Fonda Europa
Fonda Europa
Fonda Europa
Patatas a la brava
Tapa de patatas cortadas en dados irregulares, fritas y acompañadas de salsa brava casera ligeramente picante.
Croquetas formidables (2 uds.)
Clásicas croquetas de carne rustida (pollo y cerdo),
Capipota
Clásico guiso catalán elaborado a partir de la cabeza y la pata de la ternera.
Alioli
Salsa tradicional elaborada con ajo, huevo y aceite de oliva.
El pan (2 porciones)
Pan con tomate (2 porciones)
Rebanadas de pan de payés tostado y untando con tomate de colgar
Patatas a la brava
Tapa de patatas cortadas en dados irregulares, fritas y acompañadas de salsa brava casera ligeramente picante.
Croquetas formidables (2 uds.)
Clásicas croquetas de carne rustida (pollo y cerdo),
Croquetas de setas (2 uds.)
Melosas croquetas elaboradas con una rica variedad de setas.
Mosaico de frutas naturales
Selección de fruta de temporada en almíbar, aromatizada con especias.
Pastel de trufa
Pastel de trufa: un esponjoso bizcocho de chocolate combinado con una suave crema de trufa.
Capipota (Media ración)
Clásico guiso catalán elaborado a partir de la cabeza y la pata de la ternera.
Cheesecake
Cremoso pastel de queso con arándanos elaborado con queso Manchego semi curado y cubierto con un coulis de arándanos.
Requesón con miel de rebozuelos
Cremoso requesón artesanal de Santa Eulàlia de Riuprimer elaborado por Xavier de Cal Sort. Lo acompañamos de nuestra miel de rebozuelos de elaboración propia.
Paperina de verduras
Tempura de verduras y hortalizas de temporada.
Ensalada de viajante
Ensalada de verano de tomate, cebolla "al cop de puny" y olivada.
Mejillones de roca a la brava
Mejillones de roca abiertos al vapor envueltos por una sabrosa salsa de alioli con matices picantes.
Esqueixada de bacalao con romesco
Tapa de esqueixada (típica ensalada catalana compuesta por bacalao desmigado, tomate, pimientos y aceitunas negras) combinada con una salsa romesco casera.
Macarrones a la catalana
Delicioso plato de macarrones tipo "tortiglioni" con nuestra clásica salsa boloñesa casera de carne de cerdo y ternera y gratinados con queso al horno.
Capipota
Clásico guiso catalán elaborado a partir de la cabeza y la pata de la ternera.
Caracoles sofritos a la llauna
Caracoles "a la llauna" sofritos con ajo y perejil.
Canelones de setas
Canelones rellenos de una rica variedad de setas cubiertos de salsa bechamel gratinada con queso al horno.
Sepia con albóndigas y pie de cerdo
Envolvente guiso mar y montaña elaborado con sepia, albóndigas y pie de cerdo.
Meloso de ternera con setas y picada
Sabroso estofado de tiernas carrilleras de ternera con reducción de ratafia acompañado por una guarnición de patata Parellada
Bacalao a la llauna
Plato típico de la cocina catalana de bacalao "a la llauna" con alubias del ganxet, una judía genuina de nuestra región
Canelones fonda Europa
Clásicos canelones rellenos de carne rustida (pollo, ternera y cerdo) con toques trufados cubiertos de salsa bechamel gratinada con queso al horno.
Escudella I carn d'Olla
Cocido catalán de carnes de cerdo, ternera y ave con verduras y legumbres hervidas. Se sirve el caldo con todos sus componentes por separado incluyendo "galets" (típica pasta en forma de caracola) y "pilota" (suculenta albóndiga de gran tamaño).
Calamarcitos a la plancha con ajo y perejil
Deliciosos calamarcitos a la plancha con ajo y perejil acompañados de tiernas patatas rustidas al horno con cebolla.
Paella parellada
Paella insignia de la casa; un mar y montaña sin hueso ni espina que combina un buen sofrito de carnes (pollo y cerdo) y sepia de costa. La coronamos con butifarra, gamba y mejillón.
Cordero del montseny a las doce cabezas de ajo
Porción de espalda de cordero asado de forma tradicional con una cabeza de ajo acompañado por una guarnición de patata al horno.
El teu glovo
