Rebernia na Uzvozi / Реберня на Узвозі

Наші фірмові ребра з овочами, що готують на відкритому вогні та подаються з соусом Чімічурі. В набір входять: ребра, що подаються з соусами BBQ, гірчичним та азійським болгарський перець кукурудза картопля брюссельська капуста печериці гострий перець Вага: 3000 г

Яловичий антрекот з стручковою квасолею та соусом BBQ. Столові прибори ми не кладемо

Риба подається з лимоном та соусом на основі йогурту з лаймом (270/50)

Полоски ребер свинні мариновані, смажені на мангалі. Подаються з соусом на вибір: BBQ/гірчичний. Для збереження температури ми не нарізаємо ребра. Столові прибори ми не кладемо

Куряче філе, кукурудза, бейбі морква, стручкова квасоля, салат айсберг, соус томатний

Дрібна молода картопля обсмажена на грилі, засмажка з цибулі, часнику та копченого шпондеру, доповнена цукемонами та перцем Кочукару. Подається із соусом Пасата

У десерті поєднується сирна маса з яскравим і освіжаючим кюлі манго та маракуї. Легкість і соковитість тропічних фруктів у поєднанні з класичною ніжністю чизкейка!

Класичний десерт із хрусткою горіховою меренгою, карамельним кремом та сумішшю горіхів (грецький, кеш’ю, фундук).

Ніжний шоколадний десерт із соковитою вишнею, просоченою бренді, та повітряним кремом на основі вершків та крем-сиру

Свіжі огірок, помідор, перець болгарський червоний, перець болгарський жовтий, цибуля зелена, петрушка. Столові прибори ми не кладемо

Мариновані в олії та винному оцті капуста цвітна, морква, часник, перець червоний болгарський, перець чілі гострий, стебло селери. Столові прибори ми не кладемо

Салат з печених кольорових перців заправлених часниковою олією, з додаванням подрібнених горіхів та родзинок 225 г

Печений на грилі болгарський перець з ароматними спеціями, з ніжним крем-сиром з петрушкою, кінзою та часником. Подається з цільнозерновою паляничкою 100/80г

Салат на основі помідорів чері, з додаванням міні моцарели та оновленого соусу песто. 190 г

Хумус на основі з нуту з додаванням пасти мухамара, що готується з печених перців, горіхів та спецій. Подається з цільнозерновою паляничкою 130 г

Пікантна закуска з томатів у маринаді з болгарського перцю, часнику та свіжої зелені. Має легку гостроту та приємну кислинку завдяки поєднанню винного і яблучного оцтів.

Кабачок, морква, квасоля стручкова, помідор, перець болгарський обсмажується на грилі до готовності з додаванням солі та перцю. Столові прибори ми не кладемо

Пікантні биті огірки зі слайсами чилі

Салат зі свіжих огірків заправлений йогуртовим соусом з соленими лимонами, посипається приправою сумах 200 г

Грильована кукурудза з тертим пармезаном та пряним маслом. На порцію йде 3-4 шт. 240 г

Гостра закуска: капуста пекінська, редька дайкон, морква, перець кочукару, рибний соус.

Добре смакує до м'яса та риби

М’ясна зупа на основі свиного гуляша, кореня селери, ріпчастої цибулі, моркви, овочевого бульйону, петрушки та перцю чілі.

Пікантний питний суп, насичений за смаком, до складу входить: рибний бульйон, паста том ям, перець гострий, імбир, кокосові вершки, соус соєвий, цибуля, чебрець, розмарин, гливи, помідори чері, кінза.

Бульйон курячий на основі ніжного курячого м’яса су-від, доповнений міні-морквою та свіжою петрушкою.

Бульйон на основі: ріпчастої цибулі, моркви, кореня селери, цибулі порей, грибів шиітаке, петрушки, імбиру, додаванням соєвого соус, кунжут, зеленої цибулі.

Пасує до ребер, антрекоту та картоплі на грилі

Пасує до ребер, антрекоту та картоплі на грилі

Пасує до ребер

Смачно до сиру

Гарно пасує до риби

(50 г)

Сік томатний, сік яблучний, лайм, перець чорний, сіль, огірок, салера, соус гострий zapal

Натуральний томатний сік із насиченим смаком стиглих помідорів. Без доданого цукру. Ідеальний як напій або основа для коктейлів.

Соковитий 100% апельсиновий сік без доданого цукру. Джерело вітаміну С. Ідеально освіжає та бадьорить!

Яскравий мікс екзотичних фруктів у кожному ковтку. Без доданого цукру, збагачений вітамінами. Смачно та освіжаюче!

Мінеральна вода Трускавецька у склі.