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La Nevera Italiana

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10. Lasagna Bolognese Al Horno
13,50 €

Pinsas

9. Pinsa Bufalona
Burrata de bufala (200 g.), pesto pistacho, mozzarella y tomate semi seco al sol, mortadella de pistacho en salida
18,95 €
7. Pinsa Colosseo
Porchetta di ariccia, rúcula, mozzarella, tomate, escamas de leonessa (parmiggiano reggiano)y cherry frescos
15,55 €
10. Pinsa Trentina
Speck trentino alto adige, funghi porcini doc, tomate y mozzarella
15,55 €
2. Pinsa Valtellina
Tomate, mozzarella, bresaola, rucula, cherry y escamas de leonessa 30 meses
14,45 €
6. Pinsa Parma
Prosciutto cotto, trufa, ricotta, champiñon y tomate seco, tomate, mozzarella
14,40 €
1. Pinsa Ariccia
Guanciale di ariccia, cebolla a la brasa, mozzarella, ricotta y miel
13,00 €
8. Pinsa Vegetariana
Tomate, mozzarella, berenjena, alcahofa brasa, tomate seco y champiñon
13,00 €
Pinsa prosciutto
Tomate prosciutto cotto mozzarella
13,00 €
5. Pinsa Modena
Prosciutto a la brasa, tomate, mozzarella y alcachofa a la brasa
12,75 €
3. Pinsa Cinque Formaggi
Gorgonzola, ricotta, mozzarella, leonessa, scamorza y nuez
12,65 €
4. Pinsa diavola Calabrese
Tomate, mozzarella, 'Nduja y spianata piccante (hot)
12,65 €

Pasta Fresca Elaborada

3. Tagliatelle alla Carbonara Autentica
Auténtica con guanciale, pecorino, huevo y pimienta (solo recogida en el local)
13,50 €
6. Fagottino Ibérico
Relleno de jamón, lagarto ibérico en salsa de funghi porcini con tomate cherry semi seco al sol y toque de nata
13,50 €
10. Lasagna Bolognese Al Horno
13,50 €
11. Lasagna Vegetariana
Con trufa, champiñon y calabacin
13,45 €
2. Tagliatelle A La Bolognese
con salsa Ragu de carne mixta y tomate
11,45 €
8. Gnocchi De Patata A Los 4 Quesos
11,00 €

Panes Italianos

Pan Carasau
Finas hojas de pan crujiente elaboradas con aceite de oliva tipicas de Cerdenia
7,50 €
Tarallini
Panecillos redondos en forma de rosquilla elaborados con aceite de oliva y vino blanco. Originales de la region de Puglia en el sur de Italia
5,00 €

Embutidos y Queso al corte

Burrata 250 gr.
5,00 €
Speck 150 gr.
4,00 €

POSTRES

tiramisú
6,50 €

Bocadillos de Foccacia

Bocadillos de Foccacia
7,50 €

Ensaladas

Ensalada de Burrata con alcachofa a la brasa y conserva de tomate seco
Ensalada de Burrata con alcachofa a la brasa, conserva de tomate seco y escamas de Parmegiano
15,00 €

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