Brasciò Pizzeria Barese

Prosciutto crudo di Parma stagionato 18 Mesi e mozzarella fiordilatte di Gioia del Colle

2pz di Polpette di vitello al sugo

2pz di Braciole di carne di vitello, tenere e saporite, cotte lentamente.

Riso, patate e cozze secondo la tradizione pugliese, cotto lentamente al forno.

Parmigiana di melanzane con melanzane fritte, salsa di pomodoro, mortadella, mozzarella e parmigiano.

3 pezzi di Involtini di speck e mozzarella

Morbido gateau di patate farcito con mozzarella filante e prosciutto cotto, gratinato al forno.

Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, aromatizzate con olio extravergine d’oliva.

Base crema di ricotta al pesto di basilico, in uscita tocchetti di salsiccia cruda di vitello, foglie di basilico fresco, bufala campana DOP, pomodorino arrosto, crumble di taralli, scaglie di grana padano e olio evo.

Base provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno, in uscita crema di parmigiano reggiano DOP

Base crema di patate viola, mozzarella di Gioia del Colle, in uscita prosciutto cotto, chips di patate viola e crema di parmigiano.

Base provola di Agerola e salsiccia di Norcia, in uscita crema di cacio e pepe, spolverata di pecorino romano e pepe nero

Base mozzarella di Gioia del Colle, trito di manzo spadellato, in uscita pomodoro arrosto, crumble di taralli e crema di parmigiano reggiano dop

Base sugo di ragù di carne, sfilacci di braciola, mozzarella, veli di pane fritto, spolverata di pecorino romano romano e pepe nero.

Salsiccia di Norcia, stracciatella, rucola, grana e glassa di aceto balsamico

Crema di pistacchio, mortadella I.G.P Bologna, veli di caciopalla podolico e granella di pistacchio

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.