Hamburger di scottona, provola delle Madonie, bacon croccante, pomodoro a fette, misticanza, mayo capocollo + Chips in omaggio

Hamburger di angus, bacon croccante, cipolla in agrodolce, songino, cheddar e salsa bbq + chips

Pulled pork, cipolla in agrodolce, scamorza affumicata, misticanza e salsa bbq + chips

Pinsa con mortadella Santo, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala e granella di pistacchio + soft drink in omaggio

Pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma dop, rucola e scaglie di grana + soft drink in omaggio

Mortadella Santo, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala dop + bevanda a scelta in omaggio

Pinsa con porchetta, crema di patate arrosto, cipolla in agrodolce + soft drink in omaggio

Pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e foglie di basilico + soft drink in omaggio

Stracciatella, zucchine grigliate, pomodoro secco, pesto di pistacchio e granella di mandorle + bevanda a scelta in omaggio

Prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella fiordilatte, datterino siciliano e foglie di basilico + bevanda a scelta in omaggio

Bun, patty di manzo, capocollo, filange di peperoni grigliati, brie, mayo spicy + soft drink in omaggio

Bun, patty di manzo, bacon, cheddar, pomodoro a fette, cetriolini, salsa burger + chips

Bun, patty di manzo, bacon, cheddar, cipolla in agrodolce, salsa BBQ + chips

ripieni con spuma di ricotta

Bruschette

Tempura d'auricchio e miele

chips di patate, panelle e crocchè, arancinette carne e burro

Caponata

pulled pork

con fonduta di formaggi siciliani e guanciale croccante

Classiche

Patate dolci

Tagliere

La migliore selezione della nostra salumeria

Tagliere

porzione

porzione

con ricotta

Busiate con pomodoro, melanzane e ricotta salata

porzione

porzione

Mortadella al tartufo, pesto di basilico, pecorino siciliano e miele

Salame di suino nero dei Nebrodi, crema di patate arrosto, stracchino, rucola e granella di pistacchio

Speck, crema ai funghi, provola d’Agerola affumicata e rucola

Pancetta al pepe nero, gorgonzola dolce dop, miele, pomodoro secco, rucola e valeriana

Capocollo di suino nero dei Nebrodi, crema di pecorino, pomodoro secco, confettura di arancia e vaniglia, zucchine grigliate e granella di nocciole

Stracciatella, zucchine grigliate, pomodoro secco, pesto di pistacchio e granella di mandorle

Porchetta, crema di patate, cipolla rossa in agrodolce

Prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella fiordilatte, datterino siciliano e foglie di basilico

Prosciutto cotto prelibato, mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, foglie di basilico, olio evo, sale e pepe

Hamburger di Angus, bacon croccante, cipolla caramellata, songino, cheddar e salsa bbq

Hamburger di Scottona con mortadella, stracciatella di bufala e pesto di pistacchio

Pulled pork, cipolla agrodolce, scamorza affumicata, misticanza, salsa bbq

Hamburger di Scottona, provola delle Madonie, bacon croccante, pomodoro a fette, misticanza, mayo capocollo

Hamburger di pollo fritto al panko, brie, bacon, pomodoro, lattuga e salsa bbq

Bun, patty di manzo, capocollo, filange di peperoni grigliati, brie, mayo spicy

Bun, patty di manzo, bacon, cheddar, pomodoro a fette, cetriolini, salsa burger

Bun, patty di manzo, bacon, cipolla agrodolce, cheddar, salsa BBQ

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma dop, rucola e scaglie di grana

Crema di patate, porchetta e cipolla caramellata

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e foglie di basilico

Prosciutto crudo di Parma dop, bocconcini di fiordilatte, misticanza, noci, miele, Grana Padano dop

Insalata verde, capocollo al finocchietto, pomodorino confit, stracciatella di bufala, granella di mandorle e crostini di pane

Straccetti di pollo, insalatina, pomodorini, pane tostato, salsa yogurt

(pistacchio, arancia, frutti di bosco, cioccolato, limoncello, mango, fragola)

siciliano

Polara

Limone

Aranciata

Acqua Tonica

Zero Zuccheri

Acqua Friz.

Thè Limone

Thè Pesca

Acqua nat

Gassosa

Birra Siciliana

Birra Siciliana

Birra Siciliana

Cantina Brugnano

Cantina Donnafugata

Cantina Donnafugata

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Cantina Tenute dello Jato

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Cantina Brugnano

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Cantina Donnafugata

Cantina Tenuta dello Jato

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Cantina Tenute dello Jato

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