La Mafia Se Sienta a La Mesa

La Mafia Se Sienta a La Mesa

La Mafia Se Sienta a La Mesa

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C1,99
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Pizza Pollo Braseado

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.

C15,50

Pizza Tartufata

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca.

C14,20

Arroz negro con gambones

Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y alioli.

C15,80

Rigatone al huevo con ragout de carrillera y melosa

Pasta rigatone al huevo, carrillera y melosa de vacuno, vino, salsa de tomate y perejil.

C15,20

Grandi cappelli pollo de corral y ciruela en salsa de chef con gambon

Pasta rellena de pollo de corral con ciruelas y foie en salsa de fondo pescador, tomate, salsa romesco, crema de leche y gambones.

C14,50

Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie

Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenez y foie

C16,50

Caramelos de morcilla

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.

C11,90

Sticks crujientes de focaccia

C6,00

Salsa Pesto

C1,10

Salsa Mayonesa Trufada

C1,10

Pane rustico individuale

Panecillo rústico individual

C1,10

Pane Speciale “La Mafia”

Hogaza multifrutos, pan rústico y Sticks de focaccia pomodorini.

C3,25

Focaccia con pomodorini e burrata

acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.

C14,40

Tabla Toscana Embutidos

Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, speck, pepperoni, mortadela de bolonia, tomate reposado, nueces y Grana Padano

C20,50

Parrillada de verduras con salsa Romesco (Extra Rulo de cabra)

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde. Añade extra de rulo de cabra por 3€.

C11,00

Carpaccio de ternera

Con Grana Padano y focaccia.

C16,00

Insalata di rulo de cabra gratinado

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza naranja.

C14,40

Insalata di foie

Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de Grana Padano y reducción de Módena y miel.

C15,40

Insalata Caprese di burrata

Mezcla de lechugas, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta italiana tostada y bresaola.

C16,60

Insalata di atún

Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.

C14,40

Insalata mortadela de Bolonia y pistacho

Espinaca baby, rúcula, mortadela, crujiente panceta italiana, pecorino, pistachos con vinagreta de pistacho y miel.

C13,00

Insalata César Romana

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, pecorino, tomate reposado y nuestra salsa César.

C13,30

Arroz con pollo braseado

Con champiñón, bacon y curry suave.

C12,20

Risotto Boletus

Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.

C16,50

Risotto Carbonara

Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano.

C15,40

Risotto de azafrán

Con su sofrito de puerro y zanahoria, crema de leche, Grana Padano, gambones, azafrán, tomate semiseco y romero.

C15,20

Risotto Tartufata Ibérico

Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo.

C16,40

Risotto Mare e Monti

Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y escamas de Grana Padano.

C16,60

Arroz negro con gambones

Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y alioli.

C15,80

Lasagna di carne

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano.

C16,30

Lasagna di verdure

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano.

C16,30

Cannelloni con ossobuco

Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca.

C15,50

Arrabbiata Ragú

Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, chorizo ahumado picante, carne de ternera 100% y escamas de Grana Padano.

C16,30

Boletus

Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra.

C16,30

Bolognese ( Nueva receta )

Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y Grana Padano.

C15,50

Quattro Formaggi

Crema de leche, pimienta, gorgonzola, Grana Padano, emmental y Roquefort.

C16,00

Vongole

Almejas, cayena en rama, fondo de pescado, vino blanco, perejil y pimentón picante.

C15,40

Sweet chili de pollo y espinaca

Salsa sweet chili, pollo braseado, champiñón, brotes de espinaca y calabacín.

C14,10

Gorgonzola con pistachos

Crème de lait, béchamel, grogonzola, grana padano, poivre noir fraîchement moulu et pistaches.

C14,50

Don Cuccio

Crema de leche, tomate, pollo, panceta italiana, champiñón, Grana Padano y brotes de espinacas.

C14,80

Al aglio con gambones

Gambones, ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante.

C16,20

Gran Pepone Pepperoni

Mantequilla, vodka, salsa de tomate casera, carne de ternera 100%, pepperoni, champiñón, pimienta, tomate reposado y escamas de Grana Padano.

C15,50

Mare e Monti

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de Grana Padano.

C16,60

Foie Ibérico

Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.

C16,60

Tartufata

Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra.

C16,10

Mandorle y foie

Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta.

C16,30

Don Vito

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de Grana Padano.

C16,40

Pesto

Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano.

C16,30

Carbonara

Crema de leche, panceta italiana y pimienta.

C15,90

Pizza Amalfitana

Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby.

C14,70

Pizza Funghi e mortadela di Bolonia

Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y Grana Padano.

C14,00

Pizza Speck

Tomate pelati bio, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinaca baby.

C14,60

Pizza Margherita pecorino

Tomate pelati bio, pecorino, mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

C11,60

Pizza Genovese

Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñónes, tomate reposado, Grana Padano y aceite de oliva.

C15,50

Pizza Quattro Formaggi

Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano y orégano.

C15,20

Pizza Veneciana

Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.

C14,70

Pizza Tartufata

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca.

C14,20

Pizza Mediterránea

Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena asada, champiñón, aceituna negra, tomate fresco en dados, salsa romesco y rúcula.

C12,20

Pizza Nduja y scamorza

Tomate pelati bio, mozzarella, nduja, scamorza, Grana Padano y rúcula.

C14,50

Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

C15,10

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano.

C14,00

Pizza Tonno e melanzane

Tomate pelati bio, cebolla roja, mozzarella, atún, berenjena, aceituna negra y orégano.

C15,70

Pizza Pollo Braseado

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.

C15,50

Pizza Barbacoa ragout

Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa.

C14,00

Pizza Carbonara

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.

C12,20

Pizza Bismark

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano.

C12,20

Pizza Margherita di burrata

Tomate pelati bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado. Pizza solidaria que supone la aportación del 5% de su venta a causas solidarias.

C17,30

Pizza Jamón Ibérico y Grana Padano

Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.

C17,00

Pizza margherita

Tomate pelati bio, mozzarella y aceite de oliva virgen extra.

C11,50

Tarta de chocolate

Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.

C6,10

Tarta de limoncello limón con merengue flameado

Borracho de savoiardis al limoncello con mascarpone y limón, cubierto con merengue italiano gratinado.

C6,00

Tarta de queso

Suave tarta de crema de queso y gorgonzola.

C6,00

Profiteroles de mascarpone

Profiterol casero relleno de mascarpone con chocolate caliente (negro o blanco). Precio por unidad

C1,50

Panacota

Receta italiana con aroma vainilla y base de chocolate blanco, bañada con confitura de frutos rojos del bosque.

C4,40

Tiramisú

Estilo tradicional según la receta de la Mamma, con el mejor mascarpone.

C6,00

Estrella Galicia (33 cl.)

C2,50

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

C2,50

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

C2,50

Kas Naranja (33 cl.)

C2,50

Lambrusco Tinto

D.O Emilia Romagna. 85% de Lambrusco Grasparossa y 15% de Uva d'oro y Malbo gentile. Rojo vivo con reflejos violáceos. Frutas del bosque.

C13,10

Care Tinto Roble

D.O Cariñena.Garnacha 50% - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza

C13,15

Clericuccio Blanco

Macabeo 50% (o Viura) y chardonnay 50%. Mosto obtenido mediante sangrado después de 18 horas de maceración en frio (9ºC) con los hollejos. La fermentación tuvo lugar entre los 15ºC y los 18ºC

C11,45

Moscato Blanco

D.O Moscato Dasti. Espumoso dulce, afrutado y muy aromático. De color típico amarillo pajizo, muy fino y elegante.

C15,80

Lambrusco Rosado

D.O Emilia Romagna.Rosado vivaz, fresco y afrutado. Ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez.

C13,10

Care Rosado

D.O. Cariñena. Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)Color rosa frambuesa y aspecto cristalino. Aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.

C13,80

Care Tinto Roble 50 cl

D.O Cariñena. 50% Garnacha - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza

C8,90

Sangre de Giuda Tinto

D.O Oltrepo Pavese. Croatina (60%), Barbera (25%) y Uva Rara (15%). VINO ESPUMOSO.De color rojo rubi cercano a la picota. Con burbujas que le dan su carácter propio, con sabores afrutados y un bouquet redondeado.

C15,90

Care Chardonnay Blanco

D.O Cariñena. Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas. Exótico.

C14,20

Legaris Verdejo Blanco

D.O Rueda. Vino intenso en nariz, con notas florales y de fruta blanca y leves matices herbáceos. En boca presenta buen volumen y es persistente, con un final amargo característico de la variedad Verdejo.

C14,40

Cava Blanc de Blans

Chardonnay 70% Parellada 15% Xarel·lo, Macabeo 15%.En vista, se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.

C18,60

Mar de Frades Blanco

D.O Rias Baixas 100% Albariño.Color limón pálido, con irisaciones verde lima y reflejos acerados, brillante. En nariz aparecen notas de uvas, manzana verde y frutas de pepita que armonizan equilibradamente

C21,90

Cava Anna Sleever rosse

70% Pinot Noir 30% Chardonnay.Delicado color de cereza roja. Burbujas finas y persistentes. Aromas de frutas rojas, fresas, cerezas y frutos del bosque con ligeras notas de manzana verde.

C17,50

Legaris Roble Tinto

D.O Rivera del Duero.Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados. En nariz sobresalen los aromas de fruta roja madura y se ven complementados con finos matices de vainilla

C16,40

Viña Pomal Rosado

D.O. Rioja. Se elabora con un 70% de Garnacha y un 30% de Viura, variedades tradicionales de los rosados de Rioja. Capaz de satisfacer a los amantes del vino clásico pero con un toque vanguardista

C16,00

Viña Pomal Crianza Tinto

D.O Rioja. 100% Tempranillo.Color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, equilibrado y fresco.

C18,30

Viña Pomal Terruño Centenario Reserva Tinto

D.O Rioja.Tempranillo Riojano. Color picota intenso, con ribete rubí de marcada intensidad. Aroma a violetas y frutos rojos con especias (vainilla) regaliz y torrefactos. En boca sutil, elegante y persistente

C18,70

Leiras Blanco

D.O Rias Baixas. Este vino es un monovarietal de uva Albariño (100%). En boca es un vino equilibrado, persistente, amplio, sedoso y con un punto mineral, típico de la zona Val du Salnés

C14,40

Bach frizzante Blanco

D.O Catalunya. Es un vino de aguja, de aromas muy intensos con notas florales, cítricas y la dulzura típica de la variedad moscatel de Alejandría. Su burbuja le aporta una especial frescura y vivacidad

C14,80

Legaris Crianza Tinto

D.O Rivera del Duero. 90% Tempranillo 10% cabernet sauvignon. En boca es un vino amplio, equilibrado, elegante y con largo postgusto.

C18,80

Vino tinto Roble (50 cl.)

C8,90

Vino Crianza Valserrano (50 cl.)

C10,95

Clericuccio blanco (75 cl.)

C11,70

Clericuccio tinto (75 cl.)

C11,70

Ramón Bilbao edición limitada (75 cl.)

C20,80

El teu glovo

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