Patatas a la brava

Tapa de patatas cortadas en dados irregulares, fritas y acompañadas de salsa brava casera ligeramente picante.

Croquetas formidables (2 uds.)

Clásicas croquetas de carne rustida (pollo y cerdo),

Capipota

Clásico guiso catalán elaborado a partir de la cabeza y la pata de la ternera.

Patatas a la brava

Tapa de patatas cortadas en dados irregulares, fritas y acompañadas de salsa brava casera ligeramente picante.

Croquetas formidables (2 uds.)

Clásicas croquetas de carne rustida (pollo y cerdo),

Croquetas de setas (2 uds.)

Melosas croquetas elaboradas con una rica variedad de setas.

Pastel de trufa

Pastel de trufa: un esponjoso bizcocho de chocolate combinado con una suave crema de trufa.

Capipota (Media ración)

Clásico guiso catalán elaborado a partir de la cabeza y la pata de la ternera.

Cheesecake

Cremoso pastel de queso con arándanos elaborado con queso Manchego semi curado y cubierto con un coulis de arándanos.

Paperina de verduras

Tempura de verduras y hortalizas de temporada.

Mejillones de roca a la brava

Mejillones de roca abiertos al vapor envueltos por una sabrosa salsa de alioli con matices picantes.

Esqueixada de bacalao con romesco

Tapa de esqueixada (típica ensalada catalana compuesta por bacalao desmigado, tomate, pimientos y aceitunas negras) combinada con una salsa romesco casera.

Macarrones a la catalana

Delicioso plato de macarrones tipo "tortiglioni" con nuestra clásica salsa boloñesa casera de carne de cerdo y ternera y gratinados con queso al horno.

Listo para gratinar: Macarrones a la catalana

Delicioso plato de macarrones tipo "tortiglioni" con nuestra clásica salsa boloñesa casera de carne de cerdo y ternera y cubiertos por queso rallado. Este plato se entrega sin gratinar.

Capipota

Clásico guiso catalán elaborado a partir de la cabeza y la pata de la ternera.

Caracoles sofritos a la llauna

Caracoles "a la llauna" sofritos con ajo y perejil.

Canelones de setas

Canelones rellenos de una rica variedad de setas cubiertos de salsa bechamel gratinada con queso al horno.

Listo para gratinar: Canelones de setas

Canelones rellenos de una rica variedad de setas cubiertos de salsa bechamel y queso rallado. Este plato se entrega sin gratinar.

Sepia con albóndigas y pie de cerdo

Envolvente guiso mar y montaña elaborado con sepia, albóndigas y pie de cerdo.

Meloso de ternera con setas y picada

Sabroso estofado de tiernas carrilleras de ternera con reducción de ratafia acompañado por una guarnición de patata Parellada

Canelones fonda Europa

Clásicos canelones rellenos de carne rustida (pollo, ternera y cerdo) con toques trufados cubiertos de salsa bechamel gratinada con queso al horno.

Listo para gratinar: Canelones Fonda Europa

Clásicos canelones rellenos de carne rustida (pollo, ternera y cerdo) con toques trufados cubiertos de salsa bechamel y queso rallado. Este plato se entrega sin gratinar.

Escudella I carn d'Olla

Cocido catalán de carnes de cerdo, ternera y ave con verduras y legumbres hervidas. Se sirve el caldo con todos sus componentes por separado incluyendo "galets" (típica pasta en forma de caracola) y "pilota" (suculenta albóndiga de gran tamaño).

Tartar de atún

Tartar de atún Bluefin aliñado con nuestra salsa de la casa. Lo acompañamos con un bouquet de ensalada y tostaditas de pan.

Calamarcitos a la plancha con ajo y perejil

Deliciosos calamarcitos a la plancha con ajo y perejil acompañados de tiernas patatas rustidas al horno con cebolla.

Paella parellada

Paella insignia de la casa; un mar y montaña sin hueso ni espina que combina un buen sofrito de carnes (pollo y cerdo) y sepia de costa. La coronamos con butifarra, gamba y mejillón.

Bacalao a la llauna

Plato típico de la cocina catalana de bacalao "a la llauna" con alubias del ganxet, una judía genuina de nuestra región

Cordero del montseny a las doce cabezas de ajo

Porción de espalda de cordero asado de forma tradicional con una cabeza de ajo acompañado por una guarnición de patata al horno.