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OPERA MENU'
Un capolavoro di sapori: la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini si unisce al pesto alla genovese e allo squacquerone, per un morso semplicemente indimenticabile!
BRIANZOLA MENU' VEG
Sapori che sorprendono: il cremoso gorgonzola, l’intensità dei friarielli, la leggerezza delle zucchine grigliate e il tocco crunchy delle mandorle.
GHIRLANDINA MENU'
La pancetta arrotolata incontra le scaglie di grana, la cipolla caramellata e la crema di aceto balsamico per un equilibrio di sapori intensi e raffinati.
Top sellers
PETRONIANA MENU'
Un viaggio nei sapori di Bologna: il prosciutto crudo italiano incontra la nostra crema di Parmigiano Reggiano, per un gusto autentico. Da gustare con calma!
OPERA MENU'
Un capolavoro di sapori: la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini si unisce al pesto alla genovese e allo squacquerone, per un morso semplicemente indimenticabile!
CIPROVO MENU' VEG
Vegetariana con carattere: La provola affumicata si unisce alla dolcezza della cipolla caramellata, alla delicatezza delle zucchine grigliate e alla freschezza della nostra salsa allo yogurt.
COTOLETTE (scegli la tua base!)
PETRONIANA
Un viaggio nei sapori di Bologna: il prosciutto crudo italiano incontra la nostra crema di Parmigiano Reggiano, per un gusto autentico. Da gustare con calma!
COCCOLA (veg)
Sapori mediterranei: la crema di pomodori secchi si fonde con lo squacquerone, le olive taggiasche e i filetti di melanzane sott'olio, per una proposta vegetariana ricca e gustosa.
CIPROVO (veg)
Vegetariana con carattere: La provola affumicata si unisce alla dolcezza della cipolla caramellata, alla delicatezza delle zucchine grigliate e alla freschezza della nostra salsa allo yogurt.
SPECKTACOLARE
Un mix di sapori intensi: lo speck del Trentino si fonde con la scamorza affumicata e i funghi trifolati, per un’esperienza irresistibile!
OPERA
Un capolavoro di sapori: la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini si unisce al pesto alla genovese e allo squacquerone, per un morso semplicemente indimenticabile!
GHIRLANDINA
La pancetta arrotolata incontra le scaglie di grana, la cipolla caramellata e la crema di aceto balsamico per un equilibrio di sapori intensi e raffinati.
FRIGGIONE E CRUDO
combo super classica bolognese indimenticabile
SPECIAL MENSILE - RAGÙ E PANCETTA
Cotoletta farcita con ragù e pancetta , assurda!
'NDUJA
'Nduja piccante, melanzane trifolate, ricotta e rucola
TRUFFOLA
La premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini incontra la dolcezza della crema di zucca e il carattere della salsa al tartufo nero, un’esperienza unica.
BRIANZOLA (veg)
Sapori che sorprendono: il cremoso gorgonzola, l’intensità dei friarielli, la leggerezza delle zucchine grigliate e il tocco crunchy delle mandorle.
FRIGGIONE E MORTADELLA
Un classico bolognese, combo perfetta
SFIZI CROCCANTI
PATATINE BUONE XL
Croccanti petali dorati con i nostri aromi mediterranei, un mix perfetto! TRIPLA PORZIONE, extra convenienza!
MAIS BUONO L
Il nostro mais con un velo di burro e paprika dolce, conquista al primo morso. DOPPIA PORZIONE, extra convenienza!
PATATINE BUONE L
Croccanti petali dorati con i nostri aromi mediterranei, un mix perfetto! DOPPIA PORZIONE, extra convenienza!
MAIS BUONO
Il nostro mais (2pz) con un velo di burro e paprika dolce, conquista al primo morso.
PATATINE BUONE
Croccanti petali dorati con i nostri aromi mediterranei, un mix perfetto!
DESSERT
TENERINA
Cremose nocciole si fondono con una punta di caffè, veli di mandorle croccanti e caramello salato per un dolce equilibrio.
SOFT DRINK
Pepsi
Tutto il gusto di Pepsi
Pepsi Zero
Massimo gusto, zero zucchero
Lemon soda
Gusto fresco dei limoni di Sicilia, Lemonsoda ti dà l’effetto rigenerante di una bella doccia fresca d’estate facendoti ritrovare la tua naturale voglia di fare.
Orange soda
Arance di Sicilia, solari e polpose, unite al brio delle bollicine, si trasformano in Oransoda, un abbraccio di incoraggiamento ogni volta che hai bisogno di una carica di positività.

Thè al limone
Il classico Thè al limone in pura acqua oligominerale
Thè alla pesca
Il classico Thè alla pesca in pura acqua oligominerale
Acqua Panna naturale
L'acqua dal perfetto equilibrio

Acqua frizzante San Pellegrino
L'Acqua minerale S.Pellegrino viaggia per 30 anni attraverso le rocce prima di ritornare in superficie nelle sorgenti d'acqua ai piedi delle Alpi italiane. Lungo la via l'Acqua S.Pellegrino si arricchisce naturalmente di minerali che le donano un gusto e delle qualità uniche.
BIRRE, birre GLUTEN FREE e ANALCOLICHE

CASTELLO SENZA GLUTINE ITALIANA
Tutto il gusto della birra, senza glutine

Guinness
La classica irlandese, in vetro

Moretti Rossa
Doppio malto italiana
SUPERIOR ANALCOLICA ITALIANA
Tutto il gusto della birra, a 0° alcol

ICHNUSA
Birra bionda a bassa fermentazione, dal tipico colore dorato, sempre ottima
VINI ITALIANI

Lambrusco di Sorbara vecchia Modena Chiarli
Lambrusco di Sorbara vecchia Modena Chiarli.

Sangiovese di Romagna
Sangiovese superiore di romagna, bottiglia 75cl

Pignoletto Colli bolognesi, tenuta di Monteveglio
Cleto Chiarli Pignoletto Colli Bolognesi DOCG Tenuta di Monteveglio, bottiglia 75 cl
Vino bollicino rosso
Vino a fermentazione naturale, leggermente frizzante prodotto in Italia con una selezione superiore di uve italiane. Perfetto con una Cotola!
Vino bollicino bianco
Vino a fermentazione naturale, leggermente frizzante prodotto in Italia con una selezione superiore di uve italiane. Perfetto con la Cotola!
Frequently asked questions
How can I order Cotolà delivery in Bologna?
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