Italian Edition / Італійська редакція

гострий соус помодоро, салямі, моцарела, свіжий чилі та цибуля на грилі

з буратою

з картопляним пюре, стручковою квасолею та Pesto Rosso

з чорним трюфелем та грибним кремом

соус лайм-ваніль та базилікова олія

Сир Молітерно з трюфелем, сир Горгонзола Дольче, прошутто ді Парма, Копа.Оливки сорту Nocellara del Belice, вирощені на Сицилії, а також великі італійські зелені оливки сорту Черіньола з кісточкою.Подаємо із соусом мостарда.

запечена в тісті з песто та томатами

ніжна телятина, легкий соус з тунця

крем із цвітної капусти та ланкійська ваніль

житні тости, печериці та трюфельний мед

італійський витриманий сир з овечого молока, до якого після дозрівання інʼєктують трюфельну пасту

класичний італійський сир з овечого молока

з нашою апельсиновою мостардою

на вибір оливки зелені, а Pero з Сицилії та Апулії

з регіону Умбрія. Витончене доповнення до ваших страв

майже класичний нісуаз зі свіжим італійським тунцем

молодий ромен, радікіо, соус з пармезаном і анчоусами та креветками

соковиті томати та базилік

з усього, що ми знайшли на базарі, з цитрусовою заправкою

молодий ромен, радікіо, соус з пармезаном і анчоусами та курка на грилі

з печеним буряком, крем-сиром та шпинатом

томати, вчорашній хліб, оливки і базилік

з креветками, кальмарами, томатами, каперсами та білим вином

найсмачніші казаречче аліо-оліо з креветкою та різною сезонною зеленню

печена селера, вʼялені томати та рожевий соус

в ніжному томатно-вершковому соусі

з ягням карі та прошутто

за майже класичним рецептом з пармезаном та копченим гуанчале

з грибним крем-соусом та домашньою тартуфатою

з чилі та свіжим орегано

томатна локшина, ароматний бульйон, курка на грилі, песто, прошуто та жовток

майже класичний і трошки сезонний, з беконом

майже класичний і трошки сезонний, без бекону

з трюфельним пюре та смаженими грибами

томатна локшина, каперси, оливки, біле вино та базилік

з артишоками та кукурудзяне валюте

печений гарбуз, крем із печених яблук та качиний деміглас

з картопляним пюре, стручковою квасолею та Pesto Rosso

страчателла та фісташка

з білими грибами та пекоріно романо

з буратою

з прошутто ді Парма, моцарелою, руколою, чері на грилі та пармезаном

з горгонзолою дольче, двома видами моцарели, пекоріно романо, таледжіо, пармезаном і шпинатним бешамелем

фісташковий бешамель, моцарела та сухий чилі

гострий соус помодоро, салямі, моцарела, свіжий чилі та цибуля на грилі

томати на грилі, анчоуси, чилі та каперси

два види моцарели

Копа та багато цедри

з пармезаном та томатною сальсою

з ніжним картопляним пюре і свіжим огірком

з моцарелою та базиліком на томатній основі

з пармезаном

з пармезаном

з броколі

з фермерським сиром і фісташкою

з цитрусовим кулі та шоколадним панеттоне

фісташка, мангове кулі та апельсиновий цукат

з кедровим горіхом та апельсиновим шоколадом

білий та молочний шоколад, фісташкова паста та бейліс

чорний шоколад, всередині вишня амарена з амаретто, зверху какао

родзинки, фінік, кеш'ю, льон та сублімована малина

італійський сир з коровʼячого молока та вершків, виготовляється вручну

сертифіковане прошутто найвищого рівня з регіону Парма

мариновані артишоки на грилі

тушкуємо з додаванням імбиру та зеленого чилі

20г

класичний песто з лісовими горіхами, базиліком і пармезаном

Ігристе безалкогольне біле вино.

Ігристе безалкогольне рожеве вино.

Як у дитинстві

вода негазована

вода газована

вода негазована

вода газована

вода газована

вода негазована

Vermouth rosso n/а, bitter n/а, prosecco n/a

Сік томатів, фреш лимона, мед, сванська сіль, табаско, біттер селери, соус ворчестер

Персикове пюре, рrosecco n/a, сироп бузини, сироп мигдалю, піна з персика

Aperitivo n/a, prosecco n/a, фреш апельсина, содова

приємний, освіжаючий смак з гладкою текстурою, наповнений гіркуватими хмелевими нотками. В ароматі пива відчуваються нотки хліба, солоду, хмелю та нюанси бісквіта