Pepite di filetti di pollo + salsa texas e rub's sauce

Piu salsa texas + salsa cheddar

Bites di mac&cheese panati

Stick di cheddar panati

Bites vegani alle proteine del grano con guacamole

Bites vegani di verdure ed ortaggi serviti con guacamole

patate dolci

Peperoncini messicani ripieni al cheddar

Patatine fritte aromatizzate homemade

Bastoncini di mozzarella

Anelli di cipolla pastellati alla birra

patatine fritte

Pork ribs piu fries low & slow st louis pork ribs costine di maiale fritte con pepe e limone servite con patatine

Fagioli al barbeque fagioli cotti al barbeque con bacon, low & slow brisket e pulled pork, serviti con jalapeños e tortilla di grano

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub secret sauce

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub original barbecue

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub smoky barbecue

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: devil hot

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub honey mustard

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa smokey barbecue

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa piccante devil hot

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa honey mustard

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa RUB secret

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: natural barbecue

Pannocchia di mais al burro fuso aromatizzato

Patatine, low & slow texas style brisket, carolina pulled pork, jalapeños, onion crisp, rub original barbeque sauce

Patatine, hot cheddar, pioggia di bacon e salsa bacon

Patatine, hot cheddar, sharp cheddar

Nachos, low & slow texas style brisket hot cheddar, jalapenos, onion crisp pico de gallo cinsalata pomodoro e cipolla panna acida, guacamole, rub original barbeque sauce

Nachos, hot cheddar, low & slow carolina pulled pork, pico de gallo insalata pomodoro e cipolla, pioggia di bacon, jalapenos, onion crisp, panna acida, rub red sauce, guacamole

ST. Louis Ribs + Texas Style Brisket + Carolina Pulled Pork + Pitcoocked Chicken WIngs + Coleslaw + Pit Beans + Rub Aromatic Fries + Buttercorn + Rub Original BBQ Sauce + North Carolina BBQ Sauce + Cetrioli in Agrodolce + Jalapenos + Honey Mustard

Le famose st louis style ribs low & slow: glassate con rub carolina barbeque e servite con patatine, coleslaw, rub smoky barbeque cottura: 5/6 ore - affumicatura: 2 ore - legno: ciliegio

(Trancio di salmone fresco) Salmone marinato 24 ore low&slow. Servito con garden salad, rub verdure ed ortaggi al barbeque, salsa yogurt all'aneto cottura: 1 ore - affumicatura: 1 ore - legno: mesquite

Brisket di arkansas black angus allevato a grano, low & slow. Servito con coleslaw, patatine, pane americano, cetrioli, honey mustard sauce cottura: 16 ore - affumicatura: 4 ore - legno: hickory

Spalla di maiale sfilacciato boston butt pulled pork low & slow: servito con patatine pit beans, coleslaw, tortilla di grano, rub carolina barbeque sauce Cottura: 10 ore - affumicatura: 3 ore - legno: ciliegio

Cosciotti di pollo avvolti nel bacon low & slow, glassati con rub original barbeque serviti con patatine garden salad e salsa texas cottura: 2 ore - affumicatura: 1 ore - legno: melo

pastrami di petto di tacchino pastrami low & slow: servito con rub verdure ed ortaggi al barbeque, garden salad, salsa yogurte honey mustard cottura: 3 ore - affumicatura: 1,5 ore - legno: melo

Servito con patatine e salsa yogurt. Bun panino brioche, low & slow salmon, rucola, zucchine al barbeque, lime, salsa yogurt all'aneto

Servito con patatine e rub smoky barbeque. Bun panino brioche, low & slow texas brisket, cetrioli, onion crisp rub original barbeque sauce, rub honey mustard

Servito con patatine e rub north carolina barbeque. Bun panino brioche, carolina low & slow pulled pork, coleslaw, onion crisp, north carolina barbeque sauce

Servito con patatine e salsa yogurt. Bun panino brioche, pastrami di tacchino kentucky style low & slow, pomodoro ramato, lattuga, rucola, mayo e honey mustard

JN MEAT costata di SASHI choco gold frisona/Ayrshire AAa+++ bovino finlandese nutrito a fave di cacao aged 30 gg 600 gr c.a.

CREEKSTONE FARMS PRIME BLACK ANGUS, RAISED IN NEBRASKA,WYOMING GRASS FED AND CORN FINISHED 350g

NOVILLO REAL BLACK ANGUS RIBEYE RAISED IN URUGUAY "grass fed" 350 gr c.a.

Bun panino brioche, doppio black angus burger 200 gr, st louis ribs, doppio american cheese, doppio roast bacon, onion rings, pomodoro ramato, lattuga, mayo, rub smoky barbeque sauce

Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, low & slow carolina pulled pork, st louis ribs, texas style brisket roast bacon, onion rings, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, rub smoky barbeque sauce, honey mustard

Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, american cheese, carolina pulled pork, roast bacon, pomodoro, lattuga, cetrioli, rub sauce, north carolina bbq sauce

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Black Angus Bbq Burger 200gr, St Louis Ribs, Sharp Cheddar, American Cheese, Doppio Roast Bacon, Cipolla Crisp, Jalapenos, Rub Original BBQ, Rub Sauce.

Rustic bun panino brioche rustico, black angus barbeque burger 200 gr, monterey jack cheese, barbeque zucchine, barbeque melanzane, pomodori secchi artigianali, pinoli, mayo al basilico

Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, sharp cheddar, roast bacon, breaded cheddar stick, pomodoro ramato, lattuga, rub smoky barbeque sauce, rub sauce, onion

Rustic bun panino brioche rustico, black angus barbeque burger 200 gr, blue cheese, roast bacon, pomodori secchi artigianali, rucola selvatica, rub original barbeque sauce

Bun panino brioche, black angus smash burger, southern style fried chicken, roast bacon, sharp cheddar stick, cipolla, pomodoro, lattuga, texas sauce, rub sauce

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Bun panino brioche, black angus smash burger, triplo roast bacon, sharp cheddar, onion rings, original rub sauce

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Rustic Bun panino rustico, bites vegani alle proteine del grano, pomodoro, cipolla, lattuga, guacamole, ketchup

Bun (panino brioche), hamburger vegano di verdure e ortaggi, onion rings, zucchine al bbq, podoro, avocado, pomodori secchi, lattuga, mayo vegana

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Bun (panino Brioche), wurstel, cheddar fuso, bacon, ketchup, mayo

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Home-style vegan burger alle proteine del grano, mix di verdure e ortaggi al bbq, bbq corn, tortilla, mayo vegana

Hamburger di black angus al barbeque, sharp cheddar, roast bacon, rub aromatic fries, barbeque pit beans, insalata mista, onion rings, american bun, rub original barbeque sauce

Hamburger di black angus al barbeque, monterey jack cheese, rub verdure ed ortaggi al barbeque, insalata mista, salsa yogurt

Petto di pollo rustico allevato a terra con marinatura texas style al barbeque servito con verdure e ortaggi al barbeque, guacamole, tortilla di grano, lime, salsa yogurt

1 Tortilla con texas brisket, cipolla, lime, guacamole, cetrioli, barbeque sauce 1 tortilla con pulled pork, coleslaw, cheddar, lime,carolina sauce 1 tortilla, pastrami di petto di tacchino ,lattuga, zucchine al barbeque, honey mustard

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Pastrami di petto di tacchino low & slow, pomodoro, rucola, lattuga barbeque zucchine, mayo e honey mustard

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Brioche bun con smash burger servito con Chicken pop corn e patatine

Brioche bun con filetti di pollo croccante servito con chicken popcorn e patatine fritte

Brioche bun con hot dog servito con chicken popcorn e patatine fritte

Filetto di salmone marinato sweet - savory style cotto al barbeque, lattuga gentilina, spinaci freschi, barbeque zucchine, avocado, pomodorino pachino, salsa yogurt al lime

Pastrami di petto di tacchino low e slow, lattuga gentilina, rucola, uova sode, roast bacon, avocado, blue cheese, pomodorino pachino, texas dressing, crostini

Petto di pollo in croccante panatura, lattuga gentilina, rucola, roast bacon, sharp cheddar, champignon, avocado, pomodorino pachino, texas dressing

Petto di pollo cotto al barbeque con legno di melo in marinatura jerk, roast bacon, lattuga gentilina, rucola, pomodorino pachino, grana padano, mandorle tostate, caesar dressing, crostini croccanti

dolce iberico a base di pastella fritta

Waffel al pistacchio di Bronte ripieno di gelato alla vaniglia

con gelato alla vaniglia, noci Pecan caramellate, tofee al bourbon, smoked candy bacon & sciroppo d'acero

Con caramel mou, noci pecan, gelato alla vaniglia

servito con gelato alla vaniglia

Coulis di lamponi, nutella, frutti di bosco, caramello salato, limone

Lemon Lime Gassosa Lattina 330 ML

the freddo alla pesca

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Pane , low&slow Creekstone black angus brisket pastrami, rub honey mustard. Servito con coleslaw, cetrioli, jalapeno, patatine, rub smoky bbq