Ghisa pizza cucina e cantina

Fior di latte, tuorlo d'uovo, cipollina, pecorino romano, guanciale

Fior di latte, lardo di suino nero siciliano, patate al forno, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, salvia, olio Evo

Fior di latte, provola nostrana, gorgonzola dolce, grana, olio Evo

Burrata di bufala, prosciutto crudo stagionato D.O.P, pomodorini di Pachino, basilico, olio Evo

Patate al forno con guanciale croccante di suino bianco siciliano e scamorza affumicata

Patate dolci americane fritte e servite con salsa yogurt

Patate fritte sale & pepe. Nota: in relazione alla stagione ed alla disponibilità sul mercato, questi prodotti potrebbero essere congelati

Filetto di manzo battuto, olio aromatizzato, senape di Dijon l'ancienne, olio e lime, chutney di frutta di stagione

Filetto di manzo, olio aromatizzato all'aglio, sale Maldon, semi oleosi, senape di Dijon al rafano, miele

Pesce spada affumicato, salsa di menta, aglio e limone, capperi di Linosa, valeriana, erba cipollina, olio Evo

Pesce spada affumicato, salsa di menta, aglio e limone, capperi di Linosa, valeriana, erba cipollina, olio Evo

Pesce spada affumicato, salmone affumicato, rucola, scaglie di grana, olio Evo

Doppio hamburger di scottona 360 g, doppio bacon croccante, doppio cheddar cheese, pomodoro, cipolla croccante fritta, cheddar sauce

Bun, burger vegetale beyond burger, pomodorini confit, cipolla caramellata, rosty di patate, salsa barbecue

Bun, 180 g di macinato di scottona, purea di funghi porcini e patate, caciocavallo silano Dop., lardo di suino nero siciliano, rucola, scaglie di grana

Burger di cavallo 200 g, burrata di bufala 150 g, pesto di pistacchio D.O.P. di Bronte, pomodoro Pachino confit, granella di pistacchio

Pulled pork Cbt, cheddar cheese, cipolla fritta croccante, radicchio, senape Dijon

Bun, 180 g di macinato d'asina, granella di pistacchio, maionese al pistacchio, mortadella d'asina, stracciatella di bufala

Bun, 180 g di macinato di scottona, provola dei Nebrodi D.O.P., cipolla caramellata, lardo di suino nero siciliano, maionese alla n'duia, friggitelli

Bun, costine di suino nostrano laccate al barbecue, rosty, patè di datterini, scamorza affumicata

Bun, 180 g di macinato di scottona, cheddar, cipolla caramellata, iceberg, pomodoro, maionese al barbecue

Bun, filetto di pollo croccante, guacamole, guanciale affumicato croccante, rucola, scaglie di grana

Bufala campana, datterino, rucola, posciutto crudo di Parma, scaglie di grana, olio Evo

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo, funghi, basilico, olio Evo

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana, olio Evo

Bufala campana, pomodorino ciliegino, basilico, olio Evo

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio Evo

Fior di latte, provola nostrana, gorgonzola dolce, grana, olio Evo

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio Evo

Fior di latte, tuorlo d'uovo, cipollina, pecorino romano, guanciale

Fior di latte, pesto di pistacchio, pomodorino confit, mortadella d'asina, stracciatella di bufala, granella di pistacchio, olio Evo

Crema di pistacchio, funghi misti, guanciale croccante, scaglie di grana, olio Evo. in relazione alla stagione ed alla disponibilità sul mercato, questi prodotti potrebbero essere congelati

Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, salmone affumicato, ricotta, granella di pistacchio, olio Evo

Crema di funghi, fior di latte, funghi cardoncelli, gorgonzola, pancetta, scaglie di grana, olio Evo

Salsa di pomodoro, bufala campana, burratina 200 g, prosciutto crudo, basilico, olio Evo

Bufala campana, funghi porcini, prosciutto crudo, scaglie di grana, olive nere, olio Evo

Fior di latte, lardo di suino nero siciliano, patate al forno, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, salvia, olio Evo

Bufala campana, radicchio, pepato fresco, noci, miele, prosciutto crudo stagionato, olio Evo

Fior di latte, guanciale, funghi di Ferla, olio al tartufo, prezzemolo

Passata di pomodoro, fior di latte, salame piccante, cipollina fresca, peperoni grigliati

Fior di latte, macinato di scottona, guanciale croccante, cheddar

Salsa di pomodoro, stracciatella di bufala, funghi porcini, prosciutto cotto in uscita, in relazione alla stagione ed alla disponibilità sul mercato, questi prodotti potrebbero essere congelati

Ricotta fresca, fiori di zucca, provola affumicata, zucchine grigliate, grana

Salsa di pomodoro, pepato fresco, cipolletta, funghi porcini, olive nere, olio Evo, in relazione alla stagione ed alla disponibilità sul mercato, questi prodotti potrebbero essere congelati

Radicchio, melanzane, zucchine, scamorza affumicata, glassa di aceto balsamico

Salsa di datterino giallo, fior di latte, filetti di tonno pinna gialla, cipolla rossa di Tropea, datterino confit, polvere di olive nere, zeste di limone, basilico, olio Evo

Focaccia condita a crudo con bufala campana, pomodorino, prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana, olio Evo

Salsa di pomodoro, Pachino giallo, mozzarella di bufala campana D.O.P. , polvere di olive nere, basilico

Ripieno di funghi e scamorza, fior di latte, misto funghi, speck, scaglie di grana, noci, olio al tartufo

Ripieno di pistacchio e Philadelphia - fior di latte, datterino, mortadella d'asina, scaglie di grana, polvere di pistacchio, burratina, rucola

Bordo ripieno di ricotta fresca, fior di latte, fiori di zucca, guanciale, granella di pistacchio

Crema di pistacchio, fior di latte, funghi porcini, mortadella, burrata, scaglie di grana, granella di pistacchio

Fior di latte, pepato fresco, acciughe, cipolletta, olive nere, olio Evo

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, basilico, Evo

Tagliatelle al pesto di basilico, datterino saltato in padella al chimichurri, stracciatella di burrata, mandorle e pinoli tostati

Passata di pomodoro, pecorino romano, guanciale, 'nduja

Verdure fresche stagionali arrostite nel nostro forno a carbone

Patate fresche spezziate e cotte al forno

Filetti di tonno, iceberg, pomodori secchi, cetrioli, carota, peperoni grigliati, semi oleosi, salsa di soia

Iceberg, scaglie di grana, rucola, bacon, datterini, straccetti di pollo, Ceasar

Carpaccio di salmone, Philadelphia, valeriana, datterini gialli, sour cream

Radicchio, valeriana, cetrioli, pomodorini, dressing agli agrumi

Panna cotta con salsa di frutta di stagione

tiramisu preparato dal nostro pasticcere

Cuore caldo al cioccolato preparato dal nostro pasticcere

Acqua in vetro

Acqua

Coca Cola

Aranciata

Bevanda al Limone

Tè al Limone

Tè alla Pesca

Chinotto

Acqua Tonica

D.O.C Etna-Vitigno: Carricante In Purezza Vigneti Di Contrada Pietrarizzo-Castiglione Di Sicilia-Etna

Etna Rosato D.O.C-Vitigno: Nerello Mascalese In Purezzavigneti Di Randazzo

Etna Bianco D.O.C-Vitigno: Vitigno: 85 % Carricante, 10 % Catarratto, 5 % Minnella. Vigneti Di Randazzo

Etna D.O.C Vitigno: Carricante In Purezzavigneti Castiglione Di Sicilia

Etna D.O.C Vitigno: Nerello Mascalesevigneti Di Castiglione Di Sicilia

D.O.C Etna-Vitigno: Carricante In Purezzavigneti Di Contrada Feudo-Castiglione Di Sicila E Contrada Salice-Milo

Bianco Blanc De Noir-Vitigno: Nerello Mascalese In Purezza. Vigneti Di Randazzo

Bianco I.G.T-Vitigno: Nerello Mascalese 70 % E Carricante 30 %. Vigneti Di Passopisciaro

Etna Bianco D.O.C-Vitigno: Carricante 80 % E Catarratto 20 %. Vigneti Di Passopisciaro

Etna Rosato D.O.C-Vitigno: Mascalese 85 % E Cappuccio 15 %. Vigneti Di Passopisciaro

D.O.C Etna-Vitigno: Nerello Mascalese In Purezza Vigneti Di Contrada Pietrarizzo-Castiglione Di Sicilia

D.O.C Etna-Vitigno: Nerello Mascalese In Purezzavgneti Di Contrada Calderara-Randazzo-Ετνα

Etna Rosso D.O.C Riserva-Vitigno: Mascalese 85 % E Cappuccio 15 %. Vigneti Di Passopisciaro

Etna Rosso D.O.C-Vitigno: 80 % Mascalese 20 % Cappuccio. Vigneti Di Randazzo

Etna Rosso D.O.C-Vitigno: Nerello Mascalese In Purezza Vigneti In Passopiscaiaro-Castiglione Di Sicilia Versante Nord Est Dell'etna.

Etna Rosso D.O.C-Vitigno: Nerello Mascalese E Nerello Cappuccio Vigneti Di Randazzo E Castiglione Di Sicilia. Vigne giovani

Sicilia I.G.T-Vitigno: Nerello Mascalese 80 % E Petit Verdot 20 %. Vigneti Di Randazzo

Etna Rosso D.O.C-Vitigno: Nerello Mascalese E Nerello Cappuccio Vigneti Di Randazzo E Castiglione Di Sicilia.

Etna Rosso D.O.C-Vitigno: Mascalese 85 % E Cappuccio 15 %. Vigneti Di Passopisciaro

Sicilia-Vittoria D.O.C. Vitigni: Nero D'avola In Purezza Vigneti Di Vittoria-Sicilia 3

Sicilia Noto D.O.C-Vitigni: Blend Di Uve 85 % Nero D'avola 15 % Merlot. Vigneti Di Noto Tenuta Buonivini"

D.O.C Sicilia Vitigno: Syrah In Purezzavigneti Di Noto-Sicilia

Floramundi Ato Tenuta Di Vittoria

Nero D'avola D.O.C Noto D.O.C.G-Vitigno: Nero D'avola In Purezza.

D.O.C Noto-Vitigno: Nero D'avola In Purezzavigneti Di Noto-Sicilia

Frappato Vittoria D.O.C-Vitigno: Frappato In Purezza. Tenuta Di Vittoria

Cerasuolo Di Vittoria D.O.C.G-Vitigno: Nero D'avola60 % E Frappato 40 %. Tenuta Dorilli Noto

Nero D'avola Noto-Vitigno: Nero D'avola In Purezza.

Vitigni Chardonnay In Purezza Vitigni Di Menfi-Tenuta Ulmo E Maroccoli

Vitigni Fiano In Purezza Vitigni Di Menfi-Tenuta Ulmo

Sicilia D.O.C Bianco. Vitigni: Ansonica, In Blend Con Lucido, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Vigneti Di Tenuta Di Contessa Entellina-Sicilia

Terre Siciliane-Vitigno: Catarrato, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc E Traminer. Tenuta Regaleali

Sicilia D.O.C. Vitigni: Grillo In Purezza Vigneti Di Tenuta Contessa Entellina-Sicilia

Bianco Sicilia D.O.C-Vitigno: Grillo In Purezza. Tenuta Regaleali

D.O.C Sicilia-Vitigno Chardonnay In Purezzavigneti: Di Butera-Sicilia

Sicilia I.G.P-Vitigno: Traminer E Sauvigno Blanc. Marsala

D.O.C Sicilia-Vitigno: Grillo In Purezzavigneti Di Butera-Sicilia

D.O.C Sicilia-Vitigno: Insolia In Purezza Vigneti Di Butera-Sicilia

Lgt Terre Siciliane-Vitigno: Vermentino In Purezza. Tenuta Suor Marchesa

Sicilia I.G.P-Vitigno: Sauvigno Blanc In Purezzamarsala

Sicilia D.O.C-Vitigno: Grillo In Purezza. Tenuta Suor Marchesa

D.O.C Sicilia Vitigni: Nero D'avola, Petit Verdot, Syrah, E Altre Uvevigneti Di Tenuta Di Contessa Entellina-Sicilia

I.G.T Terre Siciliane Vitigni: Cabernet Sauvignon, Nero D'avola, Tannat, E Altre Uve Affinate 14 Mesi In Barriquevigneti Di Tenuta Contessa Entellina-Sicilia

I.G.T Terre Siciliane-Vitigno: Nero D'avola, Mascalese, Merlot E Cabernet. Santa Ninfa;

D.O.C Sicilia Riserva-Vitigno 90 % Nero D'avola 10 % Cabernet Sauvignon Vigneti Di Gibellina-Sicilia

I.G.P Terre Siciliane-Vigneti: 40 % Syrah 60 % Nero D'avolavigneti Di Racalmuto-Agrigento-Sicilia

Sicilia D.O.C-Vitigno: Nero D'avola E Cabernet Sauvignon. Tenuta Regaleali

Sicilia D.O.C-Vitigno: Perricone In Purezza. Tenuta Regaleali

I.G.T Terre Siciliane-Vitigno: Nero D'avola (Uve Leggermente Appassite). Santa Ninfa;

I.G.P Terre Siciliane-Vitigno: Syrah In Purezzavigneti Di Racalmuto-Agrigento-Sicilia

D.O.C Sicilia-Vitigno: Merlot In Purezzavigneti Di Butera-Sicilia

D.O.C Sicilia-Vitigno: Syrah In Purezza Vigneti Di Butera-Sicilia

Sicilia I.G.T-Vitigno: Perricone In Purezza. Marsala

Sicilia I.G.T-Vitigno: Syrah In Purezza. Marsala

I.G.P Terre Siciliane-Vitigno Nero D'avola In Purezzavigneti Di Racalmuto-Agrigento-Sicilia

Sicilia I.G.P-Vitigno: Grillo In Purezza. Marsala

Blanc De Noirs-Vitigno: Nerello Mascalese. Vigneti Di Passo Pisciaro

Toscana Docgvigneti Di Montalcino-Collina Sant'angelo-Siena

Veneto D.O.C.G-Vitigni: Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 % Vigneti Di: La Groletta E Conca D'oro Nella Zona Collinare Della Valpolicella Classica.

Veneto D.O.C. Vitigni: Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 % Vigneti Di: La Groletta E Conca D'oro Nella Zona Collinare Della Valpolicella Classica.

Piemonte D.O.C.G-Vitigni Nebbiolo Vigneti Di Comune Di Barolo-Monforte D'alba-Cuneo

Piemonte D.O.C-Vitigni Nebbiolovigneti In Comune Di Dogliani-Cuneo

Piemonte D.O.C-Vigneti Barbera. Vitigni Di Comune Di Dogliani-Cuneo

Prosecco Bianco Luxury Collection. Cantine Di Valdobbiadene

Sicilia D.O.C-Vitigno: Chardonnay E Pinot Nero. Tenuta Di Contessa Entellina

Sicilia D.O.C-Vitigno: Pinot Nero. Tenuta Di Contessa Entellina