
Doble de vaca madurada, trufa negra de la montaña alavesa rallada, Strogonoff de boletus y castaña, mayo de puerro asado, yema curada en soja, paleta ibérica, chalotas au vin Blanc y gouda fundido
Mont Blanc
Doble de vaca madurada, Strogonoff de boletus y castaña, mayo de puerro asado, yema curada en soja, paleta ibérica, chalotas au vin Blanc y gouda fundido (Incluye patatas fritas)
Veggie Mont Blanc
Beyond burger, Strogonoff de boletus y castaña, mayo de puerro asado, yema curada en soja, chalotas au vin Blanc y gouda fundido (Incluye patatas fritas)
HOT BURGERS + PATATAS
Smoky Roots
Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65ºC, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada. En brioche artesano de patata. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2025 - (Incluye patatas fritas)
Take Me Back
Doble de vaca gallega, carpaccio de picaña, bacon crunchy de basatxerri, queso MonterreyJack, Demi-glace, tártara suave y cebolla encurtida. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2024 - (Incluye patatas fritas)
Jet Lag Burger
Doble de vaca gallega, cheddar melt, guanciale ahumado, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag con notas ahumadas. En brioche artesano de patata. - 2ª MEJOR BURGER DE ESPAÑA 2023 - (Incluye patatas fritas)
All My Ex's Live In Texas
Costilla Duroc deshuesaha y glaseada, doble de cheddar, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla morada, salsa White BBQ sureña y cebollino. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
Ohkatsu
Contramuslo crujiente, cheddar fundido, curry japonés, lombarda, mayo japo y perlas de wasabi. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
California Dreamin'
Doble de vaca gallega, doble de cheddar, bacon crunchy de basatxerri, cebolla morada, pepinillos, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
Born In The Usa
Doble de vaca gallega, cheddar fundido, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle mayo cremosa. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
VEGGIE BURGERS + PATATAS
Born In The Usa Vegetariana
Beyond Burger, cheddar fundido, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle mayo cremosa. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
Born In The Usa VEGANA
Beyond Burger, queso vegano, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle vegan mayo. En brioche vegano. (Incluye Patatas Fritas)
Ohkatsu Vegetariana
No-Pollo crujiente, queso cheddar, curry japonés, lombarda, mayo japo y perlas de wasabi. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
California Dreamin' Vegetariana
Beyond burger, cheddar fundido, pepinillos, cebolla morada, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)
BRIOCHE GLUTEN FREE
California Dreamin' BRIOCHE SIN GLUTEN
Brioche SIN GLUTEN, doble de vaca gallega, doble de cheddar, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla morada, pepinillos, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. (Incluye Patatas Fritas)
POSTRES HOT
Tarta de praliné de avellana (Ración para 2)
Tarta cremosa de praliné de avellanas y base crujiente de galleta. Perfecta para compartir. O no, tú mandas.
Il Cannolo
Versión deconstruida del cannolo siciliano. Crema de pistacho y chocolate blanco, crema de ricotta, filamentos de chocolate y hojaldre caramelizado de Artepan
EXTRAS HOT
Patatas fritas
Ración extra de patatas.
Truffle Mayo
Mayonesa cremosa con trufa, boletus y ajo asado.
Seasonal Sauce
Salsa de temporada, ahora alioli ahumado.
White BBQ
Salsa white BBQ, dulce-ácida y cremosa. Perfecta para el dippeo.
K-BBQ
Fusión de barbacoa americana y coreana, punto dulce-picante.
Ketchup Ahumado
Kétchup casero con un suave ahumado de chipotle.
BEBIDAS
Euskola Sin Azúcar
La cola del País Vasco SIN AZÚCAR. Elaborada artesanalmente en Bardos (Iparralde). Lata 33cl
Euskola 330 ml
La cola del País Vasco. Elaborada artesanalmente en Bardos (Iparralde)
Fuze Tea
lata 33cl.
Coca-Cola Original
Lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar
Lata 330ml.
Alzola BASQUE Water
Botellín rPET 500 ml.
CERVEZAS
SYNESTHESIA · Laugar (44cl)
NEIPA (6,2%) con aromas tropicales, mango y piña. Cuerpo suave, final fresco. Gordexola (Bizkaia)
CHIEF MUMBO · Mumbo Jumbo x Joint Brewing (44cl)
Hazy session IPA (5%) aromas lima, albaricoque y toque tropical. Cuerpo suave, final fresco. Bilbao (Bizkaia)
GAZTELUGATXE · Basqueland x Meta Edabeak (44cl)
Si quieres empezar con las cervezas artesanas y no sabes por donde, este es tu camino. Italian pilsner (5,2%) de cuerpo ligero, con un toque floral y un final refrescante. Colaboración entre Basqueland (Hernani) y Meta (Astigarraga)
IMPARABLE · Basqueland (33cl)
West Coast IPA (6,8%) lúpulo cítrico-tropical, cuerpo medio y final seco. Hernani (Gipuzkoa)
GILDA · Basqueland (33cl)
Hazy IPA (6,1%) con recuerdos a melocotón y melón con final cítrico con toque amargo. Hernani (Gipuzkoa)
Estrella Galicia
Lata 33 cl.
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