Pan de baguette, jamón Enrique Tomás 5 estrellas cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate
10,80 €
Patatas bravas con virutas de jamón
Patatas estilo al caliu (sin freír), virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas y salsa brava
8,95 €
Entrantes
Patatas bravas con virutas de jamón
Patatas estilo al caliu (sin freír), virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas y salsa brava
8,95 €
Tortilla de patatas con virutas de jamón 4 estrellas
Tortilla de patatas con virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas
6,95 €
Cono jamón estrellas
Tacos con la curación de un jamón Enrique Tomás 5 estrellas
6,00 €
Cono de queso curado
Cono de queso curado
3,50 €
Olivas a elegir
Ración de olivas cocktail (pepinillos, cebollas, olivas verdes con hueso y negra con hueso) o deshuesadas (oliva verde deshuesada) o kalamata (oliva griega negra)
3,20 €
Bocadillos que dan placer
Bocadillo de jamón 5 estrellas
Pan de baguette, jamón Enrique Tomás 5 estrellas cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate
10,80 €
Bocadillo de paletilla 4 estrellas premium
Pan de baguette, paletilla Enrique Tomás 4 estrellas premium y aceite de oliva y opcional con tomate o sin tomate
7,50 €
Bocadillo de lomo 5 estrellas
Pan de baguette, lomo Enrique Tomás 5 estrellas, aceite de oliva y opcional con tomate o sin tomate
6,90 €
Bocadillo de paletilla 4 estrellas
Pan de baguette, paletilla Enrique Tomás 4 estrellas y aceite de oliva y opcional con tomate o sin tomate
6,50 €
Tomasón Ibérico
El hot dog de jamón
5,80 €
Bocadillo de chorizo ibérico de bellota
Pan de baguette con chorizo ibérico de bellota
5,50 €
Bocadillo de salchichón de bellota
5,50 €
Bocadillo de queso de oveja curado
Pan de baguette con queso de oveja curado
4,95 €
Tomasón gran reserva
El hot dog de jamón
3,80 €
Recién cortado para tí.
Jamón cortado a mano 5 estrellas (ración)
Disfruta de esta ración de jamón recién cortado, de la exclusiva parte de la maza, la zona más apreciada del jamón por ser la más tierna, sabrosa y jugosa de la pieza
24,00 €
Jamón
Jamón de bellota (80 g.)
Jamón de bellota 100% ibérico en sobre (80 g.)
22,90 €
Jamón de cebo de campo ibérico (80 g.)
Sobre cartón seleccionado jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
12,80 €
Jamón de cebo ibérico (80 g.)
Sobre cartón seleccionado jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
10,80 €
Jamón gran reserva (80 g.)
Sobre cartón jamón gran reserva (80 g.)
4,80 €
Embutidos y quesos
Cuña queso de oveja curado El Valle (220 g.)
1 unidad
6,50 €
Taquitos
Taquitos 5 estrellas premium
9,50 €
Taquitos 5 estrellas
7,50 €
Taquitos 4 estrellas premium (80 g.)
6,50 €
Taquitos 4 estrellas (80 g.)
5,50 €
Virutas
Virutas 5 estrellas premium
9,50 €
Virutas 5 estrellas
7,50 €
Virutas 4 estrellas premium
6,50 €
Virutas 4 estrellas (100 g.)
5,50 €
No te cortes
Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica selección
Paleta de bellota (15 uds.), taquitos (3 uds.) y viruta (3 uds.)
197,00 €
Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica selección
Paleta de cebo de campo (16 uds.), taquitos (4 uds.) y viruta (4 uds.)
168,00 €
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica selección
Paleta de cebo (16 uds.), taquitos (4 uds.) y viruta (4 uds.)
143,00 €
Paleta gran reserva selección
Paleta gran reserva (16 uds.), taquitos (4 uds.) y viruta (4 uds.)
113,00 €
Embutidos y Quesos
Jamón y queso de oveja curado (ración)
Bandeja de jamón Enrique Tomás y queso curado de oveja con más de 6 meses de curación
17,80 €
Surtido de embutidos de bellota
Bandeja de surtidos ibéricos de bellota con queso, lomo 5 estrellas, chorizo 5 estrellas, salchichón 5 estrellas y queso curado de oveja
17,80 €
Surtido de quesos
Queso curado semi de oveja, queso curado de oveja, queso semi tres leches, oveja, cabra y vaca
16,00 €
Cuña queso de oveja curado El Valle (220 g.)
1 unidad
6,50 €
Cuña queso mezcla semicurado El Valle (220 g.)
1 unidad
5,50 €
Un toque verde
Ensalada montanera
Ensalada campestre (lechuga romana, escarola frisé, radicchio y acelga roja), zanahoria rallada, pimiento rojo, con virutas de jamón 4 estrellas, nueces, queso de cabra y culís de frutos rojos
9,50 €
Ensalada verde
Ensalada campestre (lechuga romana, escarola frisé, radicchio y acelga roja), zanahoria rallada y pimiento rojo
6,90 €
Los panes
Pan de coca (2 raciones)
Pan ideal para el jamón, con tomate o sin tomate a elección
3,90 €
Picos sevillanos
Opción para acompañar cualquier ibérico o queso
1,75 €
Para la sed
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,50 €
Veri 50cl
1,75 €
Para el meridaje
Cava Juvé & Camps reserva familia (750 ml.)
D.O. Cava
26,00 €
Cava Juvé Y Camps cinta púrpura (750 ml.)
D.O. Cava
18,00 €
Vino Maridaje Tinto (750 Ml.)
Vino elaborado para maridar, especialmente con nuestro jamón
16,00 €
Voll-Damm Cerveza Lata 33cl
Doble malta
3,00 €
Estrella Damm Cerveza Lata 33cl
2,50 €
Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl
2,50 €
Combos
Pack 5 + 1 vino Menade verdejo eco
Pack oferta 5 y 1 botella vino Menade verdejo eco
54,50 €
Pack 5 + 1 vino hacienda López de Haro
Pack oferta 5 y 1 botella vino hacienda López de Haro
38,25 €
Pack San Juan grande
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica al corte (160 g.), chorizo ibérico (50 g.), salchichón ibérico (50 g.), 3 cuñas queso oveja curado (100 g.), cava Perelada brut (75 cl.) y 1 bolsa picos utreranos (140 g.)
37,90 €
Pack 5 + 1 cava Perelada brut
Pack oferta 5 y 1 botella vino cava Perelada brut
32,50 €
Pack San Juan mediano
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica al corte (80 g.), chorizo ibérico (30 g.), salchichón ibérico (30 g.) 3 Cuñas queso oveja curado (50 g.), 1 cava Perelada brut (75 cl.) y 1 bolsa picos utreranos (140g.)
22,90 €
Mini croissants de jamón iberiquitos (12 uds.)
10,95 €
Mini croissants de jamón iberiquitos (3 uds.)
2,95 €
Embutidos y quesos
Lomo bellota
Sobre cartón lomo de bellota 100% ibérico sabroso
10,80 €
Cuña de queso oveja curado trufa blanca (200 g.)
7,95 €
Cuña queso de oveja curado El Valle (220 g.)
6,50 €
Chorizo bellota
Sobre cartón chorizo bellota intenso
5,80 €
Salchichón bellota
Sobre cartón salchichón bellota Salamanca
5,80 €
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