klasyczna sałatka z zielonej papaji z tamaryndem; cukrem palmowym, sosem rybnym, limonką, orzeszkami ziemnymi, fasolką weżową, czosnkiem i chilli; rekomendowane z ryżem kleistym

fasolka szparagowa, bób, rabarbar, chayote, chipsy kokosowe, karmelizowane orzeszki ziemne, chrupiąca szalotka, bazylia horapa, sos kokosowy

smażone skrzydełka z kurczaka, sos calamansi, imbir, trawa cytrynowa, liście limonki makrut

smażony batat, orzechy ziemne, kokosowy Nam Prik Pao, szalotka, czosnek prażony

fasolka szparagowa podana na chmurce z tofu, chrupiący czosnek, tajska bazylia, suszone żółtko jaja

250g. kurczaka marynowanego w trawie cytrynowej, szalotce, korzeniach kolendry, sos jaew

sałatka z ogórka, szalotka, liście ziół, chili crisp, orzechy ziemne, czarny ocet, pieprz

marynowane 2 jajka na miękko w sosie phalo, karmel palmowy, ciemny sos sojowy

dorada w całości smażona na złoto, oblana słodko-kwaśnym sosem na tamaryndzie, podana z trawą cytrynową i kolendrą

makaron sojowy duszony w kociołku z boczkiem i krewetkami, podany z sosem talay

ostre zielone curry, mostek wołowy, fasolka szparagowa, galangal, mleko kokosowe; rekomendowane z ryżem jaśminowym

ostre danie z regionu Isaan, wieprzowina Złotnicka, zioła, warzywa wiosenne, khao kua, suszona papryczka chili; rekomendowane z ryżem kleistym

aromatyczne orzechowe curry z grillowanym bananem i ananasem; rekomendowane z ryżem jaśminowym

ice tea czerwona herbata/mleko skondensowane/ tapioka/mleko kokosowe/soja

ice tea zielona herbata/trawa cytrynowa/ limonka/marakuja

truskawka/ hibiskus

lemoniada limonkowa

placek roti

tajski ryż kleisty

tajski ryż jaśminowy