Chornomorka / Чорноморка

Рис смажений з креветками, часником, цибулею порей, перцю чілі, яйцем, шпинатом та тайським соусом. Подається зі свіжим огірком, кунжутом та скибкою лимона.

Хвости тигрових креветок, кальмар, бебі-восміног на вершковому ризото з додаванням білого вина, пармезана та цибулі.

Хвости тигрових креветок обсмажені у фрітюрі в сухарях панко, подаємо з соусом Айолі-кімчі.

Філе лосося слабкої солі, яєчня з чотирьох яєць, смажена картопля, мікс салату з томатами чері, оливковою олією та горіхами, свіжий хліб, сир креметте, соус тар-тар.

Філе оселедця «Матіас», відварена картопля з зеленню та вершковим маслом, форшмак з оселедця «Матіас», два відварені яйця, підсмажений бородинський хліб, маринована цибуля, корнішони, лимон.

Філе лосося слабкої солі, яєчня з двох яєць, смажена картопля, мікс салату з томатами чері, оливковою олією та горіхами, свіжий хліб, сир креметте, вершкове масло, соус тар-тар.

Філе оселедця «Матіас», відварена картопля з зеленню та вершковим маслом, форшмак з оселедця «Матіас», одне відварене яйце, підсмажений бородинський хліб, маринована цибуля, корнішони, лимон.

Філе свіжого лосося з соусом Понзу, свіжий огірок та грінки.

Свіже філе тунця заправлене соусом Айолі кімчі, авокадо, яблуком та огірком.

Дрібно подріблене філе Матіас з вершковим маслом та зеленим яблуком, подаємо з картоплею пай, зеленню, цибулею та грінками.

Смажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок, атлантичний кальмар та мідії з мікс салатом, томатами чері, пармезаном та авокадо, заправлені соусом Діжон.

Свіжий огірок, томати, червона цибуля, олівки та сир Фета заправлені оливковою олією.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та лососем слабої солі. Заправлений майонезом.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та тигровими креветками. Заправлений майонезом.

Суп на основі рибного бульйону та томатів з міксом м'яса риби: осетр, лосось та судак, з додаванням маринованих огірків, ріпчастої цибулі, каперсів, маслин та лимону. Подається зі сметаною.

Рибний бульйон з овочами та рибним асорті (улов змінюється щодня)

Хвости тигрових креветок обсмажені у фрітюрі в сухарях панко, подаємо з соусом Айолі-кімчі.

Рис смажений з креветками, часником, цибулею порей, перцю чілі, яйцем, шпинатом та тайським соусом. Подається зі свіжим огірком, кунжутом та скибкою лимона.

Спагеті з твердих сортів пшениці, мідії, кальмари, бебі восьминоги, тигрові креветки, цибуля, часник, перць чилі та каперси у соусі з білого вина та вершкового масла, та тертий пармезан.

Хвости тигрових креветок, кальмар, бебі-восміног на вершковому ризото з додаванням білого вина, пармезана та цибулі.

Кальмар обсмажений з цибулею та білим вином на картофельному пюре.

М'ясо мідії обсмажене з цибулею та білим вином на картофельному пюре.

Мідії в мушлях з вершковим соусом, сиром Дор Блу та білим вином, подаються з підсмаженим багетом та лимоном.

Мідії в мушлях в соусі на основі вершків, білого вина, часника, цибулі та свіжої зелені, подаються з підсмаженим багетом та лимоном.

Мідії в мушлях в соусі на бульоні з томатами, часником, цибулею та зеленню, подаються з підсмаженим багетом та лимоном.

Мідії в мушлях у винно-часниковому соусі, подаються з підсмаженим багетом та лимоном.

Водорості чука з кунжутом, слайсами свіжого огірка та горіховим соусом.

Хрусткі картопляні діпи смажені у фрітюрі з тертим пармезаном.

Ніжний медовий бісквіт, огорнутий повітряним сметанним кремом із додаванням ароматного чорносливу.

Класичне поєднання листкового тіста та заварного крему на основі вершків. Надзвичайно ніжний та кремовий.

Вафельні коржі зі згущеним молоком власного виробництва та волоськими горіхами.

Томат/апельсин/яблуко.

Соус на основі майонезу з додаванням зелені, цибулі та маринованих огірків.

Соус на основі майонезу з додаванням гострого соусу Кімчі.

Соус на основі майонезу з додаванням часнику, спецій.

Соус на основі вершків та сиру Дор блу