Gamberi, nocciole,rucola e maionese al pepe

Salmone norvegese affumicato,finocchio julienne, cream cheese allime, avocado e semi di papavero

Vitello cotto a bassa temperatura,salsa tonnata, insalata croccantee capperi croccanti fritti

Tonno, cuori di carciofinie maionese al pepe

Roast beef, salsa tartara,rucola e pomodori

Zucchine grigliate, robiola allamenta, uovo sodo, insalatacroccante e maionese

Prosciutto cotto, scamorza,insalata croccante e maionese

Petto di pollo arrosto* con aromimediterranei, insalata croccante,sedano, maionese al pepe,cavolo viola e arachidi

Salmone norvegese affumicato,cream cheese al lime, cetriolo,pomodori e glassa al balsamico

Crudo di Parma DOP, rucola,bufala campana DOPe glassa al balsamico

Petto di pollo arrosto* con aromimediterranei, crispy bacon, insalatacroccante, sedano, cavolo viola,arachidi e maionese al pepe

Petto di tacchino arrosto, provolaaffumicata, crispy bacon,pomodori, insalata croccante,maionese e salsa cheddar

Cotto alle erbe, zucchine grigliate,toma, insalata croccante emaionese

Insalata croccante, ricotta, uovo,zucchine grigliate e pomodori

Pulled pork sfilacciato alla salsaBBQ, coleslow e salsa cheddar

Toast di pane rustico con doppioformaggio e prosciutto cotto

Toast di pane rusticocon salame casereccio epecorino semi-stagionato

Pulled pork sfilacciato alla salsaBBQ, coleslow e salsa cheddar

Crudo di Parma DOP,burrata e rucola

Ricotta, melanzane, zucchinegrigliate, pomodori e origano

Tacchino, scamorza, lattuga,maionese e pomodori

Prosciutto cotto e toma piemontese

Salmone norvegese affumicato,lamponi, pesca, granella di nocciolee glassa al balsamicoInsalata: valeriana

Tonno sott’olio, pomodorini rossi egialli, bufala campana DOP, mais,granella di pistacchioe salsa tonnataInsalata: valeriana

Pollo arrosto* alle erbe mediterranee,zucchine grigliate, pomodorini,crostini aromatizzati, scaglie di Granae dressing allo yogurtInsalata: valeriana

Feta, cetriolo, pomodori,olive, origano e dressing allo yogurtInsalata: valeriana

Pollo alla piastra*, bacon croccante,pesca, granella di arachidie salsa al pecorino*Insalata: valeriana

Straccetti di prosciutto crudo,scaglie di grana, pomodori, toma,granella di mandorlee glassa al balsamicoInsalata: misto rucola e valeriana

Uovo sodo, avocado, crostiniaromatizzati, scaglie di Grana edressing allo yogurtInsalata: misto rucola e valeriana

Vitello in salsa tonnata homemade.

Terrina di polpette di manzo al sugo con crostone di pane all'olio.

3 Pancake a torre con avocado a fette e salmone norvegese affumicato completi con semi di papavero

6 Pancake con burro, sciroppo d'acero e zucchero a velo

3 Pancake a torre con uova strapazzate e bacon croccante

3 Pancake a torre con prosciutto cotto alta qualità e toma morbida.

3 Pancake con farcitura di pistacchio e granella di pistacchio

3 Pancake con farcitura alla Nutella e Kinder Bueno

4 Pancake con zucchero a velo

3 Pancake con confettura a scelta tra: confettura ai frutti rossi, confettura di albicocche, sciroppo d'acero

3 Pancake con farcitura al cioccolato bianco alla nocciola e Oreo biscuit

3 Pancake con farcitura alla crema pasticcera e mirtilli freschi

Mango, Passion Fruit, Mela, Arancia

Melagrana, mela, vaniglia

Pompelmo, anima bitter per eccellenza

Zenzero, per gli amanti delle note piccanti

Frutto della passione, dolce e intenso

Fiori di sambuco, dal sapore morbido e profumato

Leggera, fresca, dissetante. BLANCHE 4,7%

Speziata, floreale, decisa. AMERICAN PALE ALE 5%

Erbacea, floreale, appena amara. BITTER 5,2%

Esotica, intensa, dissetante. IPA 5,9%

Fruttata, speziata, avvolgente. STRONG ALE 7,5%