A Pluma

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Pollo a l'ast cocido al carbón durante 1,5 horas, acompañado de patatas asadas y alioli casero
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Pollo a l'ast

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Pollo Curry
Medio pollo a l’ast, cubierto de nuestra salsa curry Thai e hilos de guindilla
10,00 €
Pollo Mole
Medio pollo a l’ast, cubierto de salsa mole. Acompanado de mazorca de maiz
10,00 €

Apluma Specialties

Fried Chicken Burguer
Hamburguesa de pollo frito, con salsa schiracha burguer, cebolla encurtida casera, tomate can puxic y lechuga crujiente
14,50 €
Pollo Frito
11,00 €
Croquetas de pollo Apluma (1 unidad)
Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado
1,80 €
Pack Croquetas 6 unidades
Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado
10,80 €
Pack Croquetas 12 unidades
Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado
21,60 €
Alitas de pollo picantes
7,90 €

Listos para gratinar

Canelones de pollo manzana i Foie
11,00 €

APluma Veggies

Escalivada
A la brasa del Josper y utilizando los mejores pimientos rojos y berenjenas, aliñadas con aceite de oliva virgen y un toque de sal.
7,90 €
Pimiento Escalivado
Pimientos rojos escalivados, aliñados con aceite de oliva y sal Maldon
7,90 €
Berenjena Miso
Berenjena escalivada con salsa miso y sésamo tostado
7,90 €
Mazorca de maíz
7,50 €
Ensalada de tomate
7,90 €

Salsas y patatas

Salsa curry
2,50 €
Salsa Mole
2,50 €
Mayonesa de Kimchi
1,75 €
Salsa Burguer
2,00 €
Salsa Alioli
1,75 €
Patatas fritas
3,95 €
Patatas asadas
3,95 €

Postres

Piña Balsámica
El postre más pedido en Apluma! Piña, ralladura de lima, miel de abeja y un toque de caramelo Halls
5,90 €

Bebidas

Limoncello Botella (250ml)
Licor de mano de buda aromatizado con albahaca. Preparado especialmente para …
10,80 €
La Cuvée Gramona
Botella de 750 ml. Se envía lista para beber!
17,75 €
Estrella Damm (33 cl)
2,60 €

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