Honest Greens

Peito de frango marinado com ervas, molho de limão e mostarda, finalizado com sal de pimenta e limão. Grelhado no nosso forno a carvão.

Vitela alimentada a erva e criada em pasto com certificado de bem-estar animal. Cozinhada em forno a carvão e servida com ervas chimichurri.

Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros

Dois ovos escalfados, espinafres salteados, salmão fumado, molho holandês chili crunch, endro, abacate, micro-ervas, flores comestíveis e zumak, servido em pão de massa mãe artesanal.

Iogurte, ananás, kiwi, pitaia, banana, morangos, framboesas, mirtilos, compota de manga e maracujá, manteiga de amêndoa, granola de frutos secos, pistacho, romã, pera em calda de beterraba e folhas de hortelã.

Açaí, crumble paleo caseiro, morangos, banana, kiwi, pitaia, granola keto com nozes pecan, manteiga de amêndoa, nibs de cacau e hortelã picada.

Dois ovos escalfados, cogumelos salteados, molho holandês, tomate cherry, azeitonas kalamata, avelãs caramelizadas, bacon de coco e micro-ervas, servido em pão de massa mãe artesanal.

Quatro panquecas caseiras, queijo ricota, crème fraîche plant-based, banana caramelizada, framboesas, mirtilos, pistacho, compota de mirtilo, matcha em pó e pétalas de rosa.

Ovos mexidos cremosos, abacate, cebola caramelizada, kale salteada, salsa, hortelã, coentros, molho holandês plant-based e dukkah de avelã, servido em pão de massa mãe artesanal.

Tofu mexido, abacate, pico de gallo, kale, milho assado, crème-fraîche plant-based, bacon de coco, feijão, pickles de cebola roxa e molho chipotle.

Abacate, ovo escalfado, tomate cherry, salmorejo, queijo feta plant-based, manjericão, azeite extra virgem, sal Maldon e espirulina, servido em pão de massa mãe artesanal.

Tortilha de milho frita, molho chipotle, abacate, couve kale salteada, ovos mexidos, pico de gallo, iogurte de coco, chouriço plant-based, coentros, pickle de jalapeño e tajín.

Papas de aveia e quinoa tricolor, demolhadas em bebida vegetal, canela, granola caseira de frutos secos, iogurte de coco, banana caramelizada, manteiga de amêndoa, framboesas, mirtilos, laranja e zumak.

Ovo biológico BT, iogurte grego, kale salteada, pistacho picado, endro, coentros, azeite de harissa, pickle de cebola e zumak.

Puré de abacate, azeite virgem extra, sementes de abóbora, pinhões, "bagel mix", pepino e rabanete laminado e micro-ervas.

Tomate cherry, salmorejo, queijo feta plant-based, manjericão, azeite extra virgem e espirulina.

Queijo feta servido com molho romesco, tomate cereja, tapenade de azeitonas pretas, mel e tomilho.

Entre 1kg e 1,2kg

Alho-francês grelhado servido com aioli plant-based, sésamo preto, shichimi togarashi, hortelã, salsa, coentros e raspa de limão, finalizado com flor de sal e azeite virgem extra.

Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros

Húmus caseiro, molho tahini, schug, tomate ralado, pistácio picado, zumak e azeite virgem extra.Crudités com zumak (+1,00).

Pão de massa mãe artesanal torrado com manteiga de azeite fumado e pó de azeitona.

Salmão com certificado de sustentabilidade, grelhado em forno a carvão com glaze umami e furikake caseiro.

Vitela alimentada a erva e criada em pasto com certificado de bem-estar animal. Cozinhada em forno a carvão e servida com ervas chimichurri.

Atum selvagem com molho de ají amarelo, coentros e furikake.

NEW RECIPE | Coxa de frango marinada grelhada, molho hot honey piri-piri, tomate em cubos, ananás, milho assado a carvão e coentros.

Peito de frango marinado com ervas, molho de limão e mostarda, finalizado com sal de pimenta e limão. Grelhado no nosso forno a carvão.

Mistura de grão de bico, alho francês, pimento, cominhos e ervas.Preparado em azeite e servido com molho tahini.

Duas guarnições à escolha em vez de uma proteína.

Tofu orgânico cozinhado com coentros, limão, malagueta vermelha, hortelã, microgreens, salsa, cebolinho e mistura de bagels.

Mix de quinoa, brócolos, hortelã, salsa, cebola caramelizada, couve-flor roxa, cenoura, couve kale, couve roxa, maçã e pepino. Servido com molho Caesar, dukkah de pistácio, crocante de parmesão e limão.

Mix de arroz integral, feijão preto quente, kale, coentros, couve roxa, milho, cebola, abacate, pepino, jalapeños e pico de gallo. Plant-based crème fraîche.

NEW RECIPE | Abacate, mix de verduras, manjericão, salsa, beterraba, maçã, tomate cereja, cogumelos, cenoura, abóbora, rebentos de beterraba, alfafa e soja. Finalizado com crunch de pistácio e sementes de papoila.

NEW | Queijo feta, abacate, húmus, couve kale, milho torrado, pepino, maçã verde, edamame, quinoa, grão-de-bico, molho tali, molho hot honey, pickle de cebola, salsa, coentros, batata roxa, avelã caramelizada, zumac e romã.

Creme de abacate e espirulina, cogumelos assados, rúcula, batata doce com molho sweet chilli, relish de pepino e sésamo, abacate, tajín, molho de tomate seco e sementes de cânhamo.

Papas de aveia e quinoa tricolor, demolhadas em bebida vegetal, canela, granola caseira de frutos secos, iogurte de coco, banana caramelizada, manteiga de amêndoa, framboesas, mirtilos, laranja e zumak.

Macadâmia, framboesa e caramelo miso. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Com caramelo de tahini e nozes caramelizadasTodas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Tarte de chocolate preto e branco, frutos silvestres e banana.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Tarte de chá Matcha, coulis de maracujá e ají moído. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Cupcake de baunilha-caramelo, cobertura creme de cacau e avelãs caramelizadas. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Cupcake de chocolate, recheio de tofu, baunilha e cobertura de beterraba. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Pudim de Chia com leite de coco, coulis de frutos silvestres, açaí, amêndoas laminadas, coco e fruta fresca.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Guilt-free com sal Maldon.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Banana, amêndoas laminadas, baunilha, canela, nozes caramelizadas e framboesas.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Sementes de linhaça, laranja, alperce, tâmaras, amêndoas, coco ralado e proteína de ervilha. 9gr de proteína. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Sementes de chia, amêndoas, tâmaras, maçã verde, lima e proteína de ervilha. 9,5gr de proteína. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Sésamo tostado, avelãs, tâmaras e proteína de ervilha. 8gr de proteína. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

250 ml.

250 ml.