Pyvna Duma / Пивна Дума

Булочка Бріош, котлета з яловичини, крем-сир з авокадо, карамелізована груша, руккола, соус журавлиновий, соус з блакиного сиру, картопля фрі.

Булочка з кунжутом, котлета з яловичини, котлета з сиру чеддер, салат Айсберг, лук маринований, огірок маринований, соус гірчичний, соус BBQ подається з картоплею фрі

Булочка з кунжутом, курка су-від в клярі, салат Айсберг, цибуля маринована, свіжий помідор, соус тарта, соус чеддер, соус спайсі, картопля фрі.

Вся глибина темряви в новому сухому стауті Nox. Пиво має приємну солодову ароматику та відчутні шоколадні та кавові інтонації у смаку, що неспішно розкриваються в кожному ковтку. Сухий профіль забезпечує чисте, чітке завершення, що підкреслює збалансовану гіркоту не приглушуючи природної глибини смачного солодового тіла. Попри свою щільність Nox має м’яку текстуру, яка робить його напрочуд питким і витонченим.Gravity (щільність): 13% ABV (алкоголь): 4,5% IBU (гіркота): 20

Мексиканський лагер з авторським акцентом — освіжаючий, легкий і напрочуд питкий. Делікатна гіркота ледь відчутна, а поєднання лемонграсу та сілі додає тропічної яскравості й легкої літньої цитрусової інтонації.Легко п'ється, цей лагер ідеально підходить для спекотних днів, невимушених розмов і моментів, коли хочеться чогось нового, але легкого. Колаборація з культурним простором V`YAVA.OG: 11% ABV: 4% IBU: 12

Нова мікро IPA Дюна має своєю базою вже класичне поєднання двох хмелів Citra та Mosaic. Відчувається багатим та ніжним тропічним профілем з нотами цитрусів і манго та інтенсивними сосновими інтонаціями. Соковите на смак з домінуванням хмелю в балансі. Має гармонійний та м'який профіль з майже сухим фінішем. Gravity (щільність): 11,5% ABV (алкоголь): 4,2% IBU (гіркота): 20

Легкий світлий освіжаючий крафт з ароматом меду та польових трав. Gravity (щільність): 12% ABV (алкоголь): 4,8% IBU (гіркота): 25

Яскравий тропічний сауер, у якому соковите стигле манго розкривається на освіжаючій кислій базі у стилі Berliner Weisse. На фініші з’являється делікатна гострота чилі — не різка, а скоріше тепла й пряна, що додає напою характеру та глибини. Ідеально освіжає, залишаючи після себе соковитий, трохи пікантний післясмак.OG:8% ABV:3% IBU:3

Salty Dog - грейпфрутовий гозе з додаванням Гімалайської солі. Має виражений цитрусовий акцент, гарно збалансований, солоний з легкою кислинкою. З нашої серії коктейльного пива, твіст на відомий коктейль Salty Dog.OG: 12% ABV: 5% IBU: 10

Легкі та вишукані креветки в ніжному вершковому соусі з пікантною ноткою часнику, подаються зі шматочками чіабати

Запечений батат, хумус, томат черрі, сир фета, мікрогрін, бальзамік подається з салатом з гранатовим соусом

Томлена свиняча рулька, тушкована капуста, соус з хрону.

Свинячі ребра запечені у соусі BBQ та картопля фрі.

Стейк зі свинини в швидкому маринаді з печеним болгарським перцем, томатами черрі та кукурудзою

Філе хека обсмажене у пивному клярі, картопля по-селянськи, соус тартар.

Булочка Бріош, котлета з яловичини, салат Айсберг, помідор, цибулевий конфітюр, бекон, чеддер, соус тартар, соус чеддер, картопля фрі.

Булочка з кунжутом, котлета з яловичини, рване ребро BBQ, салат, яблуко, огірок, цибуля, гірчичний соус, соус BBQ, картопля фрі.

Булочка з кунжутом, курка су-від в клярі, салат Айсберг, цибуля маринована, свіжий помідор, соус тарта, соус чеддер, соус спайсі, картопля фрі.

Булочка Бріош, котлета з яловичини, крем-сир з авокадо, карамелізована груша, руккола, соус журавлиновий, соус з блакиного сиру, картопля фрі.

Булочка з кунжутом, котлета з яловичини, котлета з сиру чеддер, салат Айсберг, лук маринований, огірок маринований, соус гірчичний, соус BBQ подається з картоплею фрі

Борщ український, запечене ребро, український хліб, сметана.

Борщ український, сало генеральске, український хліб, сметана.

Бульйон зварений на домашній курочці з перепелиним яйцем, домашньою лапшою, морквою та селерою.

Салат з лососем, моцарелою в кунжуті, шпинатом та свіжими овочами під соусом песто

Салат Ромен, руккола, авокадо, помідор черрі, моцарелла, кунжут, пармезан, креветки, часник.

Рукола, айсберг, перець болгарський, авокадо, яблуко, індичка, кунжут, соус гранатовий з медом

Хрусткий мікс салату айсберг і рамен з соковитим курячим філе в ароматному маринаді, підрум’яненим беконом, свіжими томатами чері та перепилиними яйцями.

Маринована теляча вирізка, пармезан, каперси, руккола, лимон.

Свіжий літній салат з трьоматвидами томатів, болгарським перцем та зеленню

Сало генеральське, бородинський хліб, цибуля, хрін, гірчиця.

Помідор, огірок, болгарський перець, маслини, Фета, цибуля, орегано, руккола, оливкова олія.

Філе оселедця, картопля, цибуля.

Склад: курячий паштет, соус вишнево-малмновий, фундук, кеш’ю, мікрогрінзелена олія (олія, петрушка, кріп), французький багет

Подаються на лаваші з гірчицею, тушкованою капустою, картоплею по-селянськи з часником та зеленню.

Подаються на лаваші з гірчицею, тушкованою капустою, картоплею по-селянськи з часником та зеленню.

Подаються на лаваші з гірчицею, тушкованою капустою, картоплею по-селянськи з часником та зеленню.

Подаються на лаваші з гірчицею, тушкованою капустою, картоплею по-селянськи з часником та зеленню.

Осабуко, свиняча рулька, ребра BBQ, стейк рібай, ошийок зі свинини, курка гриль, кукурудза гриль, цибуля гриль, помідори черрі гриль, часник запечений, картопляні діпи, зелена цибуля, кріп, петрушка, корнішони, соуси: хрін, часниковий, кавказький, BBQ

кульки з сиру з беконом, курячі бомбочки, перець халапеньйо, мойва фрі, курячі крила BBQ, цибулеві кільця, соус часниковий, соус спайс

Бастурма, прошуто, мисливські ковбаси, асорті сирів, начос, маслини, оливки, виноград.

чипси з пармезану, чипси з лаваша, чипси начос (під соусом хот чеддер з беконом), бастурма, сир сулугуні (косичка), сухарики з бородинського хліба, мікс горішків (фундук зі шрирачею, арахіс з паприкою), ковбаски курячі з чеддером копчені

Бастурма, чорізо, прошуто, мисливські ковбаси, начос, маслини, оливки, перець чилі.

Бастурма, сулугуні фрі, перці халапеньйо, начос з чедером та сальсою, крила BBQ, вушка в соєвому соусі, соус солодкий чилі.

Склад: ковбаса домашня, буженина, підчеревина, сало холодного копчення, сало гарячого копчення, перець халапеньйо, зелена цибуля, бородинський хліб, хрін

Курячі крила в соусі BBQ з петрушкою. Подаються з морквою, селерою та соусом дорблю.

Перець халапеньйо, сирна начинка з часником

8 шт.

Тушкована квашена капуста з беконом, яблуками та цибулею

Кукурудза, вершкове масло