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ADN Mercado Peruano
Cocina peruana de mercado donde los cebiches son nuestra especialidad y no puede faltar las empanadas caseras esta cocina la respalda el chef Jhosef Arias.
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Prime
Els més venuts
CEBICHE CLÁSICO
El preferido de los populares mercados peruanos. Aquí tenemos trozos de pescado con cebolla en pluma, bañados con una Leche de Tigre tradicional
13,90 €
Empanadas
EMPANADA LOMO SALTADO
Empanada casera con un relleno muy típico peruano, con solomillo cortado a mano y salteado en wok, no podía faltar nuestra salsa de soja y toques a vinagre
4,50 €
EMPANADA POLLO
Empanada casera hecha al momento con tropezones de pollo con toque de achiote acompañado de aceituna negra.
4,50 €
EMPANADA AJÍ DE GALLINA
Empanada rellena de un riquísimo y cremoso ají de gallina, nos basamos en una receta de abuela.
4,50 €
Sanguchería
PAN CON CHICHARRÓN
Cerdo cocinado a baja temperatura. Luego, lo doramos y acompañamos con rodajas de camote, sarsa criolla y toques a hierbabuena.
7,00 €
Criollos
TAMALES CERDO
Maíz mote molido condimentado con ají amarillo y ají panca, lleva trozos de panceta cocinada a baja temperatura, luego se envuelve en hoja de plátano y se cocina al vapor.
5,00 €
La Cebichería
CEBICHE MIXTO
Un cebiche muy afrodisíaco porque lleva pescado en trozos, un poco de langostinos blanqueados. rodajas de chipirones y láminas de pulpo, bañados con Leche de Tigre tradicional.
14,90 €
CEBICHE CLÁSICO
El preferido de los populares mercados peruanos. Aquí tenemos trozos de pescado con cebolla en pluma, bañados con una Leche de Tigre tradicional
13,90 €
Snack
CHIFLE
Plátano macho o verde frito a alta temperatura con una sal especiada.
4,00 €
Bebidas
INCOMPRENDIDO
Cerveza Premium.Cerveza artesanal lager 100% de cebada, con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alcohol.
4,50 €
SUPÉRAME
Cerveza Premium.Cerveza artesanal lager 100% de cebada, con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alcohol.
4,50 €
REFRESCO MARACUYÁ
Refresco de Maracuyá natural con toques de zumo de lima.
4,00 €
CHICHA MORADA
Bebida típica peruana a base de maíz morado aromatizado con piña y canela.
4,00 €
INCA KOLA
La bebida peruana de sabor nacional. Gasificada y dulce.
4,00 €
PILSEN
4,00 €
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