La Casa Del Vermut

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Torrada Lomo,Bacon,Padrón y Cebolla

Base de cebolla caramelizada, lomo, bacon y pimientos del padrón

13,50 €

Torrada De Lomo

9,90 €

Tapas

Tapa Pulpo Feira

20,90 €

Tapa Calamares A La Andaluza

15,90 €

Huevos Estrellados con Foie

14,90 €

Huevos Estrellados con Jamón iberico

12,90 €

Huevos Estrellados con Gulas

12,90 €

Tapa Langostinos Cocidos

9,00 €

Tapa Bravas De La Abuela

6,00 €

Tapa Croqueta De Jamón (1 Ud.)

3,00 €

Tapa Croqueta De Pollo (1 Ud.)

3,00 €

Tapa Croqueta De Champiñón Trufado (1 Ud.)

3,00 €

Tapa Croqueta De Bacalao (1 Ud.)

3,00 €

Tapa Olivas Excelencia

2,70 €

Tapa Tigre

2,70 €

Pinchos

Pincho De Pulpo

Pulpo feira, puré de patatas con suave de ali oli

6,00 €

Pincho Chipirón Criolla

Chipirones rellenos con nuestra salsa criolla

6,00 €

Pincho De Sardina Ahumada

Lomo de sardina ahumada (calidad suprema) y piparra

6,00 €

Bacalao Ali Oli

Lomo de bacalao, ali oli, azúcar moreno gratinado

5,50 €

Pincho Donostiarra

Chaca, langostino, cherry y huevo rallado

5,00 €

Mini Burguer De Ternera

Hamburguesa casera de ternera, bacon, queso y cebolla caramelizada

5,00 €

Pincho De Salmón

Rollito de salmón ahumado relleno de queso philadelphia e iceberg

5,00 €

Pincho De Longaniza

Longaniza fresca dolceta con escalivada

5,00 €

Pincho Napolitano

Berenjena rellena, sofrito de verduras, cebolla, bacon y longaniza picada

5,00 €

Pincho De Carne Picada

Carne picada brou con escalivada, mozzarella y orégano

5,00 €

Pincho De Sobrasada

Base de cebolla caramelizada, sobrasada ibérica, huevo de codorniz y parmesano

4,50 €

Pincho Serranito

Patatas panaderas, huevo de codorniz, pimientos de padrón y jamón ibérico

4,50 €

Pincho De Jamón Con Mini Rulo

Jamón ibérico, mini rulo de cabra y cebolla caramelizada

4,50 €

Pincho De Patatas Chorreadas

Base jamón ibérico, crema de patata y nata y huevo de codorniz

4,50 €

Pincho De Viruta De Jamón

Viruta de jamón ibérico, queso Philadelphia

4,50 €

Pollo Al Curry

Revuelto de champiñónes y pollo, con suave de curry

4,50 €

Pincho Vegetal De Atún

Escalivada, atún, huevo duro y aceitunas

4,50 €

Pincho Champiñones

Base de cebolla caramelizada, champiñones, queso brie, virutas de foie

4,50 €

Pincho Desgranado De Pollo

Maíz, pollo, nata, parmesano y cebolla crujiente

4,50 €

Pincho De Morcilla

Revuelto de morcilla con pimiento del piquillo, huevo de codorniz y cebolla frita

4,50 €

Pincho De Pollo Y Rulo

Escalivada, pechuga de pollo, rulo de vaca y nueces

4,50 €

Torradas

Torrada De Champiñones

Base de bechamel, champiñones, brie y virutas de foie

14,90 €

Torrada De Anchoas

Escalivada, anchoas y olivas

14,90 €

Torrada De Provolone

Queso provolone, pimientos del piquillo, esparragos trigueros y jamón de pato

14,90 €

Torrada De Longaniza

Longaniza casera fresca

14,50 €

Torrada De Carne Picada

Escalivada, carne picada, mozzarella y orégano

14,50 €

Torrada De Esqueixada

Esqueixada de bacalao, olivas negras y reducción de vinagre de monegro

13,90 €

Torrada De Salmón

Base queso philadelphia, salmón ahumado, huevo duro, espárragos y nueces

13,90 €

Torrada Jamón, Confitura de Tomate y Queso Brie

Jamón ibérico, queso brie confitura de tomate y sésamo

13,90 €

Torrada Escalivada y Atún

Atún, escalivada y olivas

13,50 €

Torrada Lomo,Bacon,Padrón y Cebolla

Base de cebolla caramelizada, lomo, bacon y pimientos del padrón

13,50 €

Torrada Pollo, Escalivada y Rulo de Vaca

Escalivada, pechuga de pollo, rulo de vaca

13,50 €

Torrada Lomo,Escalivada,Rulo de Vaca y Nueces

Escalivada, lomo, rulo de vaca y nueces

13,50 €

Torrada De Queso Curado

Queso curado de oveja

11,90 €

Torrada Secallona Iberica

10,90 €

Torrada De Bacon

Bacon

9,90 €

Torrada De Queso Semi Curado

Queso semicurado

9,90 €

Torrada De Lomo

9,90 €

Torrada De Tortilla Francesa

7,90 €

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