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Cachopín

Relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y champiñones al ajillo

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Croquetas de Jamón Ibérico

6 uds.

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Huevos rotos con Trufa y Boletus

12,60 €

TORTILLAS

Tortilla Española con Trufa

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Pincho de Tortilla con Trufa

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Pack Tortilla II (3-4 personas)

Tortilla entera, Croquetas de Jamón y Ensaladilla

40,90 €

Finger Pack (3 personas)

Pincho de Solomillo con Brie, Croquetas de Jamón ibérico, Tiras de pechuga de Pollo y Quesadillas

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Pack Tortilla I (3 personas)

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Tabla de Pinchos (2 personas)

Pincho de Solomillo Brie, Pincho de Solomillo con cebolla caramelizada, Pincho de Paletilla ibérica con Brie y Rollito LTL

26,40 €

Pack Individual

Salmorejo y Pincho de Solomillo Brie

12,90 €

TOSTAS

Solomillo con Brie fundido

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Solomillo con Cebolla caramelizada

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Queso de Cabra con Mermelada de Pimientos

6,70 €

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PARA COMPARTIR

Tiras de Pechuga de Pollo crujientes con dos salsas: Mostaza y Chili

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Ensaladilla Rusa

12,70 €

Huevos rotos con Trufa y Boletus

12,60 €

Huevos rotos con Paletilla Ibérica y Piparras

11,95 €

Canelón de Rabo con Bechamel y reducción de PX

11,90 €

Cachopín

Relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y champiñones al ajillo

11,80 €

Carrilleras de Cerdo con reducción de Vino tinto, puré de Patata y Piparras

11,40 €

Quesadillas de Pollo con Pico de Gallo y Crema Agria

11,30 €

Surtido Gyozas (6ud)

3 Gyozas de Pollo y 3 de Verduras

11,20 €

Croquetas de Cecina y Puntilla de Huevo frito

6 uds.

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Croquetas de Gambas al Ajillo

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Croquetas de Jamón Ibérico

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Croquetas de Pollo Asado con Pimiento verde frito

6 uds.

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Brioche de Costilla hecha a baja temperatura con salsa BBQ y Cebolla crujiente (2 uds.)

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Brioche de Rabas de Chipirón con mayonesa ligera de Sriracha y Kimchi (2 uds.)

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Bikini Gallego

Lacón Ibérico y Queso Arzúa-Ulloa con un toque de Mostaza y Piparras

9,60 €

Tartar de Aguacate con Salmón Ahumado

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Patatas dos salsas: Brava y espuma de Alioli con hilos de Chili

8,80 €

DE LA HUERTA

Burrata de Puglia, Tomates Cherry, Pesto y aceite de Trufa

16,50 €

Corazones de Alcachofas con virutas de Paletilla Ibérica

12,50 €

César con Pollo Panko

12,20 €

Alcachofas con salsa al estilo Vitello Tonnato

11,80 €

Tomate de temporada con Bonito del norte y AOVE

11,70 €

Hummus con Zanahorias asadas y Pan Carasau crujiente

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Salmorejo con Huevo Campero y su Paletilla Ibérica

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POSTRES

Tarta de queso Payoyo

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Tarta de Limón con su Merengue flambeado

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BEBIDAS

Agua Cabreiroá con gas 50cl

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Agua Solán de Cabras 50cl

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Botella Santiago Ruiz (Blanco)

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Botella Finca Resalso (tinto)

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Botella Cantos de Valpiedra (tinto)

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Botella La Novia Ideal (rosado)

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