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La Porchetteria di Ariccia
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Panini con porchetta
Panino Giulio Cesare
Panino ai cereali, porchetta piastrata, provola affumicata, capocollo di Martina Franca, cime di rapa, pomodori secchi e stracciatella
Panino Colosseo
Porchetta alla piastra, lardo caldo, burrata, rucola fresca, patatine fritte, verdure grigliate a scelta e salsa a scelta
Panino piazza di Spagna
Porchetta alla piastra, lardo caldo, stracciatella , crema di avocado , rucola fresca, pomodori secchi sott'olio, patate al forno e crema cacio e pepe
Panino Pantheon
Porchetta alla piastra, bacon croccante, caciocavallo affumicato grigliato, fichi caramellati, salsa ariccina e crema al pistacchio
Panino gladiatore
Porchetta alla piastra, pomodori, rucola, cipolla rossa fresca, olive snocciolate, patatine fritte e salsa a scelta
Panino cacio e pepe
Porchetta alla piastra, bacon croccante, caciocavallo grigliato, scaglie di pecorino, patate al forno e crema al pepe
Panino ghiotto
Porchetta alla piastra, provola affumicata grigliata, cipolla caramellata in agrodolce, cime di rapa e salsa boscaiola
Panino Remo
Porchetta alla piastra, guanciale croccante, provola affumicata grigliata, ’nduja piccante, cipolla rossa fresca, peperoncini sott'olio e salsa ariccina
Panino boscaiolo
Porchetta alla piastra, provola, funghi grigliati, rucola fresca, patate al forno e salsa a scelta
Panino favoloso
Porchetta alla piastra, guanciale croccante, caciocavallo grigliato, patatine al forno, rucola e salsa a scelta
Panino maialino
Porchetta alla piastra, crema viagra piccante, crema di gorgonzola, tris di funghi sott’olio, patate al forno e salse a scelta
Panino cuor d'Ariccia
Porchetta alla piastra, patatine fritte, mozzarella grigliata, verdure grigliate a scelta e salsa a scelta
Panino ariccino
Porchetta alla piastra, caciocavallo affumicato grigliato , insalata romana, pomodoro, mais, verdure grigliate a scelta e salsa a scelta
Panino sfizioso
Porchetta alla piastra, formaggio al tartufo, lardo caldo , insalata romana, mais, pomodoro fresco e crema al tartufo
Panino Fontana di Trevi
Porchetta alla piastra, bacon croccante, crema di avocado, stracciatella, pomodorini, rucola, cipolla rossa fresca e salsa ariccina
Panino campidoglio
Porchetta alla piastra, stracciatella, cime di rapa, pomodori secchi sott'olio , cipolla rossa fresca.
Panino carbonara
Porchetta alla piastra, guanciale croccante, pecorino a scaglie, uovo all'occhio di bue e crema al pepe
Panino giusto
Porchetta alla piastra, provola, cipolla caramellata in agrodolce e salsa boscaiola
Panino Romolo
Porchetta alla piastra, lardo caldo, caciocavallo grigliato, fichi caramellati, cime di rapa e salsa ariccina
Panino bruto
Porchetta alla piastra, guanciale croccante, caciocavallo grigliato, funghi porcini sott'olio, cipolla caramellata e salsa boscaiola
Panino capriccioso
Porchetta alla piastra, melanzane sott'olio, carciofi della nonna sott'olio, funghi misti sott'olio, tris di olive scnocciolate e salsa a scelta
Panino venditti
Porchetta alla piastra, stracciatella, rucola, pomodori secchi sott'olio e salse a scelta
Panino romano
Porchetta alla piastra, patate al forno, Philadelphia, verdure grigliate a scelta e salsa a scelta
Panino classico
Porchetta alla piastra
Panini con hamburger

Vegan burger
Hamburger vegano, insalata, pomodoro, cetrioli, verdure grigliate a scelta e patate al forno
Massimino
Hamburger di bisonte 200 g, bacon croccante, cheddar filante, crema guacamole, pomodorini, rucola, olive denocciolate, cipolla rossa fresca, patatine fritte, salsa bbq.

Burger Aureliano
Hamburger di bisonte 200 g, guanciale croccante, stracciatella, pomodori, rucola, cetriolo, olive snocciolate, pomodoro secco sott'olio e salsa cacio e pepe
Doppio cheeseburger
Hamburger di manzo doppio, bacon croccante, cheddar filante, caciocavallo affumicato, pomodoro, insalata, patatine fritte, cetrioli e salsa a scelta
Burger Vespasiano
Hamburger di manzo, bacon croccante, cheddar filante, uovo all'occhio di bue, insalata, pomodori, mais, patatine fritte e salsa barbecue
Burger Augusto
Hamburger di scottona 200 g, stracciatella, Philadelphia, crema di avocado, cime di rapa, pomodoro fresco e salsa ariccina
Hamburger Marco Aurelio
Hamburger di chianina 200 g, lardo caldo, burrata, crema di avocado, rucola, patatine fritte e salsa barbecue

Burger Baglioni
Hamburger di chianina 200 g, guanciale croccante, stracciatella, pomodorini, rucola, cipolla rossa fresca, olive snocciolate e salsa ariccina
Doppio hamburger italiano
Hamburger di porchetta doppio, guanciale croccante, formaggio filante, pomodoro, insalata, patatine fritte, cipolla rossa fresca , cetriolo e salsa a scelta

Hamburger nerone
Hamburger di manzo, guanciale croccante, caciocavallo affumicato, uovo all'occhio di bue, insalata, pomodoro, mais, cetrioli, patate al forno e salsa burger
Burger ostiense
Hamburger di manzo, lardo caldo , caciocavallo affumicato, pomodoro, insalata, mais, cipolla caramellata e salsa burger

Cheeseburger
Hamburger di manzo, cheddar filante, insalata, cetrioli e salsa a scelta
Hamburger italiano
Hamburger di porchetta, formaggio filante, pomodoro, insalata, patatine fritte, cetriolo e salsa a scelta
Burger America
Hamburger di manzo, bacon croccante, cheddar filante, insalata, pomodoro fresco, patatine fritte e salse a scelta
Burger
Hamburger e patatine
Panini Italia
Panino il pugliese
Zampina, burrata, pomodori secchi sott'olio, funghi cardoncelli, cime di rapa e salsa a scelta

Panino caprese
Mozzarella, pomodoro, insalata, mais, verdure e scelta e salsa a scelta
Panino big chicken
Petto di pollo grigliato, mozzarella grigliata, pomodoro, insalata, mais, patate al forno e salsa a scelta

Panino mortazza
Mortadella alla piastra, stracciatella, rucola, pomodori secchi sott’olio e crema al pistacchio
Panino incredibile
Cotoletta di pollo maxi, patatine fritte e salse a scelta
Panino Romeo
Cotoletta di pollo maxi, insalata, pomodoro, mais e salsa a scelta
Panino panzanella
Salsiccia, caciocavallo affumicato grigliato, cipolla caramellata, patate al forno e salsa a scelta
Panino nobile
Carne di vitello, insalata, mais, pomodoro, funghi porcini sott’olio, patate al forno e salsa a scelta
Panino er pupone
Capocollo di Martina Franca, caciocavallo affumicato grigliato , pomodori secchi sott'olio, rucola e paté di olive
Panino barese
Zampina, caciocavallo affumicato grigliato, cipolla caramellata, tris di funghi sott’olio, patate al forno e salsa ariccina
Panino chicken
Petto di pollo alla griglia, insalata, pomodoro, patate al forno e salsa a scelta
Panino Norcino
Salsiccia di norcia, patatine fritte, funghi porcini sott’olio e salsa boscaiola

Panino bombetta
Bombette di suino, caciocavallo grigliato, pomodoro, insalata, mais, patate al forno e salsa ariccina
Panino delizioso
Carne di cavallo, insalata, pomodoro, mais, patate al forno e salsa a scelta
Panino il paesano
Zampina, stracciatella, pomodorini, rucola, cipolla rossa fresca, olive snocciolate e salsa ariccina
Panino principessa
Prosciutto crudo stagionato , stracciatella con granella di pistacchio, funghi alla boscaiola e crema la basilico

Panino calabrese
Salsiccia calabrese, provola affumicata grigliata, 'nduja di Spilinga piccante, cipolla rossa fresca e salsa ariccina
Panino vegetariano
Mozzarella, funghi porcini sott'olio, pomodori, insalata, verdure grigliate a scelta e salsa a scelta
Panino principe
Prosciutto crudo stagionato , mozzarella, pomodoro e insalata

Panino il martinese
Capocollo di martinafranca, caciocavallo grigliato, stracciatella,crema di avocado, pomodori e rucola

Panino Giulietta
Cotoletta di pollo maxi, mozzarella piastrata, pomodoro, insalata, patatine fritte e salsa a scelta
Panino lazzarella
Prosciutto cotto piastrato, mozzarella grigliata, pomodoro e insalata
Panini con kebab
Panino tor di quinto
Straccetti di kebab italiano, pomodorini, rucola, cipolla rossa fresca, olive snocciolate, patatine fritte e salsa ariccina
Panino trastevere
Straccetti di kebab italiano, pomodori, insalata, mais, patatine fritte e salsa allo yogurt
Panini con wurstel
Panino venere
Würstel gigante, pomodorini, rucola, cipolla rossa fresca, olive snocciolate, patatine fritte e salsa a scelta
Hot dog
Würstel, patatine fritte e salsa a scelta
Panino tirolese
Würstel gigante, patate al forno, formaggio fuso, krauti e salse a scelta.
Hot dog italiano
Würstel, guanciale croccante, stracciatella, patatine fritte e salsa a scelta
Panino tedesco
Würstel, crauti, senape e patatine fritte
Piadine
Piadina Parma
Prosciutto crudo stagionato, mozzarella grigliata, pomodori, rucola e salsa a scelta
Piadina gustosa
Petto di pollo alla piastra, mozzarella grigliata, pomodoro, insalata, mais, funghi porcini e salsa a scelta
Piadina romagnola
Prosciutto cotto, mozzarella grigliata, Philadelphia, rucola e pomodori
Piadina kebab
Straccetti di kebab italiano e ingredienti a scelta
Piadina vegetariana
Mozzarella grigliata, tris di funghi sott’olio, pomodori secchi sott’olio, insalata mista, verdure grigliate a scelta e salsa a scelta
Piadina gustosella
Fesa di tacchino, caciocavallo grigliato, Philadelphia, insalata, patate al forno e salsa a scelta
Piadina meravigliosa
Kebab italiano, cipolla, provola, insalata e salsa a scelta
Piadina Ariccia
Porchetta piastrata, caciocavallo grigliato, funghi porcini sott’olio, rucola, patate al forno e salsa boscaiola
Fritti
Misto fritto grande
misto fritto gr.
Misto fritto medio
misto fritto med.
Misto fritto piccolo
misto fritto pic.

Patatine fritte
patatine fritt
Specialità del mese
Panzerotto Bari/Roma
Panzerotto barese classico fritto, pomodoro e mozzarella ripieno di porchetta di Ariccia, cime di rape, pomodori secchi e burrata
Panzerotto martinese
Panzerotto barese classico fritto con pomodoro e mozzarella ripieno di capocollo di martinafranca, rucola, pomodoro secco e stracciatella
Panzerotto ariccino
Panzerotto cacio e pepe fritto ripieno di porchetta di ariccia, lardo caldo, rucola, pomodoro fresco e crema boscaiola

Coppo del porchettaro
Coppo misto di salumi e formaggi, salsiccia a punta di coltello stagionata, provola stagionata, pane a cubetti, prosciutto a dadini, fungo sott'olio, fetta di prosciutto e tarallo di calzone

TOAST DI PATATE E PROVOLA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
TOAST DI PATATE E PROVOLA RIPIENO DI PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO FILANTE
Arancino siciliano al prosciutto e provola
arancino siciliano
Arancino siciliano al pistacchio
arancino siciliano

Arancino cacio e pepe
arancino siciliano
Arancino siciliano al ragù
arancino siciliano
Panzerotto classico fritto pomodoro e mozzarella
Panzerotto cacio e pepe

Mozzarella in carrozza
Crocchetta di patate e provola
Taglieri

Tagliere romano
Coppiette romane, salumi e formaggi tipici romani, sott'olio e bruschetta
Tagliere di formaggi
Bruschetta, formaggi tipici romani, confetture e miele

Coppetto romano
Coppetto con coppiette romane e salame tipico romano
Insalatone
Insalatona caprese appetitosa
Mozzarella di bufala, pomodoro, insalata verde, carote tagliata a julienne e tris di olive
Insalatona sfiziosa
Fesa di tacchino, insalata verde, carote tagliate a julienne, cipolla rossa fresca, carciofi a spicchi e tris di olive
Insalatona di pollo svelta
Petto di pollo a straccetti arrostito, insalata verde, pomodoro, rucola e carciofi a spicchi
Insalatona romana
Insalata, pomodoro, olive, tonno, cipolla rossa fresca e mais
Bevande
Bibita 33 cl
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Birra 33 cl
Birre artigianali romane
La Chiara 33 cl
Vini
Primitivo puglia maccone 75 cl
Vol 14,5%
Negroamaro Puglia 75 cl
Vol 13%
Bianco Verdeca Puglia Gravina cl.75
Vino dolce frizzantino ., Verdeca di Gravina
Rosato Puglia Bombino 75 cl
Vol 13%
Bianco puglia falanghina 75 cl
Vol 13,5%
Bollicine
Prosecco