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Shibo
Millor valorats ›
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Omakase Kombo
Combo (30 Uds.)
8 makis variados + 8 uramakis variados + 6 futomakis variados + 4 nigiris variados + 4 sashimi variados
31,00 €
Combo (22 Uds.)
8 makis variados+ 6 futomakis variados + 8 uramakis variados
21,25 €
Combo (12 Uds.)
8 Uramakis variados+ 4 nigiris variados
15,50 €
Entrantes
Tori Kaarage
Pollo karaage marinado y frito con mayonesa
7,75 €
Takoyaki (4 Uds.)
Bolas rellenas de pulpo con mayonesa, okonomiyaki, katsuo y cebolleta china.
7,20 €
Ensalada shibo
Ensalada de brotes tiernos, aguacate, salmón, tobiko, wakame y cebolleta china.
6,85 €
Gyozas De Marisco (4 Uds.)
Empanadillas japonesas de marisco hechas al vapor.
6,30 €
Yakitori (2 Uds.)
Brochetas de pollo con salsa teriyaki
6,30 €
Gyozas Vegetals (4 Uds.)
Empanadillas japonesas de verduras hechas al vapor.
6,00 €
Gyozas De Carne (4 Uds.)
Empanadillas japonesas de cerdo hechas al vapor.
6,00 €
Edamame Shibo
Judías de soja salteadas con sal y sichimi
5,50 €
Edamame
Judías de soja con sal
4,90 €
Wakame
Algas wakame marinadas en aceite de sésamo
4,90 €
Sopa Miso
Sopa de miso con tofu, shiitake, wakame y cebolleta china.
4,90 €
Yakisobas
Yakisoba No Tori
Fideos yakisoba salteados con vegetales y pollo
9,50 €
Yakisoba Tradicional
Fideos yakisoba salteados con vegetales
8,60 €
Pokes
Poke Tuna
Atun, aguacate, edamame, cebolla frita y cebolleta china
12,60 €
Poke Chicken
Bol de arroz con pollo, aguacate, cebolla frita y rúcula
11,45 €
Poke Salmon
Salmón, aguacate, mango, tobiko y wakame
11,45 €
Poke Veggie
Aguacate, mango, edamame, cebolla frita y cebolleta china.
10,30 €
Uramakis (8 Uds.)
Uramaki Foie
Aguacate, espárrago triguero, mayonesa cubierto de foie flambeado y reducción de módena (8 Uds.)
13,75 €
Uramaki Marti San
Langostino rebozado, salsa de queso picante cubierto de foie flambeado y chutney de mango (8 uds.)
13,75 €
Uramaki Sheby
Langostino rebozado, aguacate y queso crema cubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki (8 uds.)
13,75 €
Uramaki Yasai
Aguacate, espárrago triguero, mayonesa cubierto de brie flambeado, reducción de módena miel y nueces (8 uds.)
12,60 €
Uramaki Ebi
Langostino rebozado, aguacate, mayonesa y cebolla frita (8 uds.)
12,35 €
Uramaki Teriyaki
Pollo karaage, aguacate, mayonesa, teriyaki y cebolleta china (8 uds.)
12,35 €
Uramaki Spicy Tuna
Rollo de aguacate cubierto de atún picante y cebolla frita (8 uds.)
12,00 €
Uramaki Ichigo
Salmón, queso de brie y mermelada de frambuesa (8 uds.)
12,00 €
Uramaki Yagi
Atún, queso de cabra, pimiento confitado y cebolla frita (8 uds.)
12,00 €
Uramaki Salmo Tartar
Roll de aguacate cubierto de tartar de salmón y salsa teriyaki (8 uds.)
11,45 €
Uramaki Sake
Salmón, aguacate y queso crema envuelto en sésamo (8 uds.)
10,90 €
Uramaki California
Surimi, aguacate, pepino y mayonesa envuelto en tobiko y sésamo (8 uds.)
10,60 €
Uramaki Vegan
Aguacate, mango, pepino cubierto de pimiento confitado y cebolla frita (8 uds.)
10,00 €
Makis (8 uds.)
Maki Red Hot
Maki tempurizado con tartar de atún picante (8 uds.)
9,15 €
Maki Hot Sake
Maki tempurizado con tartar de salmón y salsa teriyaki (8 uds.)
8,60 €
Maki Tori
Pollo, rúcula, mayonesa y teriyaki (8 uds.)
8,05 €
Maki Daizu
Salmón tataki, aguacate y queso crema envuelto en alga de soja (8 uds.)
8,05 €
Maki De Atún (8 uds.)
7,75 €
Maki Shibuya
Salmón, aguacate y queso crema (8 uds.)
7,75 €
Maki De Salmón (8 uds.)
7,20 €
Maki Mango (8 uds.)
6,30 €
Maki Aguacate (8 uds.)
6,30 €
Maki Pepino (8 uds.)
6,30 €
Futomakis (6 Uds.)
Futomaki Hot Futo
Rollo tempurizado con salmón, aguacate, mayonesa y salsa teriyaki (6 uds.)
11,20 €
Futomaki Tokyo
Atún, aguacate, mango, rúcula y cebolla crujiente (6 uds.)
10,30 €
Futomaki Ebi
Langostino frito, aguacate, cebolla frita y mayonesa japonesa (6 Uds.)
10,30 €
Futomaki Futori
Pollo rebozado, aguacate, rúcula, cebolla frita, mayonesa y salsa agridulce (6 uds.)
10,30 €
Futomaki Sumo
Salmón, atún, langostinos, aguacate y cebollino (6 uds.)
10,30 €
Futomaki Salmón
Salmón, aguacate, queso crema y tobiko (6 uds.)
10,00 €
Futomaki Vegetal
Brotes tiernos, aguacate, queso de cabra, pimiento confitado y cebolla frita (6 uds.)
9,50 €
Nigiris (3 Uds.)
Nigiri Akami
Atún con foie flambeado y salsa teriyaki (3 uds.)
8,00 €
Nigiri Ηoney
Ventresca de salmón flambeada con miso, miel y cebollino (3 uds.)
7,75 €
Nigiri Unagi (3 uds.)
Anguila flambeada con teriyaki
7,20 €
Nigiri Sake
Salmón con queso brie flambeado (3 uds.)
7,20 €
Nigiri Atún
6,85 €
Nigiri Sake Yaki
Salmón flambeado, mayonesa, teriyaki y cebollino (3 uds.)
6,85 €
Nigiri Brie
Queso de brie flambeado con miel (3 uds.)
6,60 €
Nigiri Salmón
6,00 €
Nigiri Langostino
5,70 €
Sashimi (60gr)
Sashimi De Atún
6,85 €
Sashimi De Salmón
6,30 €
Mochis
Mochi De Oreo (1 Ud.)
6,30 €
Mochi De Cheesecake (1 Ud.)
6,30 €
Mochi De Chocolate (1 Ud.)
5,70 €
Mochi De Chocolate Blanco (1 Ud.)
5,70 €
Mochi De Matcha (1 Ud.)
5,70 €
Dorayakis
Dorayaki De Chocolate (1 Ud.)
4,55 €
Dorayaki Anko (1 Ud.)
4,55 €
Begudes
Ramune Fresa
3,70 €
Ramune Melón
3,70 €
Cerveza Kirin Ichiban (33 cl)
Cerveza de importación japonesa
3,15 €
Cerveza Asahi Super Dry (33 cl)
Cerveza de importación japonesa
3,15 €
Salsas
Teriyaki
1,20 €
Mayonesa
1,20 €
Agridulce
1,20 €
Kimchi
1,20 €