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1 Pollo a la brasa, patatas y ensalada

Pollo, patatas, lechuga, tomate y vinagreta

29,00 €

Arroz chaufa mixto

Carne de res, carne de pollo, arroz, soja, cebolleta, pimientos y huevo

17,00 €

Lomo saltado

Ternera, cebolla, tomate, ají amarillo, soja, patatas y arroz

17,00 €

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Mostrito

1/4 de pollo a la brasa, patatas, ensalada y arroz chaufa mixto

20,00 €

Cerdo a la caja china

Ración

16,00 €

Entrantes

Anticucho con rachi

Corazón de ternera, callos, vinagre, ajo, ají panca y orégano

14,00 €

Yuca frita

Yuca, aceite de oliva y sal

8,00 €

Ensalada especial

Lechuga, tomate, cebolla, atún, sal y lima

8,00 €

Tamal de pollo

Maíz, ají amarillo, aceituna y cebolla

7,00 €

Causa limeña

Papa, atún ó pollo, ají amarillo, aceituna, lima y mayonesa

7,00 €

Papa rellena

Patatas, carne picada, cebolla, aceitunas, uvas pasas

7,00 €

Papa a la huancaína

Patatas, queso, leche y ají amarillo

7,00 €

Primeros

Tacu tacu

Filete de res, alubias, arroz, huevo, cebolla y lima

20,00 €

Bistec a lo pobre

Filete de carne de res, arroz, plátano, patatas fritas y huevo

20,00 €

Seco de cordero

Cordero, alubias, chicha de jora, cilantro, arroz y yuca opcional

18,00 €

Lomo saltado

Ternera, cebolla, tomate, ají amarillo, soja, patatas y arroz

17,00 €

Tallarín saltado

Ternera, cebolla, tomate, ají amarillo, pasta, soja

17,00 €

Arroz chaufa mixto

Carne de res, carne de pollo, arroz, soja, cebolleta, pimientos y huevo

17,00 €

Seco de pato

Pato, alubias, chicha de jora, cilantro y arroz blanco

17,00 €

Arroz chaufa de mariscos

Mariscos, arroz blanco, soja, cebolleta, pimientos y huevo

17,00 €

Arroz con pato

Pollo, arroz blanco, cilantro, pimientos y guisantes

16,00 €

Chicharrón de cerdo

Cerdo, aceite de oliva, batata ó yuca, cebolla y lima

15,00 €

Arroz con pollo

Pollo, arroz, cilantro, pimientos y guisantes

14,00 €

Ají de gallina

Un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada, servida con papas cocidas y arroz

14,00 €

Sopas

Chupe de camarones

Camarones, leche, guisantes, ají amarillo, ajos y cebolla

16,00 €

Caldo de mote

Mote, callos, tomate, cebolla y patatas

16,00 €

Caldo de gallina

Gallina, patata, huevo, fideos y cebolleta

15,00 €

Sopa a la minuta

Carne picada de res, ají especial, cebolla y tomate

14,00 €

Brasas

1 Pollo a la brasa, patatas y ensalada

Pollo, patatas, lechuga, tomate y vinagreta

29,00 €

salchipapa

Pollo, patatas, lechuga, tomate y vinagreta

9,00 €

Ceviches

Fuente de ceviche de mixto

Fuente

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Fuente de ceviche clásico

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Ceviche mixto

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Ceviche clásico

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Pescados

Jalea

Pescado, marisco, tártara y salsa criolla

20,00 €

Arroz con mariscos

Mariscos, arroz blanco, cilantro, ajos, cebolla, guisantes, tomate y fondo de pescado

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Dorada frita

Pescado dorada, aceite oliva y sal

18,00 €

Pescado a lo macho

Pescado blanco, toate, fondo de pescado, tomate, cebolla, ají amarillo y ají especial

18,00 €

Chicharrón de pescado

Pescado, tempura, cebolla y lima

18,00 €

Filete de pescado frito con patatas y ensalada

Pescado, patatas, lechuga y tomate

17,00 €

Raciones

Patatas fritas

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Arroz

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Ensalada

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Crema huancaína

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Salsas

Unidad

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Pie de limón

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Bizcochuelo contenido con tres leches y nata montada

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