Löwengrube

Un bavarianwurst, un wurstel berna, una salsiccia contadina e una salsiccia di norimberga i.G.P * cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte *, insalata di cavolo e senape.

Tagliata di manzo * petto di pollo * wurstel berna e salsiccia di norimberga i.G.P * accompagnati da patate fritte * insalata di cavolo e maionese.

La nostra irresistibile salsa con note di cipolla caramellata e senape.

Salsa originale di monaco di baviera dalla consistenza cremosa, con chicchi di senape e sapore dolciastro

Patate fritte*, crocchette di pollo*, anelli di cipolla*, polentine croccanti*, bastoncini di verdura e formaggio*, würstel panati*, serviti con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e Salsa Löwengrube.

Speck, speck cotto, cetriolo bavarese, polentine croccanti* e Salsa Löwengrube.

Maxi tagliere con stinco di maiale arrosto, pollo arrosto * e bbq ribs serviti con insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti e le nostre senapi.

Mix di carni e contorni bavaresi: un bavarianwürst, un wurstel berna, una salsiccia contadina, una salsiccia di norimberga i.G.P, prosciutto della foresta e leberkase alla griglia e a scelta tra stinco di maiale arrosto, stinco di maiale affumicato

Goloso mix di salumi e caciotta bavarese, gran mix di fritti *, verdure grigliate, salsa löwengrube, senape dolce e curry ketchup.

Dolcissimo tris di brezel * dessert con: zucchero e crema alla nocciola, glassato al cioccolato fondente e glassato al cioccolato bianco.

Doppio hamburger di manzo * con speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese.

Un hamburger di manzo * e uno di patate *, conditi con speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese.

Formaggio, una fetta di prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese.

Formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese.

Formaggio, speck croccante e salsa bbq

Wurstel berna, insalata misticanza, cipolla croccante e salsa löwengrube.

Salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa bbq.

Bavanianwürst, crauti, senape e cipolla croccante.

Bavanianwürst, maionese e ketchup.

Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e salsa löwengrube.

Pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa löwengrube.

Cotoletta *, formaggio, insalata, pomodoro e maionese.

Cotoletta * formaggio, speck croccante e salsa bbq.

Spätzle * all'uovo con tocchetti di speck croccante e delicata salsa ai funghi porcini *.

Spätzle * agli spinaci con tocchetti di speck saltato in padella e crema di formaggio.

Un bavarianwurst, un wurstel berna, una salsiccia contadina e una salsiccia di norimberga i.G.P * cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte *, insalata di cavolo e senape.

Sette salsicce di norimberga i.G.P *, accompagnate da puré di patate * cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra märzen e senape.

Due bavarianwurst, serviti con crauti rossi, insalata misticanza, patate arrosto, insalata di cavolo e salsa löwengrube.

Due salsicce contadine, servite con purè di patate * cipolla croccante, insalata misticanza, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa löwengrube.

Due wurstel berna, serviti con patate fritte *, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata misticanza e salsa löwengrube.

Tagliata di manzo * petto di pollo * wurstel berna e salsiccia di norimberga i.G.P * accompagnati da patate fritte * insalata di cavolo e maionese.

Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate *, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa löwengrube.

Piatto di carne di maiale tipico della baviera, servito con uovo al tegamino, purè di patate *, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa löwengrube.

Tenero petto di pollo * servito con insalata di cavolo, insalata, salsa löwengrube e patate arrosto.

2 Hamburger di manzo * con formaggio, serviti con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck e cipolla croccante e salsa löwengrube.

Stinco di maiale arrosto, servito con crauti, cremoso purè * di patate, demi-glacè alla birra märzen e insalata di cavolo.

Stinco di maiale di circa 1 kg, affumicato al legno di faggio, servito con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo.

Tenere costine di maiale glassate con salsa bbq e arricchite con cipolla croccante, servite con patate fritte * e crauti.

Controfiletto di manzo * alla griglia in salsa ai funghi porcini *, servito con purè di patate *, cipolla croccante, insalata misticanza.

Controfiletto di manzo * alla griglia accompagnato da purè di patate *, insalata misticanza e demi-glace alla birra märzen.

Tagliata di manzo * alla griglia con contorno di insalata misticanza, senape e salsa löwengrube.

Tipico spezzatino di manzo * caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate * e cipolla croccante.

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra märzen, servito con patate arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla * in pastella di birra, crauti e insalata misticanza.

Croccante cotoletta di maiale fritta * servita con crema di formaggio fuso, insalata misticanza, patate arrosto e insalata di cavolo.

Croccante cotoletta di maiale fritta * servita con insalata di cavolo, patate fritte * e salsa löwengrube.

Verdure alla griglia servite con pannocchia grigliata *, cubetti di caciotta bavarese, anelli di cipolla * pastella di birra, bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure * e salsa löwengrube.

Hamburger di patate fritto * servito con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, insalata, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa löwengrube.

Soffice pane * tostato con hamburger di patate * ricoperto da formaggio fuso, insalata, pomodoro e salsa löwengrube, servito con patate fritte *.

Soffice pane * tostato con bastoncini croccanti ripieni di provola affumicata e verdure *, insalata misticanza e senape dolce, servito con patate fritte *.

Foglie fresche di misticanza, zucchine grigliate, tonno, uovo sodo, olive e mais.

Foglie fresche di misticanza e pomodoro ciliegino, con carote julienne, tenero pollo * alla griglia e salsa löwengrube.

Foglie fresche di misticanza, pomodoro ciliegino, con cubetti di caciotta bavarese, melanzane e zucchine grigliate, uovo sodo, cipolla fresca e noci.

Pannocchie alla griglia pannocchie * grigliate servite con burro e insalata di cavolo.

Delizioso tortino al cioccolato caldo con cuore morbido *.

Brezel dessert

Torta * con una base di biscotto, uno strato di crema al formaggio e guarnita a scelta con: frutti di bosco, caramello, cioccolato o fragola.

Torta * di pan di spagna al cacao farcita di confettura all'albicocca, avvolta da un mantello di cioccolato fuso

Frittelline di mele * su dolce crema alla vaniglia, accompagnate da caramello.

Letteralmente"frittata dell'imperatore " *, è servita con frutti di bosco o crema di nocciole e zucchero a velo.

Strudel di mele * servito con crema alla vaniglia e caramello.

Birra naturalmente torbida, dalle note fruttate e straordinariamente rinfrescante.

Birra dall' aroma pieno e sapori abboccati di malto. Colore dorato.

Münchner Dunkel è una birra a bassa fermentazione di carattere, che sviluppa dolci note di malto tostato e un sapore inconfondibilmente corposo.

Una delizia per tutti i veri intenditori di birra, rappresenta la tradizione birraia bavarese.

Una riuscita miscela tra la nostra Münchner Hell e la limonata autentica, straordinariamente rinfrescante con zucchero naturale e succo concentrato di limone, senza edulcoranti aggiunti.

Birra analcolica dal colore dorato chiaro, caratterizzata da aromi sottili sottile di fieno ed erbe. Rinfrescante e isotonica, vanta un delicato sapore di luppolo e una dolcezza che perdura.

Equilibrata combinazione di fini note maltate, la nota fresca della Weissbier con aromi fruttati e una gradevole dolcezza.

Birra artigianale bionda dorata con schiuma candida. Al naso si percepiscono note di fiori di campo, luppolo ed erbaceo

Amaro tedesco estratto da 43 erbe servito in bottiglietta foderata di cartapaglia. Ideale dopo un buon pasto grado alcolico 44 %