Тайський Привіт

подаємо з тайською зеленню і соусом тайський айолі

подаємо з домашнім соусом лайм-чилі, кінзою і паростками сої

солодкі смажені кульки з батату у кокосовому соусі

кисло-гострий суп на курячому бульйоні з креветками, мільярдом прянощів, кінзою та кокосовим молоком

знаменита тайська локшина з морепродуктами, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

рис, паровий сібас, хрумкі овочі та свіжа полуниця

рис, курка сувід, хрумкі овочі, свіжа полуниця

смажений рис із сезонними овочами

з чилі, рибним соусом, пальмовим цукром, червоною цибулею та арахісом

салат з зеленою папаєю, томатів, чилі, арахісу, рибного соусу та пальмового цукру

з лемонграсом та чилі пастою

з тайською зеленню та рибним соусом

з рисовою пудрою, м'ятою, кінзою, тайською петрушкою та лаймом

салат із цукіні, томатів, чилі, арахісу, рибного соусу та пальмового цукру

подаємо з соусом Нам Тім, кінзою і огірком

Подаємо з місо-пюре із батату, часником конфі, обсмаженою зеленню та посипаємо кунжутом

подаємо з тайською зеленню і соусом тайський айолі

подаємо з кінзою, огірком і соусом світ чилі

подаємо з зеленим соусом, огірком і кінзою

халапеньйо та трюфельною олією

Хрусткі карасі у свіжому маринаді з чилі, лайма та апельсина. Подаємо горою з ароматним салатом із помело, лемонграсу й м’яти під соусом Nam Jim Som Sai. Так, ми знаємо, що в Таїланді немає карасів, але в Thai Hi вони є, і вони нереально смачні.

подаємо з домашнім тайським айолі

кисло-гострий суп на курячому бульйоні з креветками, мільярдом прянощів, кінзою та кокосовим молоком

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

кисло-гострий суп з креветками, кальмарами, лемонграсом, галангалом, соком лайма, зеленню та грибами ерінгами

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

кисло-гострий суп на курячому бульйоні з креветками, мільярдом прянощів, кінзою та кокосовим молоком

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

кисло-гострий суп з креветками, кальмарами, лемонграсом, галангалом, соком лайма, зеленню та грибами ерінгами

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

Насичений бульйон з яловичого ребра та курячих гомілок з перцем чилі, імбиром, бадьяном, коріандром, корицею, сичуанським перцем і селерою.

гостра рисова локшина з креветками, кальмарами, пастою з чилі та часнику, з тайським базиліком та різноманітними соусами

знаменита тайська локшина з морепродуктами, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

з соєвим соусом, чилі пастою, цибулею та морквою

Смажена рисова локшина з томленим яловичим ребром, імбиром, часником, спаржею, капустою кейл, грибами шиїтаке, паростками сої у гострому соусі Black Pepper

свиняча нога, томлена у класичному тайському маринаді з рисом, кінзою та яйцем

знаменита тайська локшина з овочами, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

знаменита тайська локшина з куркою, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

широка рисова локшина з куркою, броколі, яйцем, капустою, грибами, устричним та соєвим соусами

Креветка та кальмар з квасолею, томатами чері, чилі, кокосовим рисом та кінзою. Має солодкий насичений смак, навіть трохи карамельний.

З рисовою локшиною Бун, томленим, а потім обсмаженим яловичим ребром. Подається з базиліком, кінзою, мʼятою, смаженим арахісом, лаймом, зеленою цибулею, чилі маслом і цибулею Марс.

жовтий карі з курячою ніжкою, кокосовим молоком, яєчною локшиною, соєвими паростками, кінзою та цибулею

подаємо з домашнім соусом лайм-чилі, кінзою і паростками сої

з огірком, кінзою і тайським айолі

зі спайсі карі соусом, огірком, гуакамоле, зеленню і халапеньйо

Обсмажена до золотої скоринки, із насиченою пастою Пананг та ароматом лемонграсу. Подається з діпом із печених томатів, чилі та тайського імбиру.Цю страву Міша Кацурін готував разом з Енді Рікером — легендою тайської кухні.

Ніжна свинина в маринаді з карі, коріандру й кардамону. Подаємо з соусом із тамаринду та кокосового молока.

подаємо з кінзою та горіховим соусом

подаємо з огірком, зеленню та соусом чилі-лайм

свіжий тайський манго з клейким рисом та кокосовими вершками

солодкі смажені кульки з батату у кокосовому соусі

Тропічний лимонад без цукру. Цитрусовий, освіжаючий та корисний

сиропом кокоса та згущеним молоком

Україна

Україна

Грузія

Україна

Зі свіжим ананасом, пюре манго, справжнім кокосовим молоком та лемонграсом. Дуже смачний, освіжаючий, легкий і питкий.

Безалкогольний Pure Ipa — це делікатно хмелевий напій з легким хвойно-трав'янистим ароматом для спекотних літніх днів.Україна

Смаковий та ароматичний букет складають листя ліщини, суниці, липи, м’яти, меліси. Україна

Велика торба для всього, чого хочеться цієї зими.