Terzo Posto

Pata Negra, chorizo, prosciutto di Cecina, Queso Manchego

Mortadella Artigianale, salame Sant’Angelo, pancetta coppata, pecorino fresco, ricotta al forno

Tris di baby tartare Crema di basilico e lime Crema peperoni al forno e cipolla croccante Mela e cipolla caramellata

Polpettettine fritte, servite con peperonata e crostini di pane

Mezze lune di provola affumicata in doppia panatura e fritta, servita con bacon e con bis di mayo al basilico e salsa agrodolce

Croccante impasto con interno di carne trita alla messicana con provola e chips di patate

Emmental bavarese impanato in pastella e corn flakes. Con ketchup e maionese

Con pomodoro San Marzano, capperi, basilico, origano, sale e olio EVO.

Patate americane con pistacchio e bacon

Con pulled pork , cheddar e cipolla caramellata

Filetto di scottona siciliana con fonduta di parmigiano pomodoro secco e chimichurry

Con ripieno alla messinese con parmigiano, pangrattato, Tuma, provola, uvetta e pinoli. Servite con patate al forno

Cotto a bassa temperatura. Servito con jacked potatoes e formaggio

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura servito con fondo bruno al vino rosso e patate americane

Bistecca di angus argentina servita con chimichurri e uovo fritto

Servita con crema basilico e lime, pomodori secchi e grana

Tagliata di picanha servita con chips di mela e cipolla caramellata

Patate al forno con paprika affumicata, crema di peperoni piccanti e provola affumicata fusa

Doppio hamburger di scottona 240g, cheddar, pomodoro, lattuga, bacon croccante e mayo bio

Smash burger*, iceberg, pomodoro, tuma, mayo basilico e cipolla croccante

Hamburger di scottona 240gr , pulled pork , doppio cheddar* , bacon , cipolla caramellata* e bbq

Pomodoro, hamburger alla n’duja, cheddar, bacon, crema peperoni al forno

Pomodoro, hamburger, provola panata e fritta e mayo piccola

Pollo crispy, pulled pork , lattuga , bacon , doppia scamorza, cipolla caramellata e maionese.

Vincitore del premio street food Messina 2025. Polpette di Picanha, maionese alla chimichurry , lattuga, hashbrown tutto sigillato in un panino spaziale

Pollo crispy, scamorza affumicata alla griglia, bacon, lattuga e maionese alla paprika affumicata leggermente piccante.

Hamburger, porchetta salume, marmellata di fichi, lattuga, noci e provola affumicata

Hamburger di bufalo 240 g, provola affumicata, crocchette homemade, bacon e crema di pistacchio

Hamburger di scottona 240 g, lattuga, Tuma arrosto, marmellata di bacon e patate americane.

Pomodoro, hamburger , tuma, cipolla croccante, salsa agrodolce

Straccetti di suino nero dei Nebrodi, guanciale croccante, cheddar, salsa bbq, occhio di bue e cipolla caramellata

Hamburger vegetariano composto da zucchine, piselli, spinaci, mais, cipolla rossa, carote, quinoa e patata con crema di cheddar , lattuga, peperoni al forno e cipolla in agrodolce.

Hamburger di scottona 240 g, cheddar, pomodoro, lattuga, bacon croccante e mayo bio.

Con pomodoro San Marzano, fior di latte, pulled pork, cipolla caramellata, cheddar e olio EVO.

Pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella, burrata ripiena di pistacchio e olio EVO.

Fior di latte ,broccoli ,salsiccia e noci

Fior di latte , salsiccia a punta di coltello , funghi porcini e chips di patate con paprika dolce

Crema di pistacchio, fior di latte, pomodorino rosso, pomodorino giallo e prosciutto crudo

Con pomodoro san marzano, fior di latte*, prosciutto cotto dei Nebrodi, cuori di carciofo rustico pugliese, olive taggiasche, basilico e olio EVO.

Con fior di latte, pulled pork, crema di pistacchio*, patate americane, basilico e olio EVO.

Fior di latte, crocchette di patate, patate lesse, salsiccia , crema di provola

Con pomodorino fresco, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico e olio EVO.

Con fior di latte, pomodoro san marzano, prosciutto crudo dei nebrodi, miele, stracciatella*, basilico e olio EVO.

Salsa di pomodoro, fior di latte, rucola, bresaola e scaglie

Con datterino rosso e giallo, fior di latte, basilico e olio EVO.

Con pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO.

Mozzarella di bufala, gorgonzola, provolone, marmellata di bacon e patate americane.

Con pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio EVO.