Tagliere di salumi, formaggi e gnocco fritto Assaggio di Formaggi provenienti dal Piemonte, al Whisky, al Barolo e al Castagno

Serviti con salsa al vino rosso

Tartare di manzo 180 g, condita con sale, pepe, cipolla rossa di tropea tagliata finemente, capperi, senape, tuorlo d'uovo e olio al tartufo

Arrosticini di pecora 10 pezzi

Condita con sale, pepe, olio e limone

Arrosticini di pecora 5 pezzi

Tomahawk irlandese di circa 1 kg

Fiorentina di circa 1 kg, a scelta tra bavarese o scottona italiana

Costata di circa 600 g a scelta tra bavarese o scottona italiana

Cotoletta di vitello con osso e patate al forno

Ravioli di pasta fresca con coda di bue serviti con burro fuso e salvia

Pasta fresca al ragù bianco di manzo

Mantecato al parmigiano con straccetti di manzo al vino

carote saltate e glassate al miele

patate al forno con aromi

patate fritte con cheddar e bacon

patate con la buccia fritte

un tiramisu tutto da provare