Mimosa Brooklyn Pizza/Мімоза Бруклін Піца

Томатна основа, бекон, ковбаса пепероні, курятина, мисливські ковбаски, сир моцарела, петрушка, прикрашаємо землею із маслин. Подається з соусом для бортиків

Вершкова основа, сир Моцарела, сир Дорблю, сир Пекоріно, сир Пармезан. Подається з гострим медом

Тісто на вершковій основі з копченою куркою, шинкою, ананасом, сиром Моцарела, в'яленими томатами та зеленою олією. Подаємо з соусом для бортиків

Вершково-томатна основа, фенхель, лосось, вершковий крем-сир, цибуля. Подається з соусом для бортиків

Сирна піца на вершковій основі з п'ятьма видами сирів: моцарелою,дор блю,пекоріно,пармезаном та крем-сиром.Подаємо з гострим медом.

Вершкова основа, сир Моцарела, груша, сир Горгонзола, кедровий горіх, оливкова олія. Подається з гострим медом

Тісто на вершковій основі з домашніми ковбасками гриль,курячим шніцелем,зеленим салатом і в'яленими томатами.Додаємо сири моцарела і пекоріно.Подаємо з соусом для бортиків.

Тісто на вершковій основі з копченою куркою, шинкою, ананасом, сиром Моцарела, в'яленими томатами та зеленою олією. Подаємо з соусом для бортиків

Томатна основа, бекон, ковбаса пепероні, курятина, мисливські ковбаски, сир моцарела, петрушка, прикрашаємо землею із маслин. Подається з соусом для бортиків

Томатна основа, пікантна ковбаса Салямі Пепероні, сир Моцарела, сир Пекоріно. Подається з соусом для бортиків. (Гостра)

Вершкова основа, сир Моцарела, сир Дорблю, сир Пекоріно, сир Пармезан. Подається з гострим медом

Томатна основа, картопля фрі, смажені скибочки бекону та сирний соус (на основі сиру Чеддер та вершків). Подається з соусом для бортиків

Готуємо на томатній основі з домашніми ковбасками, куркою сувід, беконом та сирами Белпер кнолле (козячим) і Моцарелою . Подаємо з соусом до бортиків

Тісто на томатній основі з сиром моцарела, беконом, ковбасками для грилю та шинкою. Прикрашаємо пармезаном, в'яленими томатами та землею з маслин. Подається з соусом для бортиків.

Томатна основа, сир Моцарела, базилік, оливкова олія. Подається з соусом для бортиків

Фірмове тісто для піци з вершковою основою, додаванням мисливських ковбасок, перепелиних яєць та сиру моцарелла. Подається з салатом з чері, руколи та пармезану а також соусом для бортиків

Маринована теляча вирізка з соусом із тунця, в'яленими томатами та мікрогріном, подається з грінками.

Яловича вирізка (маринована гірчицею соєвим соусом та ворчестером).Подаємо на бріоші власного виробництва з маринованими огірками. Посипаємо сиром пекоріно, прикрашаємо землею з маслин,паприкою та мікрогріном.

Тост з хлібу власного виробництва з копченим йогуртом, лососем, фенхелем та огірком. Прикрашаємо мікрогріном, землею з маслин, та поливаємо лимонним сорго.

кукурудза гриль

Паштет з курячої печінки, подається з трюфельним медом , цибулевим мармеладом, хлібом та посипається лісовим горіхом

Сир Моцарела з травами сформований в кульки в паніровці , обсмажений у фритюрі , подається з соусом зі смородини

Смажене куряче м'ясо (су-від), листя салату, перепелині яйця, крутони, томати, сир пармезан з соусом "Цезар"

Обсмажений тунець з зеленим горошком, помідорами Чері, листям салату, яйцем та смаженою картоплею. Заправляється оливковою олією з анчоусами

Зелений салат (з ромену та шпинату) поливаємо соусом (на основі оливкової олії, фрешу лемону та каперсів), додаємо в'ялену вишню (в портвейні), карамелізоване насіння (соняшника та гарбуза), та сир Халумі

Скумбрія власного копчення, шпинат, свіжі огірки, відварна картопля, цибуля, соус на основі домашнього майонезу, крем-сиру та гірчиці. Прикрашаємо мікрогріном, землею з маслин, паприкою

Томати, перець, огірки, сир фета, цибуля, земля з маслин. Заправляється оливковою олією

Шашлик із сувідованого стегна індички, запеченого в хоспері. Подаємо зі смаженою картоплею, міксом салата та соусом тцацикі (на основі сметани, каперсів та часнику), прикрашаємо землею із маслин.

Бургер з котлетою з яловичини, цибулевим мармеладом, беконом та огірком. Подається з картоплею фрі. Коптиться перед подачею

Тушкована в овочах і вині теляча щока, подається з ніжним вершковим ризото

Шашлик із сувідованого стегна курки, запеченого в хоспері. Подаємо зі смаженими овочами (броколі, печериці, томати чері) та соусом тцацикі (на основі сметани, каперсів, свіжого огірка, часнику та зелені), прикрашаємо землею із маслин.

Копчена свинина су-від з перцевим соусом. Подається з картопляним пюре

Сет овочів гриль: болгарський перець, баклажан, кабачок, печериці, картопля, томати і кукурудза. Прикрашаємо мікрогріном та землею з маслин.

Паста власного виробництва на томатній основі з креветками, томатом і базиліком

Паста власного виробництва на вершковій основі з куркою та грибами, посипається сиром Пармезан

Паста на вершковій основі з беконом з додаванням сирів Пекоріно та Пармезан

Паста власного виробництва на вершковій основі зі смаженою куркою, беконом та грибами

Равіолі з ніжним м'ясом з кролика, вершковим та чорним соусом (з часника)

Паста власного виробництва з сиром Моцарела, соусами Бешамель, Болоньєзе (яловичина, спеції, овочі). Подається з міксом салату та посипається сиром Пармезан

Томатний суп зі спеціями, креветками та рісоні. Поливається зеленою олією, подається з фірмовим хлібом.

Вершковий крем-суп з білими грибами та трюфельною пастою. Додаємо зелену олію.

Крем-суп із сочевиці з підсмаженим кальмаром та беконом,з додаванням часнику. Готуємо з вершками,селерою та цибулею. Подаємо з лимоном та хлібом.

Гарбузовий крем-суп з козячим сиром та обсмаженим гарбузовим насінням. Подаємо з фірмовим хлібом.

Бульйон з домашньою пастою, мітболами з курки та шпинатом, поливається трюфельною олією

Сирники, виготовлені з сиру рікота, подаються з джемом та сметаною

Бісквіт з кремом Маскарпоне та сезонними ягодами

Савоярді власного виробництва, просочене кавою та ніжним кремом на основі маскарпоне, прикрашений какао

Хрусткі коржі із заварним кремом. Подаємо з пряним вишневим соусом.

Мікс італійських соусів та спецій, томати Пелаті, томатний сік та фреш лимону

Пюре смородини, фреш апельсину, сироп лемонграсс та содова

Тісто на вершковій основі, з копченою куркою кукурудзою та шинкою. Подається з соусом для бортиків.

Домашня паста під вершковим соусом з курячим філе, томатами, шпинатом. Прикрашаємо мікрогріном та землею з маслин.

Нагетси з курячого філе в хрусткій паніровці.

Пюре з вершковим соусом та фрикадельками з курки та шпинату. Прикрашаємо мікрогріном та землею з маслин.

картопля фрі

Nanzan матча з ідеально ємульгованим молоком

Запашний чай з регіону Фудін, Китай. Приготований з зеленої гречихи, має аромат попкорну та печива

Один з найтендітніших та легких чаїв у всесвіті - Білий. Регіон Фудін, Китай. Мінімальне втручання людини, максимальна присутність природи

Дуже ароматний амбасадор китайського чаю. Улун Ту Гуань Інь та масла молочного аромату

Натуральний фірмовий чай власного виробництва з пюре смородини та грейпфрутового фрешу

Яскраво-зелений японський чай. Сорт Nanzan - з цілком органічної сировини, зібраної у префектурі Удзі. Висота вирощування: 700 м. Рік врожаю: 2022

Свіжі чайні бруньки з центральної Кенії. Висота 2000 м, рік врожаю: 2020

Зелень, польові трави та квіти. Чудовий антиоксидант з Китайських ланів. Рік врожаю 2020

Унікальний купаж, відбірні свіжі трави з полонин українських лугів з додаванням органічного японсько чая Сенча

М’який кавовий напій на кокосовому молоці

М’який кавовий напій на безлактозному молоці

Кавовий напій на основі еспресо, вершків та ванільного цукру, які збиваються разом до кремової піни

Кава з ніжним смаком, приготована на кокосовому молоці

Напій італійського походження на основі еспресо з додаванням збитого парою безлактозного молока

На класичному молоці

Тонік з додаванням шоту еспресо.

М’який кавовий напій з великою кількістю молока

Еспресо, гаряче молоко та густа молочна піна.

Ураїнське крафтове безалкогольне пиво (з 0.4% алкоголю) у форматі світлого фільтрованого лагера, що пропонує збалансований смак з вираженими хмелевими нотами, солодко-солодовими тонами та освіжаючим присмаком

Український крафтовий безалкогольний лагер (близько 0.4% алкоголю), нефільтрований та непастеризований, відомий своїм яскравим хмелевим ароматом, солодово-зерновими тонами та освіжаючою гірчинкою

Coca-Cola