Antricot suculent de vită, ouă, un pancake pufos din hrișcă, guacamole și roșii proaspete — o porție generoasă de Food Therapy pentru o dimineață după care poți face orice.

Ouăle poșate pregătite de noi, cu sparanghel, hummus și iaurt grecesc - 260g

Brânzoaicele de la Sincer sunt întotdeauna despre dragoste. Dar acum sunt și despre un început de zi sățios și consistent, pentru că acum le servim cu somon și iaurt grecesc. Echilibrul e simplu: delicat + sărat = o dimineață perfectă.

O chiftea fragedă de păstrăv, sparanghel crocant, pecorino cremos și o notă fină de trufe — Food Therapy cu personalitate, dar surprinzător de lejeră.

Acest toast vorbește despre echilibru: cald, sățios, cu textură și aromă care te adună de dimineață. Ingrediente:Pâine din hrișcă, salată romaine, ouă, sare, ketchup de zmeură, castravete murat, ulei de măsline, ton, susan, piper negru

Terci cremos de mei cu trufe, creveți și un ou poșat — începe-ți ziua așa, încât să ai energie până seara - 380g

Omletă proteică cu avocado și roșii - despre putere fără greutate: maxim de proteine, lejeritate și energie pură încă de dimineață. Ingrediente: Ouă, avocado, roșii, valeriană, mix de semințe, sare, ulei de măsline

Croissant, rucola, roșii, scrob cu ouă, ulei de floarea-soarelui, creveți, ulei de trufe, microtrifoi, sos aioli - 290g

Când nu trebuie să alegi între gustos, sățios și după dispoziție - totul s-a întâlnit deja într-o singură farfurie. Ingrediente: Brânză de vaci, făină, ou, eritritol, stracciatella, fistic, portocală, coajă de portocală, microplante de melisă

Brânză de casă, caramelă sărată, frișcă bătută, unt cu aroma de cafea - 240g

Am descoperit combinația ideală: omletă pufoasă, guacamole, salată din roșii colorate, spanac și rucola-toate stropite cu ulei aromat de trufe. Ingrediente: Ouă de găină, roșii cherry, mix de salate, spanac, kale, ulei de măsline, ulei de trufe-265g

Ingrediente: Pate, gel de portocală, pudră de zmeură, nuci pecan, măcriș

Ingrediente: Curcan sous-vide, sos de porumb, tapenadă de morcov, kimchi, morcovi marinați, pâine din hrișcă

Inspirat de o dimineață pariziană relaxantă

Nu vă mai faceți griji cu privire la calorii - suntem pe un teritoriu al plăcerii!

Sandvichul nostru nou, cu carne de vită este noua ta dragoste!

Pâine din hrișcă, somon, castravete, rucola, sos de pește, ulei de trufe, cremă de brânză - 150g

Ingrediente: Rucola, spanac, valeriană, microplante, sos de kiwi, sos din porumb copt, limbă de vită sous-vide, sos de vită, afine, alune de pădure

Sos de ghimbir, crevete, cartof dulce, mix de salată - 260g

File de pui sous vide, sos miso, susan, castravete, avocado, spanac, boabe edamame, ou de prepeliță, sos de mere, piure de bergamotă, piure de citrice și morcovi, dressing de citrice, ceapă verde, sare, coajă rasă de portocală - 340g

Mere caramelizate, piure de mere, ficat de pui, spanac, ulei de măsline, fresh de lime, ulei de trufe - 240g

Trei tipuri de roșii suculente, ardei dulce, stracciatella cremoasă și ierburi aromate.

Bulion de pui, chiftele de pui, alune, bulgur, patrunjel - 300g

Tagliatelle, somon, busuioc proaspăt, mousse pecorino - 410g

Păstrăvul din acest preparat — delicatețe. Terciul — confort. Beurre blanc-ul — punctul pe „i”. Un duo mai armonios nici că se putea… poate doar zăpada și iarna.

Ingrediente: Rață, piure de morcov, morcovi marinați, gel de portocală, sos de prune uscate, ceapă verde fină

Sosul îl pregătim după o rețetă specială a brand-chef-ului — dens, cald, cu note de nuci. Alături, piureul de dovleac cu lapte de migdale: fin, intens și puțin festiv.

Ce se întâmplă dacă combinăm ingrediente de sezon, cu o prezentare frumoasă și dorința noastră de a te surprinde plăcut? - Piept de pui sous vide, piure din rădăcină de țelină, rucola, sos jus de pui, sos citronette, pastă de trufă - 350g

Bulgur fiert 150g

Piure de cartofi 150 g

40g

Bacon copt 20g

50g

40g

40g

40g

30g

40g

10g

40g

50g

Pâine Sincer „Borodino” - 1 buc.

Pâine Sincer de hrișcă - 1 buc.

Ciabatta Sincer - 1 buc.

Ingrediente: hrișcă verde, pastă de caju, sirop de cicoare, piure de mango, suc de lime, pastă de migdale, agar-agar, apă, eritritol, pectină, ciocolată albă fără zahăr, ulei vegetal, turmeric.

Cremă de brânză, frișcă, ouă, îndulcitor (eritrol, stevia), făină de grâu c/s - 160g

Ingrediente: Mousse de cocos, frișcă de cocos, smântână dulce, gelatină, sirop de cicoare, fulgi de cocos, blat de cocos, ciocolată albă fără zahăr, unt de cacao, pastă de migdale, sare, velur de matcha, matcha, umplutură de căpșună, piure de căpșună.

Ingrediente: hrișcă verde, pastă de caju, sirop de cicoare, cacao, ciocolată neagră cu stevia, agar-agar, apă, smântână de cocos, pastă de alune de pădure, unt de cacao, ciocolată cu lapte fără zahăr, ulei vegetal.

Făină de grâu c/s, lapte, frișcă, ouă, zahăr, amidon de porumb, sare de uz alimentar, acid citric - 100g

Am înlocuit zahărul cu eritritol și stevia și am primit același desert preferat, doar că mai sănătos - 125g

Făină de grâu c/s, ouă, lapte, zahăr, nuci de caju, cacao praf, alune - 70g

Frișcă, făină de grâu, vișină, cremă de brânză, zahăr brun, miere, lapte, ouă, ciocolată albă, lapte condensat - 125g

Ciocolată albă, ciocolată de lapte și ciocolată neagră, migdale, alune, lapte condensat, miere, totul presurat cu firimituri de napolitană.E la fel de bună ca în copilărie - 50g

La fel ca în copilărie!

Cu lapte fără lactoză. Temperatura de servire: 60-65°C Laptele spumat și încălzit până la 65°C își păstrează textura omogenă mai mult timp și oferă cafelei un gust plăcut, delicat și cremos, asemănător cu cel al înghețatei topite -400ml

Cu lapte fără lactoză - 350ml

Cu lapte fără lactoză.

Cu lapte fără lactoză.

Uneori vrei cafea — dar fără cafea. Classic Chicory este o băutură fină, caldă și liniștitoare, cu o dulceață ușoară și un gust reconfortant. O înghițitură — și parcă încetinești puțin. Ingrediente: Cicoare, apă, stevia

Cu lapte fără lactoză - 250ml

Acel matcha latte cu mango, doar că în varianta rece!

Cu lapte fără lactoză - 300ml

Ingrediente: Levănțică, grapefruit, cimbrișor, sirop de lemongrass

Fresh de portocale, miere de salcâm, suc de ghimbir - 250 ml

Ceai alb Pai Mu Tan 500 ml

Ceai alb Pai Mu Tan 500 ml

400ml

400ml

Mandarina sezonieră adaugă dulceață, bergamota – prospețime, iar cuișoarele sunt cele care dau acea senzație caldă iernii.

Bumblebee Coffee Mandarin — o băutură cu atmosferă de iarnă. Mandarina sezonieră adaugă dulceață, bergamota – prospețime, iar cuișoarele sunt cele care dau acea senzație caldă iernii. Când nu poți alege între cafea și ceva răcoritor — ia-le pe ambele. Prospețimea citrică și un shot intens de espresso își fac treaba. Intens, stratificat, fără zahăr adăugat — ca să te revigorezi gustos și fără surplus. Ingrediente: Sodă de portocale, espresso

Banană, ananas, fulgi de cocos, semințe de cânepă, baby spanac, lapte de cocos. 400ml

Un cocktail sățios de vitamine care îți va da putere și te va încărca cu idei de vară la fel de strălucitoare. Avocado, banane, piure de mango, suc de portocale-400ml.

Am luat ce-i mai bun din vară și am făcut din el un smoothie – pentru ca, gustându-l, să iei la maxim din acest sezon! Portocale proaspete, suc de portocale sanguine, capsuni, piure de zmeura, banane -400ml.

300 ml

300 ml

Laptele de migdale pentru această matcha îl preparăm noi înșine! Nu conține lactoză! 300 ml

190 ml

350 ml

Laptele de migdale pentru această cafea îl preparăm noi înșine! Nu conține lactoză! 350 ml

Laptele de migdale pentru această cafea îl preparăm noi înșine! Nu conține lactoză! 190 ml

350 ml

190 ml

Laptele de fistic pentru această cafea îl preparăm noi înșine! Nu conține lactoză! 180 ml

Laptele de fistic pentru această cafea îl preparăm noi înșine! Se combină perfect cu un ecler delicios de fistic. Nu conține lactoză! 190 ml

190 ml

Laptele de migdale pentru această cafea îl preparăm noi înșine! Nu conține lactoză! 190 ml

190 ml