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Mortazza Boom (la più venduta!)
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio. Il matrimonio perfetto tra cremosità e croccantezza, in perfetto stile siciliano

Aspara Cotto
Prosciutto cotto, gorgonzola, spinacino, crema di asparagi, mandorle. Delicata, cremosa e verde: per i palati sofisticati

Mortazza Pop
Mortadella, provolone affumicata, friarielli saltati, stracciatella con zest di limone. Un twist creativo su un classico italiano
Top sellers

Mortazza Boom (la più venduta!)
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio. Il matrimonio perfetto tra cremosità e croccantezza, in perfetto stile siciliano

Smoky Porc (la più amata!)
Porchetta, scamorza affumicata, marmellata di cipolle, crema di patate al pepe. Fumè, sapido e vellutato. Il comfort food della casa

Bosco & Pepe
Prosciutto cotto, funghi porcini, provola affumicata, crema di patate al pepe, cipolla crispy. Sapori di bosco e comfort food, con un tocco croccante
Crea la tua focaccia!

CROCCHIA a modo tuo!
“Croccante fuori, morbida dentro: riempila con tutto quello che ami.”
Antipasti

Strips di pollo
Strisce di pollo tenero con panatura croccante e dorata. Succose dentro e super crunchy fuori, perfette da intingere nella salsa.

Frittatine Salsiccia e Friarielli
Frittatine dorate con salsiccia e friarielli dal gusto deciso e irresistibile. Croccanti fuori, morbide e saporite dentro.

Patate dolci stick
Bastoncini di patata dolce dorati e super croccanti

Rösti Croccanti
Croccanti dischi di patate dorati alla perfezione, con cuore morbido e saporito.

Mozzarella stick
Croccanti fuori e filanti dentro. Bastoncini di mozzarella avvolti in una panatura dorata da gustare con la nostra salsa
Combo Focaccia

Focaccia+ bibita + dolce
La combo completa che mette tutti d’accordo: scegli la focaccia come la vuoi, abbina la bibita e chiudi in dolcezza. Zero compromessi, solo gusto.

Focaccia + bibita
Componi la tua focaccia come preferisci e inserisci la tua bibita preferita
Crocchia Limited
Finocchiona Crash
Finocchiona,crema di pecorino,marmellata di fichi,stracciatella,noci
Best seller

Crudo Flash
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorino confit,pesto di basilico. Freschezza mediterranea e sapidità perfetta

Smoky Porc (la più amata!)
Porchetta, scamorza affumicata, marmellata di cipolle, crema di patate al pepe. Fumè, sapido e vellutato. Il comfort food della casa

Mortazza Boom (la più venduta!)
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio. Il matrimonio perfetto tra cremosità e croccantezza, in perfetto stile siciliano

Rapa & Porcino
Funghi porcini, stracciatella, friarielli, crumble tarallo. Rustica e appagante: perfetta per chi cerca intensità senza carne
Crocchia easy

Porchetta Trip
Profumo di porchetta, cuore di parmigiano. Trip assicurato.

Crudo easy
Crudo e fiordilatte. Il mix perfetto per chi ama le cose semplici ma buone.

Mortacchio
Mortadella e pistacchio: cremosa, profumata e senza vergogna.

Mortarino
Mortadella , pecorino bianco e tanta felicità nel mezzo.
Cotto Boom
Prosciutto cotto e fiordilatte. La più semplice, la più buona. Boom.

Confy mood
Pesto di basilico, fiordilatte e pomodorini confit: semplice, colorata, perfetta.

Crocchia Semplice
Croccante fuori, morbida dentro. Semplice, buona e senza troppe storie.
Focacce classiche & croccanti

Beef Truff
Roast-beef, Pecorino semi-stagionato, funghi porcini, crema di tartufo, rucola, granella di noci. Decisa e raffinata, per chi ama i gusti ricchi e autunnali

Carcio Crudo
Prosciutto crudo, Pecorino semi-stagionato, crema di carciofi, friarielli , crumble di tarallo. Sapori robusti e vegetali in equilibrio perfetto

Crudozana
Prosciutto crudo, crema di Parmigiano, pomodoro secco, melanzane panate. Croccante e intensa, con sapori tipici del sud

Porche Parm
Porchetta, crema di Parmigiano, friarielli, stracciatella, crumble di tarallo. Cremosa e intensa, con note sapide e verdi che si bilanciano alla perfezione

CapoPera
Capocollo, Pecorino semi-stagionato, chutney di pera e zenzero, misticanza, nocciole tostate. Dolcezza, intensità e croccantezza si fondono in un boccone unico

AspaPec
Prosciutto crudo, crema di asparagi verdi, Pecorino semi-stagionato, mandorle. Elegante e primaverile, tra note erbacee e tostate

Coppata Crunch
Pancetta coppata, funghi porcini, gorgonzola, miele di castagna, nocciole. Grasso, sapido e dolce: la più golosa

Pista Capo
Capocollo, stracciatella, Pecorino semi-stagionato, friarielli. Cremosa, intensa e con una nota verde saporita

Bosco & Pepe
Prosciutto cotto, funghi porcini, provola affumicata, crema di patate al pepe, cipolla crispy. Sapori di bosco e comfort food, con un tocco croccante

Aspara Cotto
Prosciutto cotto, gorgonzola, spinacino, crema di asparagi, mandorle. Delicata, cremosa e verde: per i palati sofisticati

Cotto Swing
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, misticanza, pomodorino confit, pesto di basilico. Fresca e leggera con un cuore cremoso e sapido

Mortazza Pop
Mortadella, provolone affumicata, friarielli saltati, stracciatella con zest di limone. Un twist creativo su un classico italiano

Pecofino
Finocchiona, pecorino semi stagionato, crema di peperoni arrosto, crumble di tarallo. Saporita e bilanciata con un tocco croccante finale

Beef Honey
Roast-beef, rucola, scaglie di Grana, olio, limone, senape e miele. Fresca, carnosa e con un finale dolce-senapato irresistibile
Focacce verde & gustose

Asparazest
Crema di asparagi verdi, stracciatella, pomodorino confit, zest di limone, mandorle. Fresca e croccante con note agrumante e consistenze contrastanti

Orto curry
Verdure panate, pomodorino confit, pesto di cavolo nero, hummus al curry e zenzero. Sapore etnico e mediterraneo si incontrano in un mix sorprendente

Patata & friarielli
Crema di patate al pepe nero, friarielli, crema di Pecorino, pomodoro secco, crumble di tarallo. Corposa, rustica e appagante: la focaccia perfetta per ogni stagione

Melanzana capuliata
Pomodorino confit, melanzana panata, crema di Parmigiano, mozzarella fior di latte,pesto di basilico fresco. Il sapore autentico della cucina del sud in una versione gourmet
Dolci

Crocchia al Cioccolato
Focaccia croccante con crema al cioccolato

Crocchia al Pistacchio
Focaccia croccante con crema al pistacchio

Cheesecake Cioccolato
Cremoso dolce con formaggio fresco e cioccolato. Può contenere allergeni

Cheesecake Mango
Cremoso dolce con formaggio fresco e Mango. Può contenere allergeni

Cheesecake Frutti rossi
Cremoso dolce con formaggio fresco e frutti rossi. Può contenere allergeni

Cheesecake Pistacchio
Cremoso dolce con formaggio fresco e pistacchio. Può contenere allergeni
Bevande

Tomarchio aranciata
Tomarchio Aranciata

Tomarchio Limonata
Limonata

Tomarchio Gazzosa
Gazzosa

Tomarchio mandarino verde
Mandarino verde
The fuze limone
The fuze limone
Coca-Cola
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero
Chinotto
The fuze pesca
Acqua naturale
naturale
Acqua frizzante
Frizzante
Birre

Punk Ipa
Punk Ipa
Brewd Wingman session ipa
Baladin Sud blanche
Baladin Rock'n'roll apa
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Corona
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