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Burger Big Label

Salsa especial de pepinillo, lechuga iceberg, pepinillo, doble burger de 90 gr, doble queso americano, bacon y cebollita picada, acompañada de patatas fritas caseras.

15,50 €

Burger Emily Rose

Dos burger de 100 gr de Dry Aged 45 dias, cheddar blanco vintage madurado 20 meses, cebolla caramelizada, bacon ahumado en casa de corte grueso y mayonesa de gochujang & sweet chili.

18,90 €

Rellenita Bacon Cheese

Rellena de queso americano, lechuga, mayo de bacon, cubierta de queso monterrey, bacon y cebolla frita

16,50 €

Entrantes

Croquetas De Brisket (6 Uds.)

Disfruta del sabor de Texas en nuestras croquetas de carne de ternera ahumada, acompañadas de patatas paja, mayonesa de trufa y su reducción

18,00 €

Tacos De Cochinita Pibil

Jugosa carrillada ibérica marinada en especias, axiote y naranja agria acompañadas de cebolla xnipec y cilantro

17,50 €

Alitas A La Brasa

Alitas completas cocinadas a baja temperatura y terminadas en las brasas del horno Josper acompañadas de BBQ White Alabama y patatas fritas caseras.

16,00 €

The Rock Pollito Frito

Jugoso pollo de corral macerado y frito al estilo del sur de EE.UU. con patatas y 3 salsas para su motejeo

14,50 €

Onions Rings

Crujientes aros de cebolla rebozados en pan panko

11,50 €

Ensaladas

César Salad

Lechuga romana, pechuga de pollo a la brasa, queso parmesano reggiano D.O., pan crouttons caseros, bacon ibérico y nuestra cremosa salsa césar.

14,50 €

Crispy Salad

Brotes de lechugas, cebolla crujiente, queso cabra caramelizado, pollo frito sureño, tomate cherry, queso manchego y vinagreta de miel y mostaza

14,50 €

Nachos

Fondue de quesitos

Quesos súper cremosos, salsa verde cítrica de jalapeño con nachos azules

15,50 €

Nachos Label

Nachos de maíz, nuestra carne chili casera, queso mix gratinado, tomate relish, nata agria, guacamole, pico de gallo y jalapeños

15,50 €

Burgers Al Carbón De Encina

Burger B.M.B (Big Mother Fucker Burger)

Mayo de mostaza, lechuga, tomate, pepinillo, burger, costilla BBQ, pullpork, queso monterrey y americano, bacon, acompañada de patatas fritas caseras.

21,50 €

Burger Emily Rose

Dos burger de 100 gr de Dry Aged 45 dias, cheddar blanco vintage madurado 20 meses, cebolla caramelizada, bacon ahumado en casa de corte grueso y mayonesa de gochujang & sweet chili.

18,90 €

Burger Oh My Wom

Mayonesa, lechuga, tomate, bacon ibérico, crema de queso payoyo y huevo frito, acompañada de patatas fritas caseras

17,50 €

Burger The G.o.a.t

Rúcula, mayonesa, mermelada de pimiento del piquillo asado, queso de cabra y cebolla plancha, acompañada de patatas fritas caseras

16,90 €

Burger Texas

BBQ chipotle, lechuga, tomate, queso monterrey y americano, bacon y aros de cebolla frita, acompañada de patatas fritas caseras

16,90 €

Burger Lousiana

BBQ chipotle, queso Jack, pimientos, cebolla, jalapeños y champiñones al cajún, salsa cheddar y salsa tabasco chipotle, acompañada de patatas fritas caseras

16,50 €

Burger César

Cremosa salsa césar casera, lechuga romana, tomate, bacon ibérico y lascas de queso parmesano D.O, acompañada de patatas fritas caseras

16,50 €

Burger Classic

Mayonesa de mostaza, lechuga, tomate, pepinillo, queso monterrey y americano, cebolla morada, acompañada de patatas fritas caseras

15,50 €

Burger Big Label

Salsa especial de pepinillo, lechuga iceberg, pepinillo, doble burger de 90 gr, doble queso americano, bacon y cebollita picada, acompañada de patatas fritas caseras.

15,50 €

Smash Burger

Burger Swiss

Doble burger de 100 gr, rúcula, salsa casera de concentrado de carne, champiñón portobello plancha, doble de queso raclette y cebolla caramelizada

16,50 €

Chili Burger

Doble burger de 100 gr, queso americano, chipotle, chili con carne, guacamole casero, cebolla picada

16,50 €

Burger What The Fuck

Doble burger 100 gr., jalapeño, bacon ibérico, queso americano, queso monterrey, cebolla plancha, mayo de chipotle

16,00 €

Burger Origin

Doble burger 100 gr. fritas con mostaza, mayonesa, salsa de tomate, pepinillo, cebolla picada, queso americano

15,50 €

Burger Classic Smash

Doble burger de 100 g, queso americano, mayo, lechuga tomate, pepinillos y cebolla plancha, ketchup y mostaza

15,50 €

Rellenitas

Rellenita Oh La La

Rellena foie, mayo, rúcula y en cobertura crema suave de queso de cabra y reducción de px y miel, pasas y piñones

18,50 €

Smoke Truffle

Burger de BlackAngusPrime americano, rellena de queso crema, burrata ahumada, trufa blanca y boletus. Mayonesa de trufa y rúcula en la base con cobertura de queso raclette, cebolla caramelizada con sirope de arce y champiñones portobello.

18,50 €

Rellenita Rock & Blues

Rellena de roquefort, mayonesa, rúcula, coronada con cebolla caramelizada, bacon y mermelada de arándano

17,50 €

Rellenita Truffle Cream

Rellena de queso crema, trufa negra, y boletus, mayo trufa, rúcula

17,00 €

Rellenita Bacon Cheese

Rellena de queso americano, lechuga, mayo de bacon, cubierta de queso monterrey, bacon y cebolla frita

16,50 €

U.S.A En Tus Manos

Gran Burrito El Paso (aprox. 700 g.)

Auténtica fusión de sabores tex - mex, carne chili, arroz, pollo estofado, guacamole, nata agria, lechuga, tomate y mucho queso gratinado

19,50 €

Burger Blackribs

Pan, costillas de cerdo a la BBQ cocinadas a baja temperatura, queso cheddar, monterrey y cebolla y pepinillo

16,50 €

Burger Pullpork

Jugoso cerdo ahumado y deshilachado con salsa BBQ, jalapeño, guacamole, cebolla frita y queso mexicano

16,50 €

Hot Dog

Hot Dog Mexican

Salchicha artesana ahumada salsa cheddar, chili con carne, guacamole, queso mexicano y nacho roto

14,50 €

Hot Dog Chicago

Salchicha artesana ahumada, relish de pepinillo, cebolla, tomate, pepinillo, piparra, mostaza y ketchup

13,50 €

Hot Dog New York

Salchicha artesana ahumada, salsa cheddar, BBQ, bacon y cebolla frita

13,50 €

Pollo Frito Sureño

Burguer Pollo Apollo 13

Pollo frito al estilo sureño, lechuga, tomate, pepinillo, salsa cheddar, BBQ golden, bacon, cebolla frita

16,00 €

Burguer Pollo Baja California

Pollo frito al estilo sureño, mayo de chipotle, queso mexicano, guacamole, jalapeño, cebolla morada, lechuga y tomate

16,00 €

Burguer Pollo Frito Clásico

Pollo frito al estilo sureño, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa

14,50 €

Patatas Gratinadas

Patatas Pullpork

Salsa BBQ, salsa cheddar, cebolla, pullpork, queso mix gratinado y jalapeño

15,90 €

Patatas Chilli Cheese Fries

Salsa cheddar, alioli de chipotle, chilli con carne, queso mix gratinado, jalapeño y cebolla chunch

15,90 €

Patatas Ranch

Salsa ranch, salsa cheddar, queso mix gratinado y bacon bits

12,90 €

Carnes

Entrecot Black Angus USDA Prime

Lomo bajo de Black Angus de Nebraska (350 g.)

32,00 €

Costilla de Cerdo a La Brasa

Cocinada a baja temperatura y terminada a la brasa de nuestro horno de carbón de encina, con salsa BBQ.

23,50 €

Pollo De Corral Al Carbón

Muslo de pollo deshuesado de corral a la parrilla de horno Josper

16,50 €

Postres

Muerte Por Chocolate

Para los amantes del chocolate

6,90 €

Carrot Cake

Nuestra tarta de zanahoria con frosting de queso y jugoso bizcocho

6,90 €

Brownie

Tierno bizcocho de chocolate cubierto de helado de vainilla cookie

6,90 €

Bebidas

Cerveza Alhambra Verde (33 cl.)

3,90 €

Cerveza Budweiser (33 cl.)

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Estrella de Levante Cerveza Lata 33 cl

2,50 €

Agua (50 cl.)

2,00 €

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