PaSa Bowl Restaurant

1 Base, 2 proteine, 2 topping, 2 crunchy, 1 salsa

1 Base, 3 proteine, 3 topping, 2 crunchy, 2 salsa

Bun artigianale, pollo fritto teriyaki, coleslaw e mayo teriyaki Ispirato al nostro viaggio in Giappone: doveva restare solo per poco, ma è diventato uno dei più amati. Una dedica a quel viaggio che non riusciamo più a togliere dal menu.

Menù combo NORDIC HOT-DOG + "MC-PASA" CHUNKS (2pz)

Serviti con salsa agrodolce 5 - 7 o 10 pezzi

Pezzi di pollo fritto (5pz) serviti salsa bbq artigianale Nati per far condividere il nostro “MC-PaSa”: pezzi interi di pollo fritto, tagliati a mano, irregolari e autentici.

Patatine con buccia, fritte ed arricciate in versione "okonomiyaki": katsuobushi, teriyaki, mayo giappo ed erba cipollina In Giappone, seduti sui tatami mentre mangiavamo l’okonomiyaki, cercavamo un modo per “portarlo a casa”. Patatine al posto della frittata e poi gli ingredienti classici dell’okonomiyaki. Il to share per i più golosi.

Patatine fritte tagliate a "waffle" leggermente speziate al chili e con buccia. Scegli la salsa

Patatine fritte dolci servite con spicy mayo homemade

1 Base, 3 proteine, 3 topping, 2 crunchy, 2 salsa

1 Base, 2 proteine, 2 topping, 2 crunchy, 1 salsa

Bun artigianale, pollo fritto, insalata, scaglie di parmigiano e mayo allo zafferano È cresciuto con noi: pensato per i più piccoli, perfezionato ogni giorno e oggi diventato il nostro classico. IL re dei panini con il pollo fritto.

Bun artigianale, pollo fritto teriyaki, coleslaw e mayo teriyaki Ispirato al nostro viaggio in Giappone: doveva restare solo per poco, ma è diventato uno dei più amati. Una dedica a quel viaggio che non riusciamo più a togliere dal menu.

Bun artigianale, pollo fritto, paprika piccante, american cheese, insalata, cetriolini e mayo giappo. Non è un panino nordico nel gusto, ma un omaggio sincero a qualcosa che ci ha davvero colpiti. Durante il nostro viaggio a Copenaghen abbiamo mangiato un panino col pollo fritto che ci è rimasto in testa, e da lì è nata l’idea di portarlo nel nostro menu, senza forzare sapori o tradizioni, ma seguendo l’esperienza. Rimarrà in menu fino al prossimo viaggio. I cetriolini fanno parte del panino così come l’abbiamo pensato, ma puoi scegliere di toglierli. Piccantezza: 6/10

Pane artigianale tostato, pollo, pomodoro, spinacino, pancetta e maionese. Servito con patatine dolci. Consigliato per 2 persone Così grande per un motivo: il suo status è quello di king dei sandwich. Un classico da condividere (o da conquistare da soli).

Pane artigianale tostato, gorgonzola, taleggio e fontina D.O.P. fusi, cipolla e senape. Servito con il miele. Dopo l’assenza estiva, torna in menù. Per noi è l’Inghilterra in un morso: formaggi che scaldano, pane croccante e il miele da intingere, a sentimento.

Pan brioche artigianale, würstel di maiale, cipolla, cetriolini, germogli, ketchup e senape in grani Un hot dog che sa di chioschi nordici, vicoli, passeggiate e vento freddo su Nyhavn. Un piccolo pezzo di Copenaghen nel menù.

Pane artigianale tostato, salmone marinato, avocado, salsa yogurt e semi di sesamo

Pane artigianale tostato, avocado, feta, pomodorini confit, olio evo “Monaco” e semi di sesamo

Pan bauletto artigianale tostato, prosciutto cotto caldo e formaggio fuso (Se vuoi renderlo ancora più TOSHT aggiungi il gorgonzola)

Panino al vapore homemade, maialino alla soia, katsuobushi, insalata di cavolo, cipolla caramellata e mayo alla senape Il nostro menù è cresciuto con noi: piccole evoluzioni, nuove idee, qualche aggiustamento strada facendo. Ma lui no. Il Bao Maialino è l’unico piatto rimasto identico al giorno dell’apertura, l’8 settembre 2022. Era perfetto allora e ogni giorno ci ricorda perché è ancora qui.

Bowl senza proteine

Pan brioche artigianale, "polpette" plant-based, insalata di cavolo rosso, mayo veg e cipolla croccante

Filetti di "pollo" plant-based serviti con mayo veg

"Frittelle" a forma di bastoncino, spolverate di zucchero, servite con dulce de leche

Caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Adatta ad ogni occasione.

Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome e l’impiego di frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo; caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.

La birra NOAM, una lager naturale e non filtrata, prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza con ingredienti bavaresi. È stata premiata con l'European Beer Star e il Cannes Lion Design Award.

Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome e l’impiego di frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo; caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.

Birra ambrata d’ispirazione Belga. Differisce dalla L'Una per l'uso di malti scuri (Special B, Crystal e Chocolate). Regala note olfattive tostate e caramellate.

Prima lager in stile Opperbacco. Classica Helles di Monaco pensata per accompagnare le rustelle (arrosticini). Da qui il nome: Rust+Hell=RustHell.

olor oro carico, è caratterizzata dall’impiego del malto Munich e dei luppoli aromatici americani ed Europei, il loro utilizzo è mirato ad esaltare l’aroma, mantenendo basso l’ amaro. Più luppolata rispetto alle classiche India Pale Ale, infatti utilizza 5 varietà di luppoli. Estremamente beverina, dotata di una schiuma bianca cremosa e persistente.

Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra ambrata con una schiuma bianca e abbondante, dove i luppoli esprimono forti intensità olfattive e gustative.

Sangria Nana aggiorna il cocktail a base di vino pìu popolare al mondo. Il rosso di alta qualità “Di Gino” è stato arricchito da estratti naturali di cedro, pesca, arancia e vaniglia.

Originale Bio 1959 è l’innovativa e ricercata proposta biologica di bevande frizzanti che riprende la tradizione italiana del buon bere, esaltando e reinterpretando in modo unico i nostri grandi classici.

Acqua liscia in lattina San Benedetto 33cl

Acqua SAN BENEDETTO in lattina 33CL

Tre soli ingredienti, ma di qualità, patate, sale marino puro e olio di girasole, e un processo produttivo interamente artigianale, riaccendono la memoria di uno snack retrò.