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Bocadillo de jamón 5 estrellas

Pan de baguette, jamón Enrique Tomás 5 estrellas cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate

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Patatas bravas con virutas de jamón

Patatas estilo al caliu (sin freír), virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas y salsa brava

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Entrantes

Patatas bravas con virutas de jamón

Patatas estilo al caliu (sin freír), virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas y salsa brava

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Tortilla de patatas con virutas de jamón 4 estrellas

Tortilla de patatas con virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas

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Cono jamón estrellas

Tacos con la curación de un jamón Enrique Tomás 5 estrellas

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Cono de queso curado

3,50 €

Olivas a elegir

Ración de olivas cocktail (pepinillos, cebollas, olivas verdes con hueso y negra con hueso) o deshuesadas (oliva verde deshuesada) o kalamata (oliva griega negra)

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Bocadillos que dan placer

Bocadillo de jamón 5 estrellas

Pan de baguette, jamón Enrique Tomás 5 estrellas cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate

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Bocadillo de paletilla 4 estrellas premium

Pan de baguette, paletilla Enrique Tomás 4 estrellas premium y aceite de oliva y opcional con tomate o sin tomate

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Bocadillo de lomo 5 estrellas

Pan de baguette, lomo Enrique Tomás 5 estrellas, aceite de oliva y opcional con tomate o sin tomate

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Bocadillo de paletilla 4 estrellas

Pan de baguette, paletilla Enrique Tomás 4 estrellas y aceite de oliva y opcional con tomate o sin tomate

6,50 €

Tomasón Ibérico

El hot dog de jamón

5,80 €

Bocadillo de chorizo ibérico de bellota

Pan de baguette con chorizo ibérico de bellota

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Bocadillo de salchichón de bellota

5,50 €

Bocadillo de queso de oveja curado

Pan de baguette con queso de oveja curado

4,95 €

Tomasón gran reserva

El hot dog de jamón

3,80 €

Recién cortado para tí.

Jamón cortado a mano 5 estrellas (ración)

Disfruta de esta ración de jamón recién cortado, de la exclusiva parte de la maza, la zona más apreciada del jamón por ser la más tierna, sabrosa y jugosa de la pieza

24,00 €

Jamón

Jamón de bellota (80 g.)

Jamón de bellota 100% ibérico en sobre (80 g.)

22,90 €

Jamón de cebo de campo ibérico (80 g.)

Sobre cartón seleccionado jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

12,80 €

Jamón de cebo ibérico (80 g.)

Sobre cartón seleccionado jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

10,80 €

Jamón gran reserva (80 g.)

Sobre cartón jamón gran reserva (80 g.)

4,80 €

Embutidos y quesos

Cuña queso de oveja curado El Valle (220 g.)

1 unidad

6,50 €

Taquitos

Taquitos 5 estrellas premium

9,50 €

Taquitos 5 estrellas

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Taquitos 4 estrellas premium (80 g.)

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Taquitos 4 estrellas (80 g.)

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Virutas

Virutas 5 estrellas premium

9,50 €

Virutas 5 estrellas

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Virutas 4 estrellas premium

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Virutas 4 estrellas (100 g.)

5,50 €

No te cortes

Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica selección

Paleta de bellota (15 uds.), taquitos (3 uds.) y viruta (3 uds.)

197,00 €

Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica selección

Paleta de cebo de campo (16 uds.), taquitos (4 uds.) y viruta (4 uds.)

168,00 €

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica selección

Paleta de cebo (16 uds.), taquitos (4 uds.) y viruta (4 uds.)

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Paleta gran reserva selección

Paleta gran reserva (16 uds.), taquitos (4 uds.) y viruta (4 uds.)

113,00 €

Embutidos y Quesos

Jamón y queso de oveja curado (ración)

Bandeja de jamón Enrique Tomás y queso curado de oveja con más de 6 meses de curación

17,80 €

Surtido de embutidos de bellota

Bandeja de surtidos ibéricos de bellota con queso, lomo 5 estrellas, chorizo 5 estrellas, salchichón 5 estrellas y queso curado de oveja

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Surtido de quesos

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16,00 €

Cuña queso de oveja curado El Valle (220 g.)

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Cuña queso mezcla semicurado El Valle (220 g.)

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Un toque verde

Ensalada montanera

Ensalada campestre (lechuga romana, escarola frisé, radicchio y acelga roja), zanahoria rallada, pimiento rojo, con virutas de jamón 4 estrellas, nueces, queso de cabra y culís de frutos rojos

9,50 €

Ensalada verde

Ensalada campestre (lechuga romana, escarola frisé, radicchio y acelga roja), zanahoria rallada y pimiento rojo

6,90 €

Los panes

Pan de coca (2 raciones)

Pan ideal para el jamón, con tomate o sin tomate a elección

3,90 €

Picos sevillanos

Opción para acompañar cualquier ibérico o queso

1,75 €

Para la sed

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

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Fanta Limón lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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Veri 50cl

1,75 €

Para el meridaje

Cava Juvé & Camps reserva familia (750 ml.)

D.O. Cava

26,00 €

Cava Juvé Y Camps cinta púrpura (750 ml.)

D.O. Cava

18,00 €

Vino Maridaje Tinto (750 Ml.)

Vino elaborado para maridar, especialmente con nuestro jamón

16,00 €

Voll-Damm Cerveza Lata 33cl

Doble malta

3,00 €

Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

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Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl

2,50 €

Combos

Pack 5 + 1 vino Menade verdejo eco

Pack oferta 5 y 1 botella vino Menade verdejo eco

54,50 €

Pack 5 + 1 vino hacienda López de Haro

Pack oferta 5 y 1 botella vino hacienda López de Haro

38,25 €

Pack San Juan grande

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica al corte (160 g.), chorizo ibérico (50 g.), salchichón ibérico (50 g.), 3 cuñas queso oveja curado (100 g.), cava Perelada brut (75 cl.) y 1 bolsa picos utreranos (140 g.)

37,90 €

Pack 5 + 1 cava Perelada brut

Pack oferta 5 y 1 botella vino cava Perelada brut

32,50 €

Pack San Juan mediano

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica al corte (80 g.), chorizo ibérico (30 g.), salchichón ibérico (30 g.) 3 Cuñas queso oveja curado (50 g.), 1 cava Perelada brut (75 cl.) y 1 bolsa picos utreranos (140g.)

22,90 €