La Locanda del Vescovo

Mozzarella fior di latte, Salsa di Pomodoro San Marzano, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

P.crudo, capocollo, soppressata, pecorino argent, formaggio can, formaggio 'nduja, ricottina, polpetta di carne, polpetta di melanzane, polpetta di riso, caponata di verdure, patate 'mbacchiuse, parmigiana, zeppolina all nduja e alle acciughe

con calamari*, cozze, gamberi, moscardini, pomodorini e crostini di pane

bufala da 250 gr con pomodori di belmonte, sale e olio

con gamberi, alici e calamari

Zucchine e melanzane alla griglia, formaggio canestrato, Ricottina fresca, polpetta di melanzane, polpetta di riso

Servita su letto di farro, rucola e pomodorini

con crostini di pane e peperoncino

1 pz

1 pz

1 pz

salsicia fresca e funghi porcini

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta affumicata

Cozze, vongole, gamberi, moscardini, pomodorino, olio al peperoncino, crostini di pane

con pomodorino fresco

spaghetto quadrato trafilato al bronzo, Cozze, vongole, gamberetti, pomodorino

Crema di pistacchio di Brönte, granella di pistacchio di Brönte, speck, burrata fresca

spaghetto quadrato trafilato al bronzo

con mollica croccante

Salsa di pomodoro, polpettine di carne, caciocavallo șilano, uova sode

ceci, fagioli, lenticchie, crostini di pane

gamberi, calamari, moscardini, baccalà, bocconcini di acciughe

Calamari, alici, gamberi, baccalà, frittelle con acciughe

tonno, pesce spada, calamari e gamberi

Salsiccia fresca, pancetta, petto di pollo, bistecca di maiale patate della Locanda

cipolla di tropea, patate e olive nere

Rucola, pomodorini, scaglie di grana

senza conservanti

Servito con patate alla griglia

Servito con patate alla griglia

Servito su letto di rucola e scaglie di grana

Servito con patate alla griglia

con cipolla di tropea, sale e olio evo

Zucchine, melanzane

iceberg, pomodori di belmonte, polpo croccante*, gamberi, patate lesse, olive nere

pomodori di belmonte, tonno callipo, olive verdi schiacciate, cipolla di tropea, olio d aglio, fresina croccante

iceberg, rucola, pomodori di belmonte, carote, petto di pollo grigliato, scaglie di grana

pomodori di belmonte, cetrioli, olive verdi schiacciate, feta a cubetti, cipolla rossa di tropea, bocconcini fiordilatte

nduja di spilinga e burratina fresca

Fior di latte, prosciutto cotto, salame poco piccantę, grana, olio EVO

Pomodorini, fior di latte, olive verdi, olio EVO

Pomodorini, origano, tonno, cipolla, olio di aglio

Acciughe, aceto, origano, olio EVO

Polpo scottato, pomodori di Belmonte, olive verdi schiacciate, insalata verde cipolla caramellata, stracciatella

Hamburger, bacom, uovo, crema di cipolla caramellata. Servito con patate della Sila

Hamburger, provola affumicata, Nduja, caciocavallo, tartufo. Servito con patate della Sila

Hamburger di manzo da 250g , crema di fichi DOP di Cosenza, schiacciata calabrese, scaglie di pecorino

Hamburger di manzo da 250 g, cheddar, pomodoro di Belmonte, insalata verde, anelli di cipolla, bocconcini fiordilatte fritti

Hamburger, pomodoro, lattuga. Servito con patate Sila

Mortadella, burrata, pesto e granella di pistacchio. Servito con patate della Sila

Hamburger di salsiccia calabrese - caciocavallo tutto latte - patate 'mpacchiuse con cipolla di tropea (servito con patate silane con la buccia)

Patate Mpachiuse, peperoni, salsiccia. Servito con patate Sila

Wurstel, patatine stick. Servito con patate della Sila

Cotoletta di pollo, patatine stick lattuga. Servito con patate della Sila

mozzarella fiordilatte, crema di patate viola, pomodori secchi, polpo scottato in padella, basilico e olio evo

Mozzarella fior di latte, Stracchino, robiola, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, bordo ripieno di ricotta, burrata, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, salsa di pomodoro San Marzano, burrata, prosciutto crudo, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella I.G.P, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, Pomodorini, salsiccia stagionata piccante, parmigiano grattuggiato, olive verdi, olio d'aglio, olio di pepe, basilico, olio EVO

Mozzarella Fior di latte, scamorza affumicata, speck, olive verdi, basilico

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, robiola, datterini gialli, prosciutto crudo, granella di pistacchio, olio EVO

Salsa di pomodoro San Marzano, pomodorini, datterini gialli, acciughe di Cetara, bocconcini di fior di latte, origano, basilico, olio EVO

Fior di latte, pomodorini, datterini gialli, filetti di acciughe, burrata, basilico, olio EVO

Pomodoro san Marzano, fior di latte, patate mpacchiuse, salame stagionato, olive verdi schiacciate, basilico, olio evo

Pomodoro San Marzano, fior di latte, patate fritte della Locanda, polpettine di carne, basilico e olio EVO

Mozzarella Fior di latte, salsiccia fresca cosentina, patate'mbacchiuse, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, Funghi porcini, patate'mbacchiuse, parmigiano a scaglie, basilico, olio EVO

Base focaccia, bocconcini di fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, olio EVO

Mozzarella di Bufala campana D.O.P, pomodorini, basilico olio EVO

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, pancetta, patate'mbacchiuse, basilico

Mozzarella fior di latte, 'nduja, Salsiccia stagionata piccante, basilico, olio EVO

Mozzarella Fior di latte, ricotta fresca, salame Napoli, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, Salsa di pomodoro San Marzano, funghi porcini, prosciutto cotto, salsiccia stagionata piccante, olive nere, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di Pomodoro San Marzano, parmigiano grattuggiato, salsiccia stagionata piccante, basilico, olio EVO

Mozzarella Fior di latte, stracchino, robiola, gorgonzola, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di Pomodoro San Marzano, tonno, cipolla di Tropea, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di Salsa di pomodoro San Marzano, peperoni, zucchine, melanzane, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, wurstel, patatine, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo

Mozzarella fior di latte, Salsa di pomodoro San Marzano, acciughe di prima

Mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, Salsa di Pomodoro San Marzano, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio EVO

Origano, olio EVO

1 PZ

mozzarella fior di latte, crema di patate viola, capocollo di suino nero di Calabria, burrata sfilacciata, olive nere, basilico, olio evo

mozzarella, crema di zucchine, chips di zucchine, gamberetti, basilico, olio evo

mozzarella fior di latte, crema di datterino giallo, schiacciata di suino nero di Calabria, melanzane fritte, scaglie di pecorino crotonese, filetti di peperoncino, basilico, olio evo

mozzarella fior di latte, crema di peperoni, fiocchi di ricotta, schiacciata di suino nero di Calabria, peperone crusco fritto, basilico, olio evo

Mozzarella fior di latte, tartufo prima scelta del Molise, tritato di vitello, ' 'nduja di Spilinga, provolone del Monaco, besciamella, basilico, olio EVO

mozzarella, crema di cipolla di tropea, pomodorini confit, baccalà*, olive nere, filetti di peperoncino, basilico, olio evo

Mozzarella fior di latte, pomodorini, tonno a filetti Callipo, crema di cipolla di Tropea, burrata, fonduta di taleggio, basilico, olio EVO

mozzarella, gorgonzola, crema di noci, pere, basilico, olio evo

Mozzarella, pancetta, crema di pecorino, pepe nero, scaglie di pecorino

mozzarella, panna, crocchè di patate, prosciutto cotto, basilico, olio evo

mozzarella, fiori di zucca, pancetta, burrata, basilico, olio evo

mozarella, in uscita: tonno a filetti, pomodorini confit, crema di cipolla di tropea, scorza di limone, basilico, olio evo

Mozzarella fior di latte, pancetta a fette, provolone nel Monaco, vellutata di zucchine, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

mozzarella, crema di funghi champignon, in uscita: prosciutto cotto, carciofi, olive nere, basilico e olio evo

mozzarella, crema di carciofi, carciofi fritti, speck, olive nere, basilico e olio evo

mozzarella, crema di melanzane, cheaps di melanzane fritte, scaglie di provola affumicata, basilico e olio evo

preparata dai nostri maestri pizzaioli, mozzarella fiordilatte e salsa di pomodoro, basilico e olio evo

Mozzarella fior di latte, tartufo prima scelta del Molise, tritato di vitello, 'nduja di Spilinga, provolone del Monaco, besciamella, basilico, olio EVO

Fiordilatte, pomodorini, datterini gialli, filetti di acciughe, burrata, basilico, olio EVO

Base focaccia, bocconcini di fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, olio EVO

Mozzarella fior di latte, Pomodorini, salsiccia stagionata piccante, parmigiano grattuggiato, olive verdi, olio d'aglio, olio di pepe, basilico, olio EVO

Mozzarella, pancetta, crema di pecorino, pepe nero, scaglie di pecorino

Mozzarella fior di latte, 'nduja, Salsiccia stagionata piccante, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca cosentina, patate'mbacchiuse, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, stracchino, robiola, gorgonzola, olio EVO

Mozzarella fior di latte, Salsa di Pomodoro San Marzano, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Salsa di Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio EVO

Metà Nutella e granella di nocciole, metà crema di pistacchio di Brönte e granella di pistacchio

Caramello, cioccolato, frutti di bosco, Nutella, pistacchio di Brönte

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.